一、在华莱士做服务员要做些什么?
华莱士服务员主要日常工作包括:
1、根据上级的要求或规则的员工,按时清洁和打扫餐厅的时间和每一天,包括桌子、地板、计数器和厨房,干净的角落里的灰尘和污垢,保持餐厅干净整洁,为客人提供一个良好的就餐环境。
2、 帮助或协助客人点餐,告知客人餐厅的餐饮种类和设置菜单以及每一种产品的价格,询问客人的需求,根据客人的需求匹配每一种类,为客人准备设置菜单。
3、协助店长或店长举办一些店铺庆祝活动或促销活动,发放传单或广告手册。
4、 接待客户要积极、热情、礼貌、耐心、周到,让客户有宾至如归的感觉;
5、善于向顾客介绍和推广餐厅的饮品和特色菜;
6、 配合领班工作,服从领班及以上领导,团结协作,善于帮助同事;
7、积极参加培训,不断提高服务技能
二、在ktv做服务员要做些什么?
1、负责酒水配送
去过KTV的人都知道,到KTV唱歌,那么酒水饮料也是比选项。而且有些KTV为了多赚一些钱,是禁止顾客是禁止顾客携带酒水入内的,而在唱歌的过程当中,难免会由于用嗓过度而出现干咳,声音嘶哑的现象,就需要及时的补充酒水。而且对于大部分客户来说,想要玉同伴们尽情的唱歌,那么酒水也是必要的调和剂,唱一首歌,干一杯,必要的时候一起干杯,也是对对方情感的一种表达。不吃可见,酒水对于KTV的顾客来说必不可少,所以顾客在点单之后,点了多少啤酒,或者是饮料零食,都需要KTV兼职服务员,来配送到相应的包间内。
2、负责顾客买单
因为KTV来说,那都是先消费后买单的,所以无论顾客选择什么样的套餐,然后在要了多少酒水,都需要在快结束的时候,需要专门的服务人员为其核算相应的费用。所以此时KTV兼职服务员,也负责帮助顾客进行买单。
3、负责包厢的清洁和清理工作
一般来说KTV总是在夜间非常热闹,大部分人离开KTV的时间已经到凌晨或者是后半夜,而上午KTV的人基本上是寥寥无几的。所以作为KTV的兼职服务员,待客人散尽之后,也需要对包厢进行清洁和清理工作。因为顾客在KTV包厢里,可能会使用了大量的酒水或者是零食,所以酒水瓶子,零食袋子或者餐巾纸,可能到处都是,这些都需要KTV兼职服务员进行清理,然后再对地面进行清洁。
三、去酒吧做服务员主要做什么?
去酒吧做服务员需在营业期间酒吧客人的各项工作,包括:向客人推销,为客人点单,结账,为客人验酒,开瓶及调酒,其次要注意桌面空瓶空碟的及时撤离,酒水补充,冰块补充,水渍清擦,垃圾清扫,烟缸更换,烛台续火,纸巾开封,帮助点烟等,再次要观察地面卫生如纸屑,烟头,空瓶,水渍的确清理和饮料摆放.,对于场突发事或违规现象,须及时作出汇报,同时按规定方法操作,维护场内设施,制止一切破坏酒吧设施
四、服务员要做什么?
饭店服务员做的工作如下:
1.翻开菜单,请顾客阅览,同时介绍本店的特色菜、特价菜、新推菜及酒水。
2.在纪录顾客所点菜品酒水时,写清日期、桌号、用餐人数。
3.餐中推销,勤斟酒水,巡视餐台,如发现顾客酒水快用完或菜品不够时,应征求顾客是否加添。
4.顾客示意结账时,服务员应及时到吧台结算。如遇顾客亲自到吧台结账,服务员应跟随,核对清单要准确无误。
5.清整台面垃圾,擦净桌椅,及时摆台以便接下桌顾客。
服务员,指机关的勤杂人员;旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。服务是个人或社会组织为消费者直接或凭借某种工具、设备、设施、媒体等所做的工作或进行的一种经济活动,是向消费者个人或企业提供的,旨在满足对方某种特定需求的一种活动和好处,其生产可能与物质产品有关,也可能无关,是对其他经济单位的个人、商品或服务增加价值,并主要以活动形式表现的使用价值或效用。服务生原指固定场所里提供一定范围内服务的人员。
五、服务员要做些什么?
服务员的主要职责是为顾客提供高质量的服务,确保顾客在用餐或入住过程中感到满意。以下是服务员可能需要执行的一些任务:
1. 接待顾客:服务员需要欢迎顾客,为他们提供菜单、饮品单和其他相关信息,帮助他们做出选择。
2. 点餐:服务员需要根据顾客的点餐,准确地记录他们的订单,并确保厨房收到正确的订单。
3. 提供餐饮服务:服务员需要为顾客提供餐饮服务,包括上菜、倒饮料、清理餐桌等。
4. 解答顾客问题:服务员需要回答顾客关于菜单、饮品、服务或其他方面的问题。
5. 处理投诉:如果顾客有任何投诉或问题,服务员需要及时处理,确保顾客得到满意的答复。
6. 维护餐厅整洁:服务员需要保持餐厅的整洁,包括清理餐桌、扫地、拖地等。
7. 协助其他员工:服务员需要协助其他员工,确保餐厅的运营流畅。
服务员需要具备良好的沟通技巧、服务意识和团队合作精神,以确保顾客在用餐过程中感到满意。
六、做服务员需要做好哪些工作?
职责:
1、按时到岗,接受领班分配的任务。
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。
4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。
5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作。
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。
7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,综合素质。
8、遵守酒店的各种规章制度。
9、完成上级布置的其他各项任务。
七、做服务员为什么要做半年才可以离职?
这没有具体的要求,和各自的酒店管理模式不一样,有的酒店觉着培训一个员工不容易,从不会到熟练需要花费好长时间和人力,所以他会限制员工刚熟悉酒店服务员的技能和工作模式就辞职。虽说服务员没有什么技术含量,但是作为一个服务行业,礼仪,端盘子都要专业,还要知道菜的名称和是什么搭配的,这看似简单实则也是一门学问。
八、KTV里做的男服务员要做什么?
现在KTV里的男服务员,主要工作就是为客人服务. 具体地说就是:端茶倒水,打扫卫生,帮忙点歌,调试音响效果等,引导客户进行更多的消费,个别场所,还需要DJ生有具有一定的音响知识,包括,对所安装设备的知识,熟练运用等! 工作流程很简单,基本就是到点上班,准时开会,做好营业前的准备工作,打扫卫生,检查并开启音响设备. 客人来了以后要注意引导,走时要注意买单等工作
九、在沐足做服务员最少要做多久?
在沐足做服务员最少要做五个月左右
十、中餐服务员要做些什么?
一:西餐的服务员一天只上一个班(就是直接8小时,中间不休息),中餐是一天上两次班(下午休息3-4小时后继续上班);
二:西餐服务员的工作是大家一起干,中餐包间的工作是一个人干:
三:西餐的酒水提成和中餐比会差很多!但工资相对会稍微比中餐高一点;
四:西餐员工间的人际关系相对简单,但中餐会复杂一点,