一、客房服务员碰到得最大难题是什么?
工作辛苦是一个方面, 现在都是 房务中心指挥调度客房服务员工作, 有的时候一个 客房服务员要负责2个(或更多)楼层的工作, 赶上客人多了, 根本忙不过来, 但房务中心还嫌你 工作不迅速
要说最大的难题是客人丢东西, 但又没有别人进过房间(谁知道 客人是不是 真的 丢 东西了,,)
还有就是 客人已经退房走了, 以后 发现房间有物品损坏或丢失。。
二、服务员和全职服务员的区别?
前面那个服务员可以是全职也可以是兼职,后面那个是就是全职,不可以兼职
三、峡山最大的酒店是哪一个?想去当服务员?
皇都大酒店在两英 ,是四星级的酒店 南海大酒店在广汕公路,是三星级酒店 金苑假日大酒店在广祥路,也是三星级酒店
四、新店筹备,如何尽快招到服务员,服务员好难招呀?
你能提出这个问题,说明从你开始到你的上级,和你的老板都有问题。你们的工作方式叫做刻舟求剑。那把剑就是你要找的服务员,而你刻下去的刻度就是你的薪资标准。你这个题目应该改成,在多少工资之下,服务员真难找啊!我们行业服务员不光不难招,进来做服务员,还要塞红包,因为我们KTV酒吧的服务员有小费拿,每个月的平均收入有一万块以上。现在你明白了吧?服务员并不难招,那是因为你的工资开的不够高,物价如此的上涨,生活成本是如此之高,但是就是有很多老板还是以刻舟求剑的态度在招工,拿着以前的薪资标准止步不前,工资提高各500块,他觉得是了不得了,怎么这么高的工资?还找不到人?他怎么不去看看物价涨了多少倍?别人拿你这点工资能生活吗?一边打折搞活动,讨好客户,降低了自己的利润,一边以低工资压榨员工,降低了服务态度和质量。这样的做法,不管你开什么店,迟早关门。
五、vip服务员和服务员的区别?
区别如下:
1.职位不同:VIP服务员是酒店、宾馆等服务行业中的一种职业称谓,而服务员是餐饮行业中的一种职业称谓。
2.工作内容不同:VIP服务员的主要职责是为宾客提供优质的服务,比如提供送餐、接待、行李寄存等服务;而服务员的主要职责是负责餐厅内的服务工作,如点菜、上菜、收拾餐具等。
3.工作要求不同:VIP服务员除了具备一般服务员的职业素质外,还需要具备形象良好、沟通能力强、具备团队合作精神等要求;而服务员则需要具备吃苦耐劳、工作认真负责等要求。
4.工资待遇不同:VIP服务员的工资相对较高,一般是服务员工资的2-3倍;而服务员的工资一般较低,是VIP服务员工资的1/3左右。
六、普通服务员和高级服务员的区别?
大酒店的普通服务员、高级服务员的明显区别在于衣服上的不同,高级服务员的制服比普通服务员的要好看(衣服质地有的酒店也高级些),本质上说高级服务员含金量比普通服务员要高。
普通服务员从事端茶倒水等普通服务上,替代性很强。而高级的服务员,含金量要高,比如对行业的知识精通,如茶艺等等;或者会外语,能与外国客人搞交流、拉业务,加上比普通服务更美、更有气质,那就是老板愿意高薪聘请的高级服务员。
七、做服务员服务员好吗?
工资不低,管吃管住,就是的熬夜
八、服务员的职责?
1、保持清新、整洁、优雅状态,为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。
2、 积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结、善于帮助同事工作。
3、工作时要做到四勤:口勤、眼勤、手勤、脚勤,及时了解客人的要求。
4、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。
5、 要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律。
九、服务员的别称?
服务生
服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员;现通常指酒店、旅馆、饭店、KTV、商场等餐饮,娱乐场所里,为客人提供必要服务的人员。服务员的基本职责是:迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难;以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;及时处理顾客投诉,并给客人令人满意的答复。
十、服务员的由来?
店小二”是指古时候饭店、旅店里的服务员,那么,为什么要称他们为“店小二”呢?
在旧社会,生活在社会底层的普通老百姓一般是没有名字的,只有上了学才有学名,一旦做了官也就有了官名。但是,普通百姓家能够上学或当官的只是极少数,绝大多数没有这个机会。因此,他们的名字多是用行辈或者父母年龄合算一个数目作为称呼。
如明代朱元璋的曾祖父叫“五四”,二哥叫“重六”三哥叫“重七”,他本人叫“重八”。
古代酒店或旅店里的服务员,很显然都是老百姓,所以,人们也要给他们取一个数目符号用来称呼。
当家老板是理所当然的“店老大”,这些服务员也就随之被人们称之为:“店小二”了。《店小二》称呼的由来