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在五星级酒店里当服务员,要有什么要求?

287 2024-03-18 10:23 admin

一、在五星级酒店里当服务员,要有什么要求?

1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作;确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口;确保桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹;了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。

2、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作;协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等;协助前台服务员,沟通前后台的信息;参加班前例会,听从当日工作安排;检查仪容仪表

3、站立是生活静态造型动作,它也是对服务员最基本素质的考验。站立虽是静态造型,但对餐厅服务员来说则是静中有动,目光必须照顾到工作区域内的各个餐位。

二、在五星级酒店当服务员的工资每年会涨多少?

五星级酒店服务员工资通常在1600----2200元左右。 服务员岗位上还分迎宾员、上菜员、收银员等,有时岗位不同,也会有100-300元之间的差距,如你做上服务员管理岗位时,如领班、主管(部长)等级别时,工资又会与普通服务员有300-800元左右的差距。 目前,收入3000元以下的不用缴纳个人所得税。

三、在五星级酒店当经理是什么体验?

不要加滤镜 - 写在前面的话

朋友会这么问,估计是看到酒店一线运营部门的经理了吧。

第一部分:

  1. 大众眼里看到的:1. 衣着光鲜,西装革履,领带小皮鞋,发型整洁干净,妆容利落。2. 在亮堂的酒店大厅里走来走去,跟客人聊天,微笑倾听,帮你解决问题。3. 成天见一些非富即贵的,跟各种有头有脸,有身份的人打交道。
  2. 酒店的级别大概是:员工-主管-经理-高级经理-管理层(这是大范围的级别,有的集团会把这个细分为9-10个级别,比如经理和副经理)

所以:酒店的经理是非常多的,没啥神秘的。且一线二线部门都有经理。大部分获得经理级别的人,都有酒店行业至少5年左右的工作经验。

第二部分:

实际上的经理(以初级经理为例,不算高级经理&管理层):

一线经理:1. 外形方面:酒店对所有员工都有仪容仪表要求,而且大部分5星级酒店工装差别不大,颜色款式稍微不同而已,经理基本都是西装。所以你穿上这身衣服,也得打扮成这样;这是基本的工作要求。2. 经理不是只干指挥就完事了,部门员工的班次,工作内容都得检查,客人投诉问题要跟进处理,员工忙不过来了,经理一样要顶班。员工忙8小时下班了,经理可能10-12小时(尤其运营部门)加班是经常的事,毕竟职位高了,承担的责任也要重。3. 除了对客和对员工,经理还要负责部门的各类报表,要负责自己餐厅的损益:今天预定多少人,收入多少,下个月怎么做活动和促销,都是经理要考虑的内容。4. 员工头疼脑热,情绪化了,还得安抚调节。5. 反正绝对是个操心的活。

二线经理:人力,财务,销售等等;一线经理对客服务,二线经理可能主要对内服务,这差距大了去了,每个职位都能写篇小作文。但同样的都是操心的活,加班是酒店的常见状况。如果是销售经理,那相当于007,晚上11点可能都在回复客人询价。

总结:做员工/主管的时候,有经理指导你工作。做经理了,你得自己会安排团队工作,要保证支持运营。反正绝对是操心的活。酒店没有闲人。

补:对经理工资感兴趣的朋友,经理级别的工资差别确实很大,以2线省会城市为例。经理级别(非管理层)的工资从4500-10000不等。感兴趣可以去看酒店行业的招聘网站:最佳东方,上面都很清晰的可以看到各级别的工资水平。

以上,想到再说。

四、去五星级酒店当服务员怎么可以去?

  去五星级酒店当服务员的途径:   可以参加五星级酒店服务员招聘考试,或者直接向酒店自我推荐,还可以通过人才市场推荐。

  祝你成功!

五、在酒店当客房服务员累不累?

在酒店当客服了,服务员的话这个的话可能是嗯,不轻松的,特别是那些比较大一点的酒店,以前的一每天的客流量特别的多。基本上是没有什么休息的时间,但是做什么工作都没有那么轻松,没有那么劳累的,我们做一项工作的话,我们一定要把它做好。一定不要怕吃苦,怕劳累。

六、在酒店当服务员有前途吗?

做酒店服务员不能肯定说有前途,说有前途的只能对有上进心的人来说,可以从服务员提升为部长,在由部长提升为楼面主任,可能会说时间长,但时间也不会很长的,酒店的流动性较大,像部长及主任级的职位酒店是不会对外招工的,都是从酒店内部提升的,对外招部长,根本就不了解该酒店的运作,还不如在内部提升,老板又能招到一个好员工,又能提升员工的工作激情!当然这些得适合你个人是否真的适应酒店内部的环境!

七、为什么在酒店当服务员很累?

在正规的酒店当服务员,当然很累了。尤其是在正规的三星级,四星级,五星级或者更更高端星级的酒店当服务员是非常累的。仅仅是他们的服务工作非常累。而且他们的服务的条款还有各种规定,也是比较死的。哎,比如说不能在上班时间内做一些事情。因为在星级酒店做服务员,是有严格的规章制度规定的。上班时间就是上班时间,不能做一些其他的琐碎的事情。

而且他们的工作服务态度和流程也是比较多的,比较繁琐的。

他工资也不是很高,所以很多人不愿意在很高端的很正规的酒店里打工。因为那里规矩太严格啦。

八、在酒店当客房服务员很累吗?

很累。

一个楼层只有一个服务员,换句话说,就这么个人负责一整个楼层的客房工作,打扫客房,客人离开要换床单,被子,杂七杂八的你都要做。干的都是体力活,当然累了,而且工资也不高。

九、到五星级酒店当服务员的好处于缺点?

到五星级酒店当服务员好处是1工资福利待遇会高于其他酒店,无论是员工餐还是工资待遇都会提高不少2在日常操作中会学到更多的东西,无论是日常接待还是工作规范都会更加严谨标准,对于自身会有更高的提升。

缺点1遇到的顾客种类会更多,对于自己的应变能力要求更高2在工作中尤其是服务重要领导人是,出不得一点错误

十、在长沙五星级酒店当服务员工资一般是多少了?

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营销员也称为包房服务员,大概工作内容和工资分为三层:

1服务类,在包房纯点歌倒酒 玩骰子,100~300每小时,1小时100,5小时500 10小时1000 以此类推。

2.推销提成20% 推销1000提成200

3.订房提成45%消费1万拿4500+150~300每小时服务费

纯正规KTV,没有任何色情服务,无任务 无罚款 综合工资15000~30000