潮州凤凰单丛茶属于什么茶？哪里能买到？

一、潮州凤凰单丛茶属于什么茶？哪里能买到？

即凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。凤凰茶是潮州名产，有700多年的生产历史，源远流长，声誉远播。

二、潮州工夫茶凤凰单丛茶

潮州工夫茶和凤凰单丛茶：理解两种茶叶之美

茶叶作为中国文化的一部分，有着悠久的历史和独特的魅力。在众多的茶叶品种中，潮州工夫茶和凤凰单丛茶以其独特的风味和优质的品质而闻名。本文将为大家介绍这两种茶叶的特点和鉴赏方法。

1. 潮州工夫茶

潮州工夫茶，顾名思义，是产于潮州地区的一种传统功夫茶。它以其独特的制作工艺和口感而备受喜爱。

潮州工夫茶的特点之一是其工艺独特。在制作过程中，茶叶需要经过摊晾、揉捻、发酵等多个环节。这些工序需要经验丰富的茶叶师傅进行掌控，以确保茶叶的质量和口感。

从外观上看，潮州工夫茶的茶叶呈墨绿色，肥壮而饱满，扁平紧结。冲泡后，其汤色清亮，香气醇厚。口感上，潮州工夫茶的滋味浓郁醇和，回甘持久，富有层次感。

如何品鉴潮州工夫茶：

1. 选择优质茶叶：潮州工夫茶的品质取决于茶叶的选择。优质的茶叶在外观上要饱满干燥，色泽翠绿；在触感上要略带柔软；在香气上要清新持久。
2. 掌握冲泡技巧：潮州工夫茶的冲泡需要掌握恰当的技巧。水温应适中，冲泡时间不宜过长，一般为20-30秒。冲泡出的茶水应该焕发出清新的香气。
3. 品味茶汤：品饮潮州工夫茶时应关注其汤色、香气、滋味和回甘。优质的茶汤应该是清亮的金黄色，香气纯正持久，滋味醇和丰富，回甘甜爽。
4. 品茶心境：品饮茶叶不仅仅是品尝味觉的享受，更是一种心境的沉淀。沏一壶潮州工夫茶，细细品味，可以让人心静下来，感受茶叶带来的宁静与舒适。

2. 凤凰单丛茶

凤凰单丛茶，又称凤凰乌龙茶，是产于广东凤凰山一带的名贵茶叶。它以其独特的产地和丰富的口感而受到茶艺爱好者的青睐。

凤凰单丛茶的特点之一是其茶树的生长环境。凤凰山地区的气候湿润，土壤肥沃，为茶树的生长提供了优越的条件。茶树吸收了来自大自然的滋养，茶叶因而具备了独特的香气和口感。

从外观上看，凤凰单丛茶的茶叶细长，颜色乌润，有如龙卧水中。冲泡后，其汤色金黄明亮，香气芬芳清香。口感上，凤凰单丛茶的滋味醇厚，回甘甜爽，舌尖留香。

如何品鉴凤凰单丛茶：

1. 选择正宗茶叶：凤凰单丛茶因其独特的产地和口感而备受追捧，也因此市场上有不少假冒伪劣的茶叶。为了保证品质，应选择正宗的凤凰单丛茶。
2. 熟悉冲泡技巧：凤凰单丛茶的冲泡需要一定的技巧。水温宜控制在90-95℃，冲泡时间约为30秒至1分钟。冲泡出的茶汤应该香气四溢。
3. 细细品味茶汤：品味凤凰单丛茶时，应留意其汤色、香气、滋味和回甘。上品的茶汤应该是明亮的金黄色，香气持久而芬芳，滋味醇厚丰富，回甘清爽。
4. 悠然享受品茶时光：品茗是一种修身养性的方式，也是一种享受生活的方式。品饮凤凰单丛茶，可以让人放松身心，沉浸在茶香中，感受大自然的恩赐。

结语

潮州工夫茶和凤凰单丛茶作为两种优质的茶叶品种，各自有着独特的特点和风味。无论是潮州工夫茶的醇和层次感，还是凤凰单丛茶的芬芳和回甘，都能带给人们享受的愉悦。

在茶叶的世界里，每一种茶都有其独特的魅力，而潮州工夫茶和凤凰单丛茶也不例外。它们以其独特的品质和口感吸引着茶文化爱好者的目光。品味这两种茶叶，不仅是一种口感上的享受，更是一种对大自然的感激和对茶文化的敬仰。

三、潮州凤凰单丛茶直播的商业模式？

是基于直播平台的销售模式。据了解，该公司在直播氛围营造和产品展示方面下足了功夫，将茶文化、品质和生活方式融于直播中，引导观众进入消费环节，并制定了相应的营销策略。通过直播带货方式，达到让观众产生购买意愿并成功的购买，实现商业价值。此外，潮州凤凰单丛茶直播也与其他电商平台合作，提升产品销售渠道，扩大影响范围，提高商业收益。综上所述，能够借助直播平台和电商平台来协同作用，以直播带货为核心，扩大销售，实现商业价值。

四、潮州凤凰山单丛茶哪个级别最好？

凤凰单丛是产于潮汕地区，属于广东乌龙。其具体的品种如下：

宋种1号

是凤凰茶区现存最古老的一株茶树，生长在海拔约1150米乌岽李仔坪村，树龄在600年以上。该株系已经有批量扦插繁殖，形成宋种1号的无性繁殖后代。成茶条索重实紧结，色泽乌褐油润，汤色金黄，香气浓郁，滋味醇厚。茶丛韵味独特，回甘力强，耐冲泡，是单丛中的饺饺者。清明后采摘，制成毛茶后，精制需15天左右，经退火熟化才可上市。

