酒吧香槟促销员是做什么的？

一、酒吧香槟促销员是做什么的？

就是向客人推销香槟酒，销出去她们可以抽成。拓展：1。酒吧(Bar，Pub)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧，提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、"舞女"表演；2。

高级的Bar还有调酒师表演精彩的花式调酒。而Pub多指英式的以酒为主的酒吧，是BAR的一种分支。酒吧有很多类型和风格，既有最低档的"潜水吧"，也有为社会精英人士提供娱乐的优雅场所。酒吧最初源于美国西部大开发时期的西部酒馆，

二、酒吧香槟宝贝是什么？

酒吧香槟宝贝一般指的是推销酒水的服务人员。一般是穿着特别制服年轻漂亮的小姑娘进行推销的一种工作方式。

三、去面试酒吧香槟要注意什么？

就是尽量展示自己温文尔雅的一面，对方可能会出问题刁难你，但是你千万要冷静，切忌急躁！做客服说白了还是安抚顾客情绪，如果你自己都急了保不准出事！酒吧的回头客很重要，所以每个酒吧都相当重视客服这块！装扮尽量成熟，千万不能太潮！毕竟应聘的是经理，不是美发师，要给人一种成熟稳重的感觉！谈吐方面，一定要斯文客气的说话，这样才能显示出你做客服经理的优势！说话要有逻辑，有说服力，让hr觉得你适合这份工作！

四、酒吧如何推销香槟技巧？

一个前提：

是首先让客人了解场所内的产品品种请客人自已点

四个时机：

　当客人犹豫不决互相推脱时，服务员应见机行事，主动上前根据客人需要主动推销。

　　当客人要求服务员帮助点单时，服务员就热情的根据客人的需要进行推销。

　　当客人所点的物品在种类上、口味上有所相似时，服务员应用委婉的语言提醒客人进行更换，并主动推销其他产品。

　　当客人所点的物品售完时，应诚恳的表示歉意，推销类似的产品（切勿强调什么都有）。

如何成为一名优秀的夜场推销员

1、熟悉产品的名称、规格、种类、价格、原料、配料、饮用方式及跟配物品。

2、适时推销高价物品提高销售额。

3、体谅客人，关心客人。

4、与客人交谈，没有比亲切的问候，愉快的交谈更使顾客满意的。

5、对客人要感兴趣，善解人意顾客会感激。

6、及时准确地提供服务，当客人的饮品只剩1/3时服务员应询问客人是否需要添加饮品或建议客人饮用其他饮品。

7、紧记客人的姓名及爱好的酒水，以便日后客人再次光临时称呼和介绍酒水，增加对你的信心。

8、不要让你自已对食品的喜好与偏见影响客人。

9、有时要进行生动性的描述，引起客人消费的欲望。

10、当客人不能决定要什么时，最好是介绍高价、中价、低价多款，由客人选择。

11、询问客人饮料时要先女士后先生，同时兼顾每一位顾客。

12、时刻注意每一张茶几的变化，注意到每一件物品（酒杯、烟盅）是否需要服务。

13、努力做到勤：勤巡视、勤观察、勤询问、勤推销、勤添加酒水，努力做到客人喝一口加一次。

14、喝一杯加一杯，空瓶空罐迅速撤走。

15、当客人需要酒类时应推销西厨出品等下酒小菜，客人有醉意时推销解酒饮品，当客人过生日或特别庆典时应推销香槟酒，临近午夜时推销西厨主食，当有重要客人时应推销洋酒等名贵出品，显示其身份和档次。

16、特别注重：内部工作人员的促销作用，当与客人坐下时，应及时送上酒杯倒酒，及时加酒，密切配合进行促销。

17、当客人点完酒水不需要其他项目时，应主动推销水果拼盘，西厨出品，小食，使用专业推销语言：“先生您好，请问您几位朋友是否需要来个水果拼盘，您看好吗？”一至两位客人推销中生果，三至四位客人推销大生果，推销过程中注重女生，小孩、年长者和主宾等客人的选择。

五、如何进行香槟酒斟倒服务？

香槟酒服务程序

程序操作标准：

1、品酒服务

1）用口布将瓶口和瓶身的水迹擦净，将酒瓶用口布包住。

2）用右手拇指按住瓶底，其余四指分开、托住瓶身。

3）向主人杯中注入1/5的酒，请主人品评。

4）经主人品酒认可后，服务员询问主人是否可以立即斟酒。

2、斟酒服务操作

1）斟酒时服务员右手持瓶，按服务规范程序操作，先宾后主，女士优先服务。

2）斟酒量为杯量的3/4。

3）每斟一杯酒最好分两次完成，以免杯中泛起的泡沫溢出，斟完后须将瓶身顺时针轻转一下，防止瓶口的酒滴落台布上。

4）酒的商标应始终朝向客人。

5）为宾客斟完酒后，将酒瓶放回冰桶内冰冻。

6）酒瓶中只剩下少量时，应及时征求主人意见，是否要多加一瓶。

六、香槟宝贝推酒小技巧？