返回首页

剑川美食?

62 2023-09-16 04:15 admin

一、剑川美食?

听马锅头说剑川传统美食—@母子相会汤。母子相会汤是别具一格的剑川白族风味小吃,是用蚕豆母叶和蚕豆米相煮而成,白语称“得勒姆资”汤,“得勒姆资”即为蚕豆母豆叶。

秋收过后,在剑湖周边广阔的田野,勤劳的白族妇女们一手持短木钻,一手抓一把蚕豆,在松软的土地上边打洞边播种下来年的美味。

到了立春,天气渐渐转暖,在洞中躲过漫长霜期的蚕豆苗“一日长三寸”,无效蘖枝也长的飞快,为保证主枝的营养,人们将蘖枝掐下,带回家中晒成干叶。

待到蚕豆成熟,人们拿出干叶煮软,漂洗滤水后,再用腊肉丁将蚕豆瓣炒香,加水煮沸,再将“得勒姆资”切细,放入豆汤中煮熟,让“母子相会”。“母子相会”汤味道独特,鲜嫩可口,有清凉解毒之功效。

二、剑川特产?

画毡

画毡是剑川白族特有的民间工艺品,主要产于上兰、马登、弥沙等地。其工艺过程是由画师用木笔蘸面糊在白羊毡上作画,然后放进盛有茜草等植物颜料的大锅内煮沸浸染,凉干后剥去面痂,稍加整修即可。画毡图画古朴大方,有鱼跃龙门、麒麟送子、公鸡报晓等,还有花卉鸟兽等变形的白族民间图案。画毡是山区青年婚嫁的必备嫁妆,有生活红火,吉祥如意的寓意,因而备受喜爱。

兰花

剑川兰花栽培历史悠久,清雅素白、幽香宜人的素心兰(小雪素)、大雪素(大素心)为特产传统名花。新开发的剑川地产莲瓣兰花,以花姿优美典雅,花香幽远,花奇罕见而声名鹊起,连续几年在中国兰花博览会上获金奖,中国著名兰花专家吴应祥研究员为此专门题字“剑川兰花”,资鼓励。产于石宝山的莲瓣兰奇花“剑阳蝶”,副瓣蝶花明显,形如彩蝶,珍贵神奇,获国家注册证书。其他跻于全国名品兰花之列的还有青奇素、陈氏荷(大荷红莲瓣)、金华梅、玉蝶兰等。

松茸

松茸俗称鸡纵,为野生珍贵菌类。香味独特,鲜嫩可口,含有人体必需的氨基酸、粗蛋白、粗脂肪及维生素等,营养价值高,具有强身益胃及防癌作用。剑川松茸形态好,品质优良,虫害少,出菇期长,有“蘑菇王”之称。

牛肝菌

牛肝菌味道鲜美,食而不厌,俗称美味牛肝菌。其富含氨基酸、优质蛋白质以及单糖、二糖和抗癌的多糖,是名贵的“山珍”。

三、剑川跑滴滴?

1 不确定,缺乏相关信息2 目前没有任何证据表明剑川地区可以使用滴滴打车服务。如果存在这样的服务,可能需要在当地的滴滴平台上注册并下载应用程序。另外,剑川区域交通状况的特殊性也可能会影响该服务的可用性。3 如果您需要在剑川地区使用出行服务,您可以考虑使用其他的咨询或地方出租车服务,或在当地了解交通状况。

四、剑川路全长?

剑川路(Jianchuan Lu) 在闵行区南部。原东起黄浦江西岸,西至昆阳路西。长11350米,宽17.0~25.0米,车行道宽7.0~14.0米。1958年筑,名三号路。1960年以云南剑川改今名。沿路有吴泾工业区、闵行工业区和闵行经济技术开发区。

五、剑川机场位置?

剑川目前没有机场。大理只有一个机场凤仪机场。离剑川最近的机场为丽江机场,您可以乘坐剑川到丽江的客车,然后去机场。当然还有大理机场,但是大理相比较相对丽江要远一些!

六、剑川名人故事?

   剑川名人 赵藩 赵藩是中国近代历史上著名的政治家、学者、诗人和书法家。参加过辛亥革命和护国、护法运动,历任众议员,南方军政府交通部长,赵藩一生著述颇多,尤以诗词为最。成都武侯祠著名的“攻心联”即为其所撰。现昆明大观楼“天下第一长联”为其手书。晚年致力于文化事业,总纂《云南丛书》等书籍至逝世,享年76岁。

七、剑川哪里好玩?

剑川有:茶马古道上的沙溪古镇、碧波万顷的剑湖、满贤林的千狮山、中外闻名的石宝山(石窟、杜鹃长廊的石雕文化)。

八、剑川洋芋做法?

食材:洋芋500克,白砂糖2茶匙(约10克),淀粉(或面粉,或糯米粉)50克

做法

1、芋头去皮,切片放碗里

2、入蒸锅大火蒸30分钟至熟

3、蒸好后将芋头放菜板上,用刀背压成泥,加入面粉及白砂糖和匀,用手搓成大小差不多的丸子形(手上抹点油就不粘手了)

4、用手将丸子压扁,锅内油烧到五成热时,将饼放入,中小火,一面煎约1分钟,翻面煎另一面

5、煎好后放在盘里,吸干油后即可食用!

九、剑川土特产?

食品:果脯(话梅,雕梅之类)、乳扇、漾濞核桃、黄焖鸡、生皮、卷粉、米线、饵丝、喜洲粑粑等等啦;物品:大理石制品、兰花、茶花、木雕、银器、扎染等等。

十、剑川白族的来历?

剑川白族在南诏时期形成统一的民族,并得到了统一初步发展后,到大理国时期,由于自上而下信奉佛教,汉文化以“宗教文化”的形式普及提高,经济文化有了很大的发展,成为白族发展的重要时期。

元、明、清三代,是剑川白族发展的黄金时期。国家的统一,开阔了白族的眼界,使白族人能够到中原饱览祖国山河,直接学习汉文化,促进汉、白文化交流,维护祖国统一。