一、做自助餐服务员好还是做包厢服务员好?
我认为如果工资一样,做包厢服务员好。如果工资不一样,哪个工资多干哪个。 因为包厢就一桌人吃饭,人家要什么你给拿什么就行了,没人要东西的时候,你可以坐着或者站着。
自助餐往往吃饭的人比较多,吃完一桌人走了,又来另一桌人,比较忙乎比较累。
二、做KTV包厢服务员客人会给小费吗?
ktv小费是你去商业性KTV的时候交给KTV公主和少爷的费用,包间费是给KTV的,小费一般都给,因为是KTV公主少爷的收入来源,如果不想给小费,那么可以去量贩式KTV,这些KTV是不需要给小费的。
三、包厢服务员标准流程?
包厢服务员日常工作流程 A 班 9:00。
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提前5 分钟到岗, 按标准穿戴着装, 整理好仪容仪表。 佩戴好四宝参加班前会。
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认真听取顶台情况及注意事项。
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认真听取工作分配及自己所负责的区域岗位。9: 00 至 10:30 按领班分配的工作内容完成日常卫生及餐前工作。
地面卫生工作, 清洁地面使地面整洁无污渍, 无垃圾杂物, 无尘土。2、 餐台卫生工作, 检查台布铺设, 摆台情况, 检查餐具清洁状况及摆台是否符合标准, 应摆餐具是否摆齐, 注意餐具是否有破损。3、 清洁台面转盘, 要求无油渍, 透明光亮, 测试转盘能否正常转动。4、 整理台面摆饰, 口布叠花等。5、 备餐具, 根据餐具配备标准将所需餐具从洗碗间配备到各个区域备餐间的工作柜里, 保证营业中餐具使用充足。 餐具需分类整齐码放, 不可以乱堆乱放, 保证工作柜整齐。6、 包厢内家私家具清洁, 沙发, 电视, 工作柜, 窗台, 壁画, 摆设品, 用湿布擦拭。7、 备开水、 茶水、 茶壶。8、 完成后交领班检查, 补充未做到位的卫生。 10:30 至 11:00 员工用餐时间, 11:00 用餐结束 11:00 1、 营业前集合例会, 听取领班分配值台岗位, 交待工作中的注意事项。2、 认真听取并熟记估清信息, 为营业中的点单服务做好充足的准备。 11:10 至 11:30 ( 餐 前 工作) 餐前准备工作
备齐工作中的各种所需物品(如: 牙签, 打包用品, 纸巾, 食品卡, 点单夹, 加餐单, 酒水单等。)
四、餐厅服务员做包厢的服务流程是什么?
酒店餐饮部包厢服务员主要工作内容如下: (1)在领班的带领下,按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备,餐中服务和餐后收市工作。 (2)正确摆台,确保所有餐具、器皿清洁、光亮,无污渍、无斑痕、无破损;桌布、口巾布干净、挺括、无破损、无污渍。 (3)了解酒店其它部门及餐厅各项服务项目和设施。灵活机动地向客人推销。 (4)了解预定情况,提前做好接待准备工作,确保为客人提供准确周到的服务。 (5)熟练掌握服务员流程及质量标准,并积极参与各项培训,提高自身综合素质。 (6)负责本区域或台位的服务用品及设施设备的使用,保养工作,需维修事项,按报修程序报工程部处理。 (7)积极收集客人对本酒店和本餐厅产品的意见或建议并及时向领班、主管或经理报告。
五、KTV服务员看守几个包厢?
正常情况下KTV都有培训的,现场经理都会带领你们熟练一段时间,服务员看包具体要看什么类型的包厢,一般情况下分为总统,大,中,小,迷你5个类型的包厢,总统包是专人服务,一到两人,大包一人盯两到三个,中包5到8个,小包8-10个,迷你包楼层区域人员一起盯,至于防止客人跑单由于时间来不及,下次再给你补上,不过你们的直属领导会带你们的,之到你们熟练为止,希望你满意,谢谢.
六、ktv服务员怎么开包厢?
迎宾或者领位带客人进入包房内,
服务员先为客人把外套挂好之类的
介绍包房功能和消费条款
介绍客人点餐、酒水
开VOD机器,让客人欢唱
告之客人,就在门外,有什么需要请叫我
然后出去,自己感觉差不多,或者能看见里面的情况
桌子上的酒瓶杂物多了,就敲门进去收拾一下
问客人要不要追加酒水食品
客人要走的时候,送到收银台结帐,
然后回去清理包房
七、包厢服务员是什么菜?
包厢服务员提供服务性质的菜品,包括推荐菜肴、指定用餐椅子、招待特殊客人(如结婚客人等)、接站送椅、协助店员上菜等一系列行为。通常会向客人提供最新菜谱,指引客人了解更多菜品;提供更优质的餐饮服务,如正确的装盘,正确的餐具和餐具的使用,以及在客人购买新餐具时做出正确的介绍。
八、ktv包厢服务员合法吗?
Ktv包厢的服务员都是合法化的。Ktv包厢的服务员都是经过各大企业正规招聘的。他们是经过网络招聘和代理招聘的。公司之前必须有合法的身份证,必须要达到工作的年龄。唉,kitty热,服务员要有一定的素质,文化,还要有健康证等。Ktv的服务员是受企业和国家法律保护的。如果ktv的服务员受到商家和顾客的严重的利益损害的时候,可以报警,国家等相关部门要做一定核查的处理的。
他们是有人生维护的,是受国家法律保护的。
九、饭店包厢怎样呼叫服务员?
很多服务比较好的餐厅一般会有若干个服务员在固定的位置站着观察附近几桌的情况,随时服务,这种情况一般只要看着他/她,然后稍稍抬手示意一下就可以了;服务稍次一些的,服务员没有那么多,但也会时不时的经过你桌子旁边,等经过时小声的叫一下即可;
十、KTV包厢服务员工资多少?
在那里上班的服务员,他们就全部依靠包厢服务,才能拿到高工资,一场大概在200左右。