一、实习主要内容和进程?
1、单位情况介绍
2、正文,包括实习工作的主要内容,参与了哪些工作活动,在实习中起到什么作用,完成了什么具体任务等。
3、收获与感想,介绍自己在专业知识上有什么收获,实习中有什么收获,实习中存在的问题,今后需改进的方面等。
一,实习内容 :毕业实习的工种或岗位; 在毕业实习中从事了哪些方面的具体工作;
二,实习体会 :对自己所从事工作的认识或掌握的程度,有何感想;
三,实习建议 :通过毕业实习,对本专业的专业知识,课程结构有什么建议和想法;
四,实习总结 通过毕业实习的收获等
二、餐饮服务员实习内容?
一 、礼节礼貌:
1、礼节礼貌
2、电话礼仪
3、化妆与修饰
二、基本服务技能
1、托盘
2、摆台
3、席位知识
4、斟酒
5、分菜、上菜、摆菜
三、服务程序及规范
1、中餐宴会服务
2、中餐散餐服务
3、备餐间服务
4、团体包餐服务
5、自助餐服务
6、预订服务
7、迎宾服务
8、结账服务
9、餐具、用具的清洁、保养与消毒
10、会议服务(一般了解)
11、客房送餐服务
12、PA 工作流程及标准
13、VIP 接待 (经理了解)
四、餐厅奖惩条例
五、服务技巧
1、什么是服务
2、服务员的基本素质
3、服务意识
4、看、听、说、笑、动
5、点菜与推销
6、针对性服务
7、优质服务七大要素
8、应变问答
9、突发事件的处理
10、接人待物
11、如何下包桌菜单
12、餐饮服务员的十个好习惯
六、服务心理学
1、如何对宾客进行鉴貌观色
2、如何培养良好的心理素质
3、对不同客人的应对表现及服务技巧
4、餐厅服务心理
5、服务中的人际交往
6、投诉心理
7、酒店管理中的投诉处理艺术
8、常见投诉49例
七、菜肴知识
1、菜肴基础知识
2、错误的食物搭配
3、鲍、翅、参、肚、鳖、燕窝
八、酒水知识
1、酒水常识
2、白酒
3、啤酒
4、葡萄酒
5、黄酒
6、果酒
7、药酒
8、茶、咖啡、可可
9、敬酒词
10、鱼头酒
11、行酒令
12、中国名酒介绍
九、餐厅服务案例29则
十、《没有任何借口》
十一、岗位职责
十二、管理制度及规定
十三、菜谱讲解
十四、酒水实销品种讲解
十五、实际操作练习:
1、托盘
2、斟酒
3、倒茶
4、铺台布
5、骨碟定位
6、摆台
7、单据填写
8、单据传递
9、仪态
10、 礼貌用语
11、 滚桌面
三、服务员的实习内容?
作业一名餐厅服务员,其工作内容有哪些?以下是一则餐厅服务员工作内容,仅供各位服务员参考。
1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3. 正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
4. 按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
5. 客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
6. 服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
7. 当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。
8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以优质的服务使客人满意。
9. 操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
10. 如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸不得超过3个烟头。
12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
13. 客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食,要主动推销,主动介绍,最后祝客人用餐愉快。
14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及餐巾,随时保持微笑服务。
15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。
16. 如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,并提醒随身物品。
17. 送客意识加强落实,必须微笑送客到餐厅门口,并说“请慢走,欢迎下次光临”,客人离店后迅速返回工作岗位收台,收台时要轻拿轻放。
18. 收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。
19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示经理后方可下班。
20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台,站台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态,接待好每一批客人。
21. 员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人付出,得失,应互相帮助,遵守本店一切规章制度。
22. 积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力,形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉服务知识,提升服务技能与技巧,争取做一名优秀服务员工
四、沙盘实习的主要内容和进程?