宋种八仙

是从单株母树 '大乌叶'上选取插穗，用长枝无性繁殖法扦插成活，再分别栽种于不同自然地理条件的茶园里，长大后都保持原母树的优良性状，又犹如 '八仙过海，各显神通'，各具特色，故雅称 '八仙茶'。成品茶条索紧直，较其他单丛茶硕大，黑褐色，油润光泽，汤色金黄，甘醇爽口常微甜，芝兰香明显。

宋种东方红

系幸存于凤凰山系中的4株宋代老名丛之一

宋种芝兰香

幸存于凤凰山系中4株宋代老名丛之一，老丛母树共有二株，香气幽雅，有 细锐的芝兰花香，滋味醇厚鲜爽，回甘力强，汤色橙黄明亮，极耐冲泡，有明显的高山老丛“特韵”。到年底有茶叶出现“返春”现象，品味更佳。

宋种蜜香单丛

是幸存的4株宋代老名丛之一 。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”，故又名“宋种红薯香单丛”。蜜香高锐持久，有 花香；滋味浓厚爽口，“蜜韵”突出，饮后满口生香，回甘力强，极耐冲泡。

八仙单丛

又名“八仙过海单丛”，是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，因只存活八株于一处，并 乌岽山上形民八仙过海之状，故取名“八仙过海”。 茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香蜜韵。

姜花香单丛

又名“通天香单丛”，因其茶叶有突出的姜花香味，香气冲天，故茶农称之“通天香”；是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，成茶天然姜花香气馥郁持久，滋味浓醇爽口，有明显的姜花“特韵”，回味甘滑，极耐冲泡，饮之齿颊生香，成茶到年底“返春”回香，香味更佳。

蛤古捞单丛

又名“老哈蟆”，系凤凰单丛十大高香型珍贵名丛之一，因其母树形态而取名

蜜兰香单丛

成茶有“浓蜜幽兰”特韵，香气馥郁持久，滋味浓醇甘爽，汤色橙黄明亮，耐冲泡

黄枝香单丛

系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一， 因其茶叶香味有明显的黄栀子花香蜜韵而得名。黄枝香单丛有多个株系，如石古坪田料埔黄枝香、凤溪庵角黄枝香、乌岽狮头脚黄枝香（又名文佳祥种）等。

玉兰香单丛

系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，玉兰花香清幽馥郁，滋味浓醇鲜爽，汤色清澈明亮，饮之齿颊留香，连泡十多次香味仍存

桂花香单丛

系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，桂花香气清幽细长，滋味浓醇爽口，唇舌留香，汤色橙黄明亮，耐冲泡

二矛芝兰香单丛

系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，茶叶芝兰花香幽雅细长， 滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，极耐冲泡。

五、凤凰单丛茶介绍？

凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间（1875年—1908年），为提高茶叶品质，人们通过观察鉴定，实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法，将优异单株分离培植，并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法，故称凤凰单丛茶。

凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺，可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。

成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。

六、潮州单丛茶种植面积？

潮州单丛茶的种植面积达到20万亩，其中以凤凰为主，茶农的人均收入达到16500元

七、白叶单丛茶和凤凰单丛茶区别？

白叶单枞是凤凰单枞的一个分支。凤凰茶白叶单丛和乌岽单丛是两个不同概念，同时又互相交叉的叫法。

凤凰茶是指出产于潮州凤凰的茶叶，白叶茶是其中的一个品种。

凤凰单丛，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山。该区濒临东海，气候温暖，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，

八、潮州凤凰茶白叶单丛和乌岽单丛有什么区别？

凤凰单丛，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山。该区濒临东海，气候温暖，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。凤凰山茶农，富有选种种植经验，现在尚存的3000余株单丛大茶树，树龄均在百年以上，性状奇特，品质优良，单株高大如榕，每株年产干茶10余公斤。 现今的凤凰茶区，从高山至低丘，茶山处处，茶园片片。目前山内有茶园面积4．5万亩，生产名品高山云雾茶，品种有凤凰水仙、石古坪乌龙、名花、奇兰、黄旦、肉桂等，其中以凤凰单枞最为出名，在国内外市场享有盛誉。茶叶边缘呈银米色，叶片绿色带黄，茶汤澄黄，既有绿茶的清香，又有红茶的甘醇，具有色翠、形美、味甘、香郁的特点。 凤凰茶白叶单丛和乌岽单丛是两个不同概念，同时又互相交叉的叫法。 凤凰茶是指出产于潮州凤凰的茶叶，白叶茶是其中的一个品种，单丛是指培育的方法，乌岽是指凤凰乌岽村。 因此你提出的名词，实际上是互相交叉的。

九、凤凰茶与单丛茶对比？

对于凤凰茶与单丛茶对比:凤凰茶比较《纯香》，适合大部份人喝;如单丛茶比较消食，胃不好的人就不能喝单丛茶。

十、凤凰单丛茶是什么茶？

凤凰单枞属于乌龙茶。 凤凰单丛，是乌龙茶系极品名茶。凤凰单丛属于半发酵乌龙茶，有着900年的历史。源产地凤凰山，位于广东省潮安北部山区的凤凰镇，凤凰茶因山而得名，茶树单株采收，单丛制作。茶树称单丛茶树，所采制的茶叶被称为单丛茶。 凤凰单丛的外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，浓醇鲜爽，润喉回甘的凤凰单丛茶。凤凰单丛的制作过程包括八道工序，分别为采青、晒青、晾青、摇青、做青、杀青、揉捻和烘焙。