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重庆市九龙坡区白市驿在那里?

142 2024-01-06 02:41 admin

一、重庆市九龙坡区白市驿在那里?

九龙坡。位于重庆主城区的西大门,是九龙坡承东启西的中心交汇点。面积52.3平方公里,现有人口5.7万。

白市驿自明清设驿站于此得名,自古商贾云集,物产丰富,被称为白日场,故而得名白市驿

二、重庆九龙坡白石驿位于什么方位?

九龙坡区白市驿,成渝路含谷下道,往西彭方向两分钟就到了。

还有就是走老路,坐到西彭的老路车就要经过白市驿。

三、重庆北碚到九龙坡白市驿农校怎么乘车?

北碚没有直到白市驿的车,你可以先到北碚汽车站乘坐565路公交车到陈家桥(565北碚—大学城),在陈家桥电子校站下车,下车后走几十米到电子校车站,在车站等候乘坐从陈家桥开往白市驿的中巴车(一般15分钟一班车),你也可以从电子校站坐个摩托车到陈家桥至白市驿的车站去上车,到白市驿后,坐个三轮车或者摩托车5元就到农校了。

四、九龙坡白市驿最好玩的地方?

重庆是长江索道。因为长江索道是重庆市的标志性景点之一,它是世界上最长、最高的城市天空索道,滑行的过程中可以一览重庆的美景,包括壮观的长江大桥、奇特的两江交汇处等。索道还有夜景、火车模型以及一些小游乐设施,非常适合情侣、家庭或者朋友一起前往游玩。此外,九龙坡白市驿还有著名的两河口文化遗址公园,也是很值得一去的景点。这里保存了战国时期的古墓、古建筑等文物,游客可以在这里感受到浓浓的历史文化氛围。

五、重庆市九龙坡白市驿坐几号公交到石桥铺?

在白市驿五院枢纽站乘坐287路公交车,经白市驿骨科医院、龙居山、净龙、山洞、新山路、新山路中段、新桥、轨道凤鸣山站、孙家岩、巴山、钟表厂到石桥铺,全程票价2元,这路公交车运行的是普通公路,翻越歌乐山,时间较长路程较长,如果赶时间可以乘坐298路到石桥铺下车,走中梁山隧道,票价贵两元。

六、重庆九龙坡白市驿到重庆七星岩的坐车路线?

公交线路:299路,全程约28.8公里1、从白市驿镇步行约540米,到达白市驿五院枢纽站2、乘坐299路,经过16站, 到达观音岩站3、步行约140米,到达重庆七星岗公交线路:287路 → 轨道交通1号线,全程约26.3公里1、从白市驿镇步行约760米,到达白市驿五院枢纽站2、乘坐287路,经过10站, 到达石桥铺(渝景新天地)站3、步行约820米,到达石桥铺站4、乘坐轨道交通1号线,经过6站, 到达七星岗站

七、从广安邻水到重庆九龙坡区白市驿自驾路线?

走渝北进入内环,走中梁山下,全程130公里左右,预计两小时〈总共过路费70),在渝北哪里上外环{G5001}在九龙坡收费站下道,全程170公里左右,预计两小时,〔收费115元〕。走老路,牟家,合流……新桥,山洞,白市驿,用时3小时到达,全程200+公里,总计收费25元。

八、重庆九龙坡区白市驿什么地方可以爬山哦?

白市驿登山步道位于中梁山脉白市驿镇高田坎村(原智德村)石龙嘴,于2009去年12月投资3000余万动工修建,于2010年4月建成,海拔450米,有大型广场、水体(石龙湖)、传统风格廊桥。白市驿登山步道交通十分方便,从主城有多条公交线路到白市驿,从杨家坪、沙坪坝均有直达车到达登山步道。如是自驾将更加方便,山脚下有大型停车场。九龙坡花卉园区负责人表示,今年6月份将开通抵达此农村客运,同时有望在明年开通主城到该步道的公交线路,30分钟的车程就能从石桥铺乘车抵达

九、九龙坡区白市驿至二廊公交?

