泥水匠属于建筑行业。泥水匠是指平时在建筑中搅拌沙土水泥、砌砖、批灰、铺地板砖等基础工作。
这个职业既可以独立承包小工程,也可以在工程队中配套使用,特别是砌砖和铺地板砖,很讲究专业技术,一般都是由学徒做起,慢慢熟练了才可以个人独立完成。