嚼口香糖有什么利与弊?

一、嚼口香糖有什么利与弊?

搬运，来自果壳：长时间嚼口香糖有害吗？

流言： 咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟，有胃病的人更不宜长时间咀嚼。长时间咀嚼口香糖，会反射性地分泌大量胃酸。特别在空腹时，可能会出现恶心、食欲不振等症状。研究发现，经常嚼口香糖会损坏口腔中用于补牙的物质使其中的汞合金释放出来，造成血液、尿液中的水银含量超标。

真相： 在破解这则流言之前，让我们先回顾一下著名的生理学家、诺贝尔奖得主巴甫洛夫先生和他的狗狗[1]。

巴甫洛夫和他的狗狗

相信大家在中学里上生物课时，如果没有打瞌睡的话，就听说过巴甫洛夫这个人了。巴甫洛夫要是活到现在，也许会以虐待狗狗的罪名被人起诉。在他设计的著名试验中，狗狗的消化道被手术切开并置入各种瘘管，以统计试验中各种消化液的分泌量。巴甫洛夫的研究通常被人们用来说明条件反射这一生理现象，但实际上条件反射或许只能算一项副产品，巴甫洛夫的试验向我们揭示了进食过程中各种消化液分泌的不同特点。

巴甫洛夫根据他的试验结果，将进食过程中胃液的分泌分为三个不同的时期：头期、胃期和肠期。顾名思义，是指当食物进入头部、胃和肠时，胃液的分泌会有不同特点。试验结果表明，在胃酸分泌的头期，也就是食物进入口腔和食道、而尚未进入胃内时，视觉、味觉、嗅觉等多种感官受到刺激，促使胃部分泌大量胃酸含量高、消化能力强的胃液。而巴甫洛夫的这一发现也是很多人相信长时间咀嚼口香糖会引起胃酸大量分泌的原因。然而可惜的是，极为严谨的巴甫洛夫当年在做试验时，虽然给狗喂食了大量不同种类的食物，并证实糖类和脂类食物可以促使头期的胃液分泌，而生理盐水、苦味食物、胡椒和芥末等则没有这种作用，但是他并没有试过口香糖。虽然，咀嚼含糖口香糖也许可以促进胃液分泌，但是对于目前市面上大行其道的无糖口香糖，连巴甫洛夫也不能告诉我们，到底有没有促进胃液分泌的作用。

口香糖对消化道的作用

尽管巴甫洛夫说不清口香糖到底会不会促进胃液分泌，好在天上飞的、地上走到，没有科学家不研究的。来自美国的一批麻醉医生设计了一个试验[2]，研究手术前嚼无糖口香糖会不会引起胃内液体增多、增加术中麻醉风险。研究表明，术前30分钟开始嚼无糖口香糖直至手术开始、或不嚼口香糖，麻醉后探查胃液的量以及pH值都没有明显的区别。也就是说术前嚼无糖口香糖达30分钟之久也不会刺激胃分泌更多的胃液和胃酸。

不过也有研究提出相反的意见[3]，认为嚼口香糖也能促进头期的胃液分泌。研究者让12位罹患十二指肠溃疡——一种常见的“胃病”的患者咀嚼芝士汉堡或口香糖满15分钟，发现两者促进胃酸分泌的能力不相上下。但是这个试验并未说明所用的口香糖是否含糖，而且样本量也实在太小（仅12例），说服力远不如前面提到的那个麻醉师们做的研究。毕竟麻醉师们的样本量达到了77例，远高于本研究的样本水平。

另一个特殊的例子是戒烟者使用的含尼古丁的戒烟口香糖[4]。这种口香糖对帮助吸烟者戒烟有非常好的效果，并且通常引起的戒断症状也较小，但是常常会出现胃肠道的不适。这有可能是戒断症状，也有可能是尼古丁口香糖本身的副作用。咀嚼普通无糖口香糖一般不会引起这样的问题。

