白酒酒窖设计要求是怎样的？

一、白酒酒窖设计要求是怎样的？

浓香型白酒泥窖长宽比一般为1.5-2：1，深度一般1.8-2m。

上宽下窄，窖池侧面呈一定坡度。

二、地下室酒窖效果图分享？地下室酒窖效果图介绍？

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1、如果是少量的，就用水桶提上来</h2><h2>

2、如果是大量的，可以考虑使用抽水机</h2>

三、酒窖设计中酒窖门怎么选择？

第二，酒窖门要密封密封良好的酒窖门能有效防止酒窖中的空气泄露出去，所以实芯门或中空玻璃插是酒窖设计中最常用酒窖门。但是切记，玻璃门必须有至少增加一倍窗格钢化玻璃才可以。最后，酒窖门要经久耐用在酒窖设计施工时最常用的酒窖门木材是橡木和国内的一些硬杂木，这类木才品质较好不易腐坏。有一点需要注意，木材一定要烘干得当，否则当真正运用到酒窖中时，由于受门两侧不同的温、湿度影响，木门很容易变形，不仅影响美观而且容易损坏。

四、红酒窖设计风格介绍红酒窖设计方法介绍？

一、红酒窖设计风格介绍

1、乡村田园主义，很多酒客毫不犹豫地将家中酒窖造成欧洲田园风格，墙面采用裸砖或凹凸不平的岩石，地面也采用石质，嵌入墙壁的木质格栅或造型简单、朴实的实木酒架与墙壁风格相呼应，浑然一体;欧式铁架壁灯的柔和灯光让乡村的宁谧和悠闲情调显现无遗。

2、匹配空间：适合于家中较为规整的空间、地下室或专门开凿的地洞中建设;如果是在室内，需要考虑具体装修和布局与周围空间的融合。

3、古典豪华主义，古典与豪华风格酒窖被很多酒客认为是最能体现葡萄酒高贵天性的储酒空间。在古典豪华风格酒窖中，连排冲顶酒架几乎是标准配置，因为酒太多;家具多以具有复古气息，造型优雅。酒窖内随处可见华丽的装饰：巴洛克风格的天花板，大尺幅装饰画，欧式仿古云石灯饰，富丽的地毯。当然，豪华绝不仅仅只体现在表面。这里通常还有最先进的保持最佳储酒环境的设备。不要觉得这是虚张声势，如果看过酒窖里的酒单，你会发现一切投入都是相称的。

二、红酒窖设计方法

1、酒窖设计的基本价值，建造一座酒窖，无疑是为了储存葡萄酒，故酒窖的最重要的价值就是储存葡萄酒。因为葡萄酒的存放一直都是人们关注的问题，在存放过程中需要避免太阳的照射，还要避免与空气的直接接触。经过研究表明，最好的方式就是酒窖，酒窖设计中酒架可以将红酒瓶倾斜十五度，不仅可以浸泡软木塞，避免与空气的接触，还可以沉淀酒里面的杂质，让葡萄酒在存放的时候可以继续发酵，味道也会随着存放时间的久变得更醇香。

2、酒窖设计不仅可以起到装饰的作用，还可以起到提升房间档次的作用。喝酒喝的是一种品位，所以懂得酒的人都会给自己的红酒准备一个酒窖，酒窖自然也是一种品位和地位的象征。

3、一个整体的酒窖，不单单是存放美酒的空间，也是接人待物的绝佳空间选择。酒窖是商务洽谈的优质选择，一个完美的酒窖都可以使得洽谈变得更加轻松、事半功倍。酒窖还是朋友小聚或者是趴体的秘密基地，一个充满神秘的酒窖可以使得聚会变得更加悠然、氛围更加美妙。

五、如何建设白酒酒窖？

1.

地下室比较适合存放白酒或者葡萄酒,我们在建造酒窖的时候。先要装修地下室的墙面,考虑防水,可以用硅藻泥材质。接下来考虑照明系统,选择LED暖光源比较适合。然后再做好通风系统,没有窗户可以通过通风机换气。最后就是酒架摆放,如果用的是木质材料,需要做好防水、保温的措施,而且要远离热源。

2.

比如木门可以在中间添加保温材料,并且在四周粘上隔音棉,同时比较适合制作酒窖的是松木或者橡木,不容易变形,而且不容易受到温度、湿度的影响。

3.

设置酒窖之后还要做好照明的需求,最好选择白炽灯,因为如果是紫外线,容易破坏白酒的成分,不能作为照明的光源。还需要注意温度,可以选择低能耗的空调产品。

4.

制作摆放白酒的架子,可以根据摆放的数量、

六、白酒窖藏方法？

浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫"泸香型"。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸，起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中，乙缩醛较高，是构成喷香的主要成分。除泸州老窖外，五粮液、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、剑南春、全兴大曲等都属于浓香型，贵州的鸭溪窖酒、习水大曲、贵阳大曲、安酒、枫榕窖酒、九龙液酒、毕节大曲、贵冠窖酒、赤水头曲等也属于浓香型白酒。贵州浓香型名牌白酒品种较多。

七、酒窖设计防火规范？

关于发布国家标准

《酒厂设计防火规范》的公告

现批准《酒厂设计防火规范》为国家标准，编号为 GB 50694-2011，自 2012 年 6 月 1 日起实施。

八、浓香白酒窖泥配方？

1.将黄水和与生产废水进行灭菌，备用;

2.将步骤(1)灭菌后的黄水与生产废水，按照体积百分比20~30%∶70~80%混合，然后将混合后的混合溶液在发酵池中进行厌氧发酵，得到液态活性泥，备用;

3.将豆粕浸泡在步骤(2)制备的液态活性泥中再次进行发酵至老熟，备用;

4.向步骤(2)制备的液态活性泥中接种老窖窖泥，进行菌种扩繁，得到培养液，备用;

将步骤(3)中的发酵好的豆粕与培养液、窖泥、曲药、糟浆液和原酒混合，得到窖泥混合物，

九、白酒窖池的建造？

白酒窖池是用当地独特的弱酸性黄泥粘土建造的，在酒的发酵过程中，窖池中会产生种类繁多的微生物和香味物质，并且慢慢地向泥窖深入渗透，变成了丰富的天然香源。

十、白酒酒窖怎么建图？

白酒窖池：泥窖、砖窖泥底、瓷砖窖、白钢窖、地缸、石窖泥底。