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厨房排烟系统怎么设计,厨房排烟系统设计要点是什么?

66 2023-09-28 23:55 admin

一、厨房排烟系统怎么设计,厨房排烟系统设计要点是什么?

餐厅通风换气效果差,室内空气往往伴随着很多污染。尤其是火锅店、烧烤店等重油烟场所。餐厅人流量大,座无虚席,在相对密闭空间下,室内二氧化碳浓度也随之增高,同时空气中还会伴有细菌、病毒、病原体以及装修留下的甲醛、苯等污染物,容易引起身体不适,还可能感染传染性疾病。因此很多餐厅安装专业的新风系统,解决餐厅空气污染问题。

新风系统在不开窗的条件下,就能24小时不间断对室内外空气进行循环,将室内污浊的空气不断排出,并源源不断引入净化过滤后的新鲜空气。

一个完整的餐饮通风排烟系统送风系统最常见的包括,排烟罩,油网烟罩,运水烟罩,油烟净化一体机,新风口,管道,弯头,支架,防火阀,净化器,风机等。

而厨房排烟通风系统与厨房设备和环境密切相关,涉及的多种专业技术门类计算;如果是开放式厨房,还要精细计算,排风量过大会带走餐厅的空调温度。

厨房的排风量的确定和风速设计原则由两部分组成:局部排风量和全面排风量。局部排风量应根据选用的灶具等设备种类、数量以及抽排烟的型式等加以确定,即根据炉灶等设备的平面布置图,烟草种类,抽油烟离心风机的除油烟方式及设备产生风机性能的强度等因素进行确定。

二、厨房排烟系统设计

随着人们对生活质量的追求,厨房排烟系统设计变得越来越重要。良好的厨房排烟系统不仅可以保障家庭成员的健康,还可以有效地降低室内的温度和湿度,让家庭变得更加舒适。

设计原则

厨房排烟系统设计需要遵循以下原则:

  • 合理布局:厨房排烟系统应该根据厨房的布局进行合理的布置,避免出现死角,保证烟雾和油烟能够被及时排出。
  • 高效通风:厨房排烟系统的通风效果直接影响着室内的空气质量,应该选择高效的通风设备,确保烟雾和油烟能够被迅速排出。
  • 节能环保:厨房排烟系统应该选择节能环保的设备,减少能源的浪费,降低对环境的污染。

设计步骤

厨房排烟系统的设计需要经过以下步骤:

  1. 测量厨房尺寸:首先需要对厨房的尺寸进行测量,确定需要排出的空气量。
  2. 选择通风设备:根据厨房的面积和需要排出的空气量,选择适当的通风设备。
  3. 确定管道布局:根据厨房的布局和通风设备的位置,确定管道的布局。
  4. 安装管道和设备:根据设计方案安装管道和通风设备。
  5. 进行试运行:安装完成后,进行试运行,检查系统是否正常工作。

常见问题

在厨房排烟系统设计和安装过程中,常见的问题有:

  • 噪音过大:如果通风设备的噪音过大,可能会影响家庭成员的休息和睡眠。
  • 排烟不畅:如果排烟系统设计不合理或者安装不当,可能会导致烟雾和油烟不能及时排出,影响室内的空气质量。
  • 能耗过高:如果选择的通风设备能耗过高,会增加家庭的用电成本。

因此,在厨房排烟系统的设计和安装过程中,需要选择专业的设计师和施工队伍,确保系统的安全、高效和环保。

三、建筑总图设计包括哪些?建筑总图设计=场地设计吗?

《建筑学场地设计》《总图制图标准》《工业企业总平面设计规范》《总图运输设计规范》《建筑设计防火规范》《建筑设计抗震规范》等等,这些都是比较重要的规范。

四、建筑设计和建筑外观设计的区别?

建筑设计:施工图设计的第一个专业。依据设计方案和规划条件确定建筑的平面布置立面布置功能划分,各部分构造组成。

建筑外观设计主要是说建筑上的做法,比如砌体,填充墙、外墙装饰等等

五、正压送风,排烟系统的实际风量与设计风量的偏差?