口香糖，护齿还是害齿？

要回答这个问题，首先要考虑口香糖可能会给口腔健康带来的哪些危害？其一，如果嚼口香糖可以促进胃酸分泌，那么多余的胃酸从胃内反流到口腔内的话，会腐蚀牙齿。前面已经讨论过，一般认为嚼无糖口香糖并不会促进胃酸分泌。但是即使胃酸的分泌没有增加，如果嚼口香糖可以诱使本应在胃内的胃酸反流至口腔，那么一样会增加牙齿受伤的风险。因此也有科学家对此进行了研究[5]，他们给病人服用容易诱发胃酸反流的食物，餐后咀嚼口香糖半个小时，此后监测病人食管内胃酸反流的情况。结果出人意料，咀嚼口香糖非但没有增加胃酸反流，反而使其减少了。科学家推测这可能是因为咀嚼口香糖可以促进吞咽活动，继而增加食管的向下蠕动，抑制胃酸向上反流。这说明长时间咀嚼口香糖（半个小时）反而从某种程度上可以减少胃酸对牙齿的腐蚀，保护牙齿。

解决了胃酸问题，还有一个问题是咀嚼口香糖是否会使补牙材料中所用的汞释放出来，毒害人体呢？汞合金曾经是牙科常用的一种补牙材料，不过目前已经逐渐被更为轻便美观的树脂材料所代替。有些研究者认为含汞的材料可能会增加使用者受汞影响的风险，而另一些研究者则认为汞合金是安全的。不管怎么说，至少目前为止FDA还没有禁止牙科使用汞合金作为补牙的材料。[6] 虽然口腔内有汞合金的人嚼口香糖确实会增加口腔内的汞含量，不过其含量仍然能保持在安全水平以内。而且不止嚼口香糖，吃饭、刷牙等行为都会增加口腔内的汞含量。人即不能不刷牙，也不可能不吃饭，所以也无必要太过紧张。

事实上，人们往往过于关注口香糖的害处，而忽略了口香糖对健康带来的益处。虽然含糖口香糖会增加口腔牙菌斑的量，降低其pH，增加龋齿的风险[7]。但是无糖口香糖却能减少牙菌斑，增加口腔pH值，减少牙龈炎的发生，对口腔健康大有裨益。此外，对于术前需要禁食的病人来说，嚼口香糖可以帮助他们克服食欲；而结肠手术后病人咀嚼口香糖可以减少术后肠梗阻的风险[8]；含尼古丁的口香糖则是老烟枪们的戒烟良药……长时间咀嚼口香糖对健康的好处未必比其健康风险要少。

结论： 咀嚼含糖口香糖可能对口腔健康不利，但长时间咀嚼无糖口香糖并不会刺激胃酸分泌，也不会额外增加汞合金补牙材料对健康的风险，反而能减少胃酸向口腔反流，并且一定程度上保护口腔健康。此外，口香糖还在其他很多医学领域发挥作用，帮助维护患者健康。所以，想嚼就嚼吧！

二、长期吃口香糖的利弊？

口香糖相信是很多朋友都喜爱吃的，口香糖的好处很多，不仅可以帮助我们缓解压力，还能够清除口中的异味，但并不是所有人都适合吃口香糖的，今天就让我们一起来看一下，吃口香糖的好处与危害以及什么人不能吃口香糖。

长期嚼口香糖的危害

1、腐蚀牙齿

大部分口香糖都是以蔗糖为甜味剂，咀嚼口香糖时，糖分会长时间在口腔内停留，口腔中的致龋菌就会利用蔗糖产生酸性物质，对牙齿产生腐蚀。

2、减少补牙物质

使用含汞材料补过牙的人最好不要嚼口香糖。研究发现，经常嚼口香糖会损坏口腔中用于补牙的物质。

咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟，有胃病的人更不宜过多地嚼口香糖。

3、导致磨牙

过长时间嚼口香糖，咀嚼肌始终处于紧张状态，有可能养成夜磨牙的习惯。此外青少年在身体发育期如果嚼口香糖，可能使咬肌过度锻炼，刺激下颌角的肌肉和骨骼发育，最终外观呈现“方形国字脸”。因此每次咀嚼口香糖应控制在15分钟以内。

嚼口香糖有哪些好处

1、美白牙齿促进消化

因为吃饭的过程就是食物在口腔里产生酸的过程，那么产生酸以后，对牙齿就有一个腐蚀的作用。如果饭后嚼无糖口香糖，它可以抵制这种产生酸的过程，使口腔的酸度减到最小的程度。