公交线路:487路 → 217路区间,全程约23.7公里 1、从民安华福乘坐487路,经过11站, 到达华福路口西站 2、步行约340米,到达华福路口南站 3、乘坐217路区间,经过9站, 到达白市驿五院站(也可乘坐217路) 4、步行约950米,到达中心街 公交线路:427路 → 298路,全程约28.3公里 1、从民安华福步行约270米,到达民安华福2站 2、乘坐427路,经过16站, 到达巴山站 3、步行约150米,到达巴山站 4、乘坐298路,经过6站, 到达白市驿三角碑站 5、步行约640米,到达中心街

十、重庆的「白市驿」板鸭有哪些特点?是如何制作的?

白市驿板鸭——干绷!

【美食趣闻】

某餐馆里,伙计高声吆喝:客官,来只板鸭不?伙房里的奇香让许多人都咽了口唾沫,叫了一只,切来下酒,第一口下去,就有人用川人的方言大声叫好:霸道,好吃得很!白市驿板鸭,香气馥郁,色泽金黄。通常是清蒸了,切成片,一片一片地吃。清香鲜美、肉嫩滋润、熏腊留芳。 关于白市驿的板鸭这个特产,如今川渝两地的言子中都还有一句:白市驿的板鸭——干绷,意即喜欢打肿脸充胖子。当然,白市驿板鸭本身的原始制作要义也在其中,板鸭在晾晒和腌卤过程中,均采用竹骨绷撑,成品成板状。古远年代,没有什么特别的加工手段,就只好将鸭子绷挂起来,好通风熏制入味。

白市驿板鸭是重庆的著名特产,以产于原属巴县今九龙坡区白市驿镇而得名,已有100多年历史,经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成,腊香可口、余味无穷,系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。

【制作方法】

原料配方:

白条鸭、食盐、白酒、白糖、桂皮、花椒、干姜、三奈、大茴香、小茴香、玉果、丁香、广香、亚硝酸盐

  • 原料整理

选1.25公斤以上的健康活鸭,活鸭署宰放净血后,立即放入60~70℃的热水中浸烫拔毛 (手工拔两次),整个拔毛时间不宜过长。将洗净的鸭体去翅去腿,在右翅下切一长约6~7厘米小口,取出食管嗉囊,拉断结肠,取出内脏。用冷水洗净体内残血和破碎的内脏,然后用冷水浸泡4~5个小时,沥干水分进行整形。其方法是将鸭体背向下,尾朝外放在案子上,手掌用力将三叉骨压扁,使鸭呈扁长方形。

  • 腌制

把白酒喷洒在鸭体上,其它配料经粉碎后和食盐混合,均匀地抹在鸭体上和腔膛内(食盐可先炒一下),然后放在腌池(缸)内,冬季一般腌40~60个小时,中间翻动1~2次。腌好的鸭体起池后,用毛巾逐个抹去污物,再用两块竹片交叉将鸭绑直。

  • 晾干及熏烤

将绑直的鸭体挂于通风处或烘房内风(烘)干后,用谷壳等为燃料反复熏烤40~50分钟,待表面金黄,腹腔干燥时即为成品。当然有的地方将鸭体和腔膛抹好盐和香料后,用石板或石磨等重物压住,使鸭体呈平板状,约10天后,晾挂风干2~3个月即可。板鸭越干,肉越香!

【营养价值】

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用。

对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛,腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。

【小贴示】

  1. 鸭肉是一种美味佳肴,用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴,鸭肉适于滋补,是各种美味名菜的主要原料;
  2. 鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用;
  3. 公鸭肉性微寒,母鸭肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食,具有很大的滋补功效,炖出的鸭汁,善补五脏之阴和虚痨之热;
  4. 鸭肉与海带共炖食,可软化血管,降低血压,对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效;
  5. 鸭肉与竹笋共炖食,可治疗老年人痔疮下血。因此,民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿;雄鸭治肺结核、糖尿病。

【白市驿板鸭和普通熏鸭的不同之处】

一个是在制作过程中要经过熏制,而另一个是经过风干而成,从味道上差别也挺大的。

熏鸭

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