根据<通风与空调工程施工质量验收规范>第4.2.5条规定各种系统下的矩形风管的允许漏风量值,公式不便输入,请自己查看吧(注意排烟系统风管按高压系统考虑)。

六、在高层建筑内,设置排烟系统,应满足哪些要求?

1.1 无直接自然通风,且长度超过20m的内走道或虽有直接自然通风,但长度超过60m的内走道。

1.2 面积超过100m2,且经常有人停留或可燃物较多的地上无窗房间或设固定窗的房间。

1.3 不具备自然排烟条件或净空高度超过12m的中庭。

1.4 除利用窗井等开窗进行自然排烟的房间外,各房间总面积超过200m2或一个房间面积超过50m2,且经常有人停留或可燃物较多的地下室。

2 设置机械排烟设施的部位,其排烟风机的风量应符合下列规定:

七、排烟系统包括什么?

排烟系统主要是由引风机、烟道、闸门和烟囱等组成。

排烟系统其任务是排出炉膛燃料燃烧后所产生的烟气。防烟系统的作用是能在发生烟火灾难时,能迅速启动,及时地把烟气排出建筑外。为救人救火创造有利的条件。所以还是很有必要安装一套的。

八、建筑设计方法?

1、养老服务设施的布置首先应从环境调查入手,建立一个适宜建设区及不适宜建设区的分析系统;

2、要从社区老人规模调查入手。从而确定养老服务设施的规模大小。

3、从相应的服务设施的服务半径及老年人步行路程(时间或距离)来合理分布服务设施在社区内的布局。

4、考虑服务设施的内容,也就是说调查老年人需要什么要的活动,相应的采用什么样的服务设施。比如棋牌室、聊天室(结合园林空间形成各个相对独立或半封闭的休闲空间)、游步道(散步)、轻度的健身器材等。

九、建筑设计特点?

建筑设计的特点就两条:不断发展和创新。建筑设计师是指单纯的建筑专业的设计师,简称建筑师,包括建筑主体设计、外墙设计、景观设计、室内设计。建筑工程师是泛指建筑行业的各个工种的工程师,包括电气、给排水、暖通、消防、建筑、结构、土建、装饰等。

建筑设计通常的三步:做方案设计,技术设计,和施工图绘制。

1、方案设计:了解设计要求,获得必要设计数据,绘制出各层主要平面,剖面和立面,有必要时甚至要画出效果图来。要标出房屋的主要尺寸,面积,高度,门窗位置和设备位置等,以充分表达出设计意图,结构形式和构造特点。这阶段和业主,使用该房屋相关人员接触比较多,如果方案确定,就可以进入下步的技术设计阶段。

2、技术设计:一般要是不太复杂的工程,这就省掉了。这一阶段主要是和其他建筑工种互相提供资料,提出要求,协调与各工种(比如结构,水电,暖通,电气等)之间的关系,为后续编制施工图打好基础。在建筑设计上,这一步骤就是要求建筑工种标明与其他技术工种有关的详细尺寸,并编制建筑部分的技术说明。

3、施工图绘制:这是建筑设计中,劳动量最大,也是完成成果的最后一步,主要功能就是绘制出满足施工要求的施工图纸,确定全部工程尺寸,用料,造型。在建筑设计上就是要完成建筑施工图的全套图纸。

最后建筑施工图完成后,审核,盖注册建筑师章,设计院出图章,设计人员审核人员等相关人员签字,并配合其他结构施工图,水电施工图,电气施工图等,这套图纸就可以出图了,这份建筑图就具有法律效力,相关人员就要为这设计的房屋承担相应责任

十、住宅建筑怎么设计?

1、对房屋进行测量,然后画出设计图,标明具体的尺寸;2、将室内各个空间进行划分,并根据设计进行整体的拆除和建造;3、房间的平面设计图做好后,还需要考虑各个家具的摆放;4、室内水电布局,并设计好需要的开关数量以及开关位置。

2.房子装修,最重要的就是前期的设计,需要根据居住者的生活习惯、及个人喜好来决定,同时需要对各个房间的尺寸进行准备的测量,尤其是用于摆放家具的墙面,尺寸若是出错,买的家具过大或过小,都会影响到整体都美观效果。