一、组织准备工作
二、了解企业基本情况
三、学习市场规则与企业营运规则
四、起始年经营模拟
五、六年经营竞争模拟
五、实习日志实习工作内容?
首先写明实习日志,记录时间,记录地点,记录对象和记录人,其次,详细记录实习的主要工作内容和主要工作情况,最后对实习的主要工作情况进行综合评价记录
六、法学实习报告实习内容
律师是一项需要丰富经验和深入法学知识的职业。对于法学专业的学生来说,进行法学实习是一种锻炼自己专业技能和实践知识的重要机会。在这篇博文中,我将分享我法学实习的报告和实习内容,希望能给其他法学学生在未来的实习中提供一些参考。
实习公司概况
我在一家知名律师事务所进行了为期十周的法学实习。该事务所专门从事商业法和知识产权法领域的业务。他们由一支经验丰富、素质高素质的律师团队组成,专注于为国内外客户提供高质量的法律服务。
法学实习报告
在实习期间,我主要负责研究和撰写法律文件、参与案件研究,以及协助律师处理客户咨询。我深入学习了公司的工作流程,从最基础的法律研究开始,逐渐了解了实务中的各个环节。以下是我在法学实习中的主要经历和收获:
1. 研究和撰写法律文件
作为一名实习生,我有机会参与大量的法律文件的研究和起草工作。我从组织案件文件开始,阅读相关法律条文,并对案例进行分析和概括。在此过程中,我学到了如何寻找正确的法律依据,并将其应用于具体的案件中。
2. 参与案件研究
我参与了几个重大案件的研究工作。在律师的指导下,我学习了如何对案件进行全面的研究和分析。我阅读了大量的案例法律文件,对法规进行了解读,为律师提供了相关案例和法律依据的概要报告。这个过程使我更加了解了案件研究的流程和方法。
3. 协助律师处理客户咨询
作为一名实习生,我也有机会参与处理客户的咨询。我与律师一起回复客户的法律咨询,对案件进行初步调查,并就相关法律问题提供建议。这让我了解了客户服务的重要性,并提升了沟通和解决问题的能力。
实习内容总结
通过这次法学实习,我深刻体会到了法律实践的复杂性和挑战性。同时,我也更加明确了自己对法学专业的兴趣和热情。以下是我实习期间的主要收获:
- 提升了法律研究和写作能力
- 了解了实务中的法律流程和操作规范
- 加深了对商业法和知识产权法的理解
- 提升了沟通和解决问题的能力
- 与专业律师团队共事的经验
通过这次实习,我不仅学到了专业知识,还与实习公司的律师建立了联系和合作关系。我深切感受到了法学实践对于专业成长的重要性,我将努力学习并为成为一名合格的律师而努力。
结语
法学实习是法学专业学生发展自己职业道路的重要一步。通过参与实际的法律工作,我们能够将理论知识与实践经验相结合,培养自己的专业素养和实践能力。希望我在法学实习报告中的经历和心得能够对其他法学学生有所启发,祝愿大家能够在未来的实习中取得更好的成果!
七、进程包含哪些内容?
进程控制块,程序端,数据段三部分
八、ot实习内容?
写实习报告时主要就是写实习的心得。
1,实习的项目。
2,实习的时间,地点,经过。
3,实习的结果离实习收获。
九、产房实习内容?
具体有以下内容:
1、参加晨会、听胎心,进行床头交接班。
2、交接待产室内物品,器械并登记。
3、负责门诊住院孕妇的胎心监测工作。
4、热情接待待产室的孕产妇,介绍待产室环境,书写入院记录。
5、负责待产室产妇的产程观察,正确执行产程护理常规,正确执行医嘱。
6、做好心理护理及健康宣教工作,鼓励经阴分娩。
十、钳工实习内容?
包括钳工常用设备、量具的使用;立体划线;钳工锯削、锉削、錾削、钻孔、攻/套螺纹;钣金修复及焊接等基本操作以及安全操作常识。