定义商户性质,再定义收费。
1,普通商户,饿了么和美团基本都是16%--20%,保底3--5元。当然了,已经过了攻城略地的阶段,外卖收费会朝着比房租水电人工持平甚至更高的方向发展
2,连锁商户单月流水不超过100万,两个平台都是10%--15%之间,保底3--4元。这部分商家也会变成平台最后的赚钱机器
3,连锁商户月流水大于或远远大于100万,也有好几亿的品牌。这种平台会有6%--10%的收费,可以不设置保底。这种商户平台会进行流量的倾斜及资源的支持,和平台是相互成长的关系。毕竟平台上如果没有这些商家,平台会很low,顾客群体也会少的多的多,客单价低,平台就更没有利润了。