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喝茶碰杯礼仪?

79 2023-10-15 17:53 admin

一、喝茶碰杯礼仪?

一、喝茶前:座位:如今很少人知道客位的尊卑问题,虽然茶道里面讲究的是客随主便一说,不过喝茶的人多了,自然应该遵循这样的原则:面对主人,主人的左手边是尊!顺时针旋转,由尊到卑,直到主人的右手边,不论茶桌上的形式如何,这个是不变的铁律。

尊位的第一顺序为:老年人、中年人,比自己年龄大的人。其中师长、长者为尊,如果年龄相差不大,女士优先坐尊位。

座位方面有一个特别的规定:忌讳对头坐,就是头对头和主人面对面坐!哪怕就是只有你和主人两个人,也不要坐对头的,知礼的客人应该坐主人的右手边的卑位,人多实在避免不了坐对头的情况,小孩来坐这个位子。

第一道礼节:客人最重要的礼节是答礼,也称回礼!所谓第一道礼节,是指主人冲泡了第一泡茶品,并且请你品尝的时候,作为客人的第一次回礼。

正式的、正规的第一次客人回礼是这样的:起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,双手接过(或者双手捧起茶杯)先闻香,后慢慢缀茶一口,放下茶杯,口中称赞主人。注:抱拳者,右手握拳左手包上去。一躬,躬身行礼。躬身越低,表示对于主人越发尊敬,对于主人是长辈客人是晚辈,躬身应该至少为45度的倾斜角的!

二、喝茶中:喝茶过程里面,客人最重要的回礼礼节是扣指礼,又叫屈指跪。这个礼节的来由前边已经大家都知道的。还有就是茶桌上面忌谈性事,不然喝着喝着茶水会发酸的。喝茶忌“一口闷”或者“亮杯底”的,偶们喝茶的人和酒色之徒是有区别。

喝茶严禁抽烟。实在忍不住了,也应该是喝了五泡之后,征询一下主人的意见,得到同意以后方可吞云吐雾的。才坐下就发烟的,视为失礼!第一泡的第一口茶汤,千万不可当着主人的面吐了出来!这个视为极大的失礼,甚至是一种挑衅的开始。

喝茶的基本礼仪——喝茶礼仪基础介绍:1、茶具要清洁

客人进屋后,先让座,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。

2、茶水要适量

放置的茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。倒茶时,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。

3、端茶要得法

按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近。有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。

4、添茶要及时

如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去给他们添茶。你可以示意服务生来添茶。让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好——这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添,这样也体现出自己对上司和客户的尊重。

二、哪些成语有有礼这个词?

成语有:彬彬有礼、谦谦有礼、恭而有礼。

一、彬彬有礼

读音: bīn bīn yǒu lǐ

释义:

彬彬:原意为文质兼备的样子,后形容文雅。形容文雅有礼貌的样子。

造句:

导游小姐彬彬有礼的服务态度,受到中外游客的一致好评。

二、谦谦有礼

读音:qiān qiān yǒu lǐ

释义:

指谦逊、谦虚很有礼貌的样子。

造句:

今天来到的这位酒店的服务员,真是谦谦有礼呀。

三、恭而有礼

读音:gōng ér yǒu lǐ

释义:

恭:恭敬;礼:礼节。恭敬又有礼节。

造句:

君子敬而无失,与人恭而有礼。

三、在超市做服务员要注意什么?

这个问题实在是戳中我的内心了!!!让我一步,我来了。

1.千千万万要注意的是,不要拿任何人当朋友,不要和她们讲私人上的事。毕竟你只是短期工,短暂的时间里你不了解任何人,你不知道她们的想法,也不知道她们会不会背地里说闲话。

2.少说多做,你就按照规矩做事就是,不少做也不做太多,自己把量一个度。没有规矩新开的店你就做基本的事,没叫你你就不要做,千万不要多做!

3.少抱怨,别提建议,别抱怨这个被优待那个咋滴,我告诉你,就算优待背地搞你也不要说,受得了就闷着,受不了就辞职。工作上别提意见不管好坏,不要问为什么别提就行,就算他问你你也不要提!

4.服务员最常用的话语,“你好”“对不起”“不好意思”“抱歉”“请稍等”“好的”。

5.客人刻意刁难,能做到你就做,做不到就叫经理,叫经理讲清楚客人的要求刁难,经理一般都会去处理。

6.遇到客人骂你,这个千万忍着,相信我,脸上笑嘻嘻,心里mmp。有些客人把自己摆的高高在上,整得真的是上帝一样。你如果怼回去了,或者一句话不对,他就会跟吃错药一样发狂。所以遇到这种情况,千万要放低姿态,调整面部表情,浅微笑,带着愧疚的眼神,声音大却不失温柔,“不好意思先生,我是新来的,您提出的建议我收到了,谢谢您,下次我一定注意。”一般来说一直说对不起的话他都不好意思再骂你了,如果不依不饶的那种,就叫经理。

7.客人叫你,举手示意,并同声回答“你好,请稍等一下”。然后分清轻重缓急,手上的事比较重要就先处理,如果需要的时间长,就叫身边的同事帮忙一下。

8.客人点菜,别乱推荐菜,如果店家给出了一定要推荐菜的要求,就看客人点的菜,列如客人没点小吃,你就问:“这边需要点点小吃吗?”其次类推,“这边需要饮料吗?”“这边还没有点主菜,要不要点个主菜。”所以收到菜单就立马跟客人核对菜单。(这个是为了防止有些人有忌口的,你一推荐推到了他忌口的菜,他发脾气,然后投诉你。我遭过,但幸好问题不大,一通道歉,但时常那样低声下气其实很不舒服。)

9.巡台很重要!时不时看看客人的菜上起没有,适当催菜,另外撤空盘!一是为了防止客人催菜投诉,二是为了有些客人没上起菜他直接走,或者不买没上的菜和单,如果厨房已经出了,只是还没上过去,此刻有些地方的餐厅会要求服务员买单,。三是为了对客人的脸有印象,也可以阻断那些逃单的人的想法,他见你一直都在不敢逃,就算逃了你也还对他有印象,经常巡台你也会第一时间发现追出去认识他抓回来。

10.记住,啥子事都没得买单重要!逃单的你追出去了,你也不要大大咧咧的就说你还没买单,委婉点。“先生您好,您落了一点东西在我们店里,可以请您回去拿一下核对一下吗?”一般逃单的人会听懂,也保护一些单纯忘记买单的人的颜面,以防他投诉。带回去去收银台,忘记买单的人会问是什么东西,你就可以开始说了:“先生,是这样的,您这边是用什么方式买的单呢?我们这边没有记录。”语气温柔面带微笑,一般就ojbk了。

11.所有的事情,当你脱离你的区域的时候,一定要让身边的同事帮你看着!!!避免二次跑单。

12.千万不要和其他人领导顶嘴,有些东西忍忍就过去了,想不开请参考脸上笑嘻嘻心里mmp,毕竟以后再打暑假工找不到去处,也好留一线嘛。

其他的想不到了,如果有想问的可以留言给我,希望可以给你帮助。切记123412点!