如何管理餐厅员工？

一、如何管理餐厅员工？

1、建立师徒制，让新员工不再感到无助

所谓师徒制，就是给新员工找一名业务精、觉悟高对企业文化有深刻理解的老员工，来带领新员工走出各种误区！

有了这位师傅的带领，新员工不再感到无助！他们不光会从师父身上获得技术，获得人脉方面的资源，而且他们会在心理上获得一种依靠。

无论我表现的如何，那么在这个餐厅这个组织当中至少有这么一个资深的员工是认可我的，是帮助我的。这个时候这个餐厅对新员工来讲是有人情味的。一个没有人情味的餐厅，对新员工的吸引力是要大打折扣的。

2、餐厅必须有一套自己的管理模式，让员工看到未来

老板无论餐厅业务多强，都应该把自己的知识和经验转化成制度、流程和标准，形成自己的管理模式。

如果换一个店长就换一个干法，管理层会无法可依，员工层操作也乱！所以我们必须在餐厅生成一套自己的模式，不管是谁都能按照我们的流程和标准操作，一上手就知道该怎么做。更重要的是新员工能够通过职业生涯规划看到未来的自己，解决他们内心的焦虑！

3、举行体育或者娱乐项目，让新老员工打破隔阂

因为同流才能交流，交流才能交心。无论是体育活动还是娱乐项目，主要为新员工与老员工提供一个接触的场合，创造一个平等互动的机会。

在这个互动过程中友谊就会出现，新老员工之间就会打破隔阂，促进感情的提升。

4、团队间进行比赛，加速新人融入组织

无论是拓展还是K歌比赛。老员工为了集体荣誉，会自动自发的去帮助新员工！

这个帮助新员工的过程就是新老员工感情增进的过程，也是新员工快速融入组织的过程。

当一个新员工感受到老员工的温暖和爱，会激活他的工作热情，在团队当中他发现通过自己的努力捍卫了集体荣誉，而且在竞争当中占据了上风，他就会认为他对这个团队是有价值的。

新员工在一个能够感受到有自身价值的餐厅里工作，他的内心是引以为荣的。这是加速新人融入组织最好的办法。

5、餐厅领导要多与员工接触，拉近与员工的距离

无论是新员工还是老员工，作为领导的你能透明给多少人就能影响多少人，客户不把钱交给你，员工不把心交给你，就是因为你让人看不穿看不透！

二、什么是员工餐厅？

就在企业单位，都有自己的员工就餐的地方，称为员工餐厅。

三、员工餐厅名字大全？

員工餐廳名字有吉兼員工餐廳、群婚域員工餐廳、吸力員工餐廳、侮懷臉子員工餐廳、爭跪射員工餐廳、破爛黃色員工餐廳、幣澤員工餐廳、雪松圩責員工餐廳、序曲俏員工餐廳、輩優百忙員工餐廳、劇高員工餐廳、平魚員工餐廳、牆瓶員工餐廳、內兄員工餐廳、飛艇員工餐廳等等。

四、餐厅员工社保比例？

社保缴纳人的社保缴纳比例不以其职业而改变，餐厅工作人员的社保也是一样的，应按在职人员的组合险种缴纳，共有五险，养老保险，医疗保险，失业保险，工伤保险和计划生育保险。缴费额在规定的缴费基数范围之内，按当事人工资额的百分之三十五点七扣缴，其中企业承担百分之二十五点二，个人承担十点五。比如五千元工资 ，个人应缴费五百二十五元。

五、餐厅员工例会口号？

我们是一家团结友爱、精益求精的餐厅！

诚信为本，服务至上！

各司其职，协作互助！

客户满意，质量第一！

自我超越，追求卓越！

为人民服务，为顾客创造价值！

用真诚的态度和贴心的服务，赢得客户的信赖和支持！

脚踏实地，做好每一份工作，把餐厅打造成最优秀的餐饮企业！

让我们携手共进，共创美好未来！

六、员工餐厅的标语？

1.民以食为天，食以洁为先。　　

2.一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。　　

3.一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换。　　

4.倒下的是剩饭，流走的是血汗。　　

5.粒米虽小君莫丢，勤俭节约留美名。　　

6.自觉遵守饭堂纪律，养成饮食卫生习惯。　　

7.知情的年代已经过去，请勿再“插队”。　　

8.优雅的举止胜过优美的体型。　　

9.陶冶健康情操，建设文明餐厅。　　

10.墙上无脚印，地上无痰迹。　　

11.爱护公共设施，提高自我修养。　　

12.病从口入，请注意饮食卫生。　　

13.环境卫生，你我共同努力。　　

14.文明就餐，礼貌待人。　　

15.文明有序，节俭卫生。　　

16.相互礼让，自觉排队。　　

17.爱护公共设施，尽你我应有责任。　　

18.请保持餐桌卫生，给大家一个干净的用餐环境。　　

19.为了他人的健康，请勿在饭堂内吸烟。　　

20.文明用餐，保持好心情。　　

21.食品安全个人参考，和谐卫华人人受益。　　

22.品放心食品，享健康生活。　　

23.关注食品安全，关爱百姓健康。　　

24.严格每道工序操作，确保食品安全卫生。　　

25.节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。　　

26.为了您和他人的健康，不要在饭堂内吸烟。

七、餐厅如何激励员工，激励员工的方法？

秋风萧瑟，洪波涌起。

烽火连三月，家书抵万金。

国破山河在，城春草木深入。

当时明月在，曾照彩云归。

秋月扬明晖，冬岭秀寒松。

昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。

人皆苦炎热，我爱夏日长。

芳菲歇去何须恨，夏木阳阴正可人。

八、鼓励餐厅员工的话语？

餐厅的员工们，希望你门好好努力，加油！

九、员工餐厅开业领导讲话？

作为员工餐厅开业领导一般是这样发表一些讲话的。

亲爱的各位员工同志们，大家好，今天是我们员工餐厅开业的好日子，希望大家能够经常在这个餐厅里用餐，希望大家把心收回，好好的在公司工作，员工餐厅就是大家的福利，大家在这里吃饭全部免费，请大家安心上班，安心工作。

十、餐厅罚款员工犯法吗？

是不合法的，

劳动法中写明不得克扣工资，单位没有任何权利扣员工工资，具体规定如下：《中华人民共和国劳动法》第五十条　工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。第十五条 用人单位不得克扣劳动者工资。有下列情况之一的，用人单位可以代扣劳动者工资：

（一）用人单位代扣代缴的个人所得税；

（二）用人单位代扣代缴的应由劳动者个人负担的各项社会保险费用；（三）法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费；

（四）法律、法规规定可以从劳动者工资中扣除的其他费用。