专家们经过研究证明，咀嚼口香糖还可以增加唾液的流速和分布，所以在饭后嚼一块口香糖，使唾液的分泌大大增加，不仅利于消化，而且能够帮助清除口腔内不易清洁区的食物碎屑，从而减少牙菌斑的形成。

2、健脑止痛

据研究，活动舌头可以间接地刺激脑部和面部神经，增加脑细胞的信息传递，从而减缓大脑和面部神经的萎缩。而嚼口香糖能增加舌头和咀嚼肌的活动。

研究还显示，唾液酸及其衍生物还是脑神经节中苷脂的重要成分，它们在脑区的发育、信息的传递和信息的储存上起着重要作用。而嚼口香糖能刺激唾液酸的分泌，并使脑区的血流量增加28%以上，从而使大脑的输氧量增加，有利于保持脑神经细胞的活跃，增强注意力和记忆力。

在人的唾液里含有一种有镇痛作用的物质阿片芬，其镇痛效果是吗啡的6倍。因此在身体有痛感的时候，嚼口香糖有助于减轻痛感。

3、防癌抑酸

在人的唾液里含有十余种酶，这些酶能分解有害物质。嚼口香糖能使唾液的分泌量大为增加，因而使发生癌症的危险减少。

研究表明，唾液里还含有大量的食管保护剂，如表皮生长因子、黏蛋白等。

此外，由于嚼口香糖可增加唾液的分泌量，因而能冲淡咽喉里部分酸性物质，缓解胃食管反流的症状和轻度消化不良。

三、自制口香糖？

1、口香糖怎么制作呢？首先将酯胶基质倒入搅拌机中，进行高温熔化，然后加入调味剂和调色剂，也就是我们常说的添加剂。

2、酯胶基质和添加剂都倒入机器之后，就可以密封搅拌了，搅拌期间还可以加入大量液体的葡萄糖浆作为甜味剂，葡萄糖浆还能帮助胶基软化。

3、当混合材料搅拌出一定韧度后，再加入粉末状的葡萄糖甜味剂进行搅拌，当混合物变成糖胶时，就可以停止搅拌了。

4、口香糖的生产过程是什么？将糖胶取出，预挤压机会像挤牙膏一样将它们从小孔中挤出，这个过程使得这一庞然大物变成一个可以加工的条状物。

5、最后使用模具，将糖胶压制成不同形状的口香糖，如长方形、正方形、圆形、三角形、棱形等等。

6、将压制好的口香糖进行降温处理，使口香糖达到最佳温度，并进行最后的包装。

四、口香糖密度？

口香糖是由基质胶（天然树胶或甘油树脂）+糖+矫味剂组成，不同品牌配方有差异，化学成分不一样，所以没有统一的密度。总的来说，基质胶属于橡胶类，密度大于水，所以在水中会下沉。其密度的测量方法，在制造商的企业里有一套精密测定设备，但自己打算测定时不需要如此复杂。利用阿基米德浮力定律测定即可。

取一个50毫升的量杯，放入30毫升水，用天平称重两块口香糖并记录重量，然后将口香糖放入量杯中，查看量杯水的体积上升到多少，此多出的部分就是口香糖的准确体积。

以口香糖的重量除以其体积再乘以百分之一百，即得出密度，为重量（克）/ 体积（百毫升）百分密度。

五、口香糖成分？

口香糖基本的组成成分是由天然或人造橡胶再加上蔗糖，果糖或甜味剂以及合成香精和食用色素等构成。

换句话说，就是您嚼的是橡胶，而味道则来源于糖或甜味剂，这种橡胶和甜味添加剂都是受国家严格控制并符合国家标准的，一般没有毒负作用

六、口香糖原理？

口香糖是世界上最古老的糖果之一，早在有历史记载以前，人类的先辈就爱咀嚼天然树脂从中取乐，这是最原始的“口香糖”。几千年来，来自不同地域文化的人们都有嚼“胶”的习惯。

如古希腊人会用树脂清理牙齿、确保口腔清新，印地安人爱咀嚼树干的液汁，中美洲的玛雅人爱嚼糖胶树胶。我们今天吃的口香糖，可追溯到1848年，当时美国的柯帝士制造了第一个供销售和经过加工处理的口香糖。

在墨西哥一带，自古就有咀嚼野梨树汁的习性;1860 年，美国的亚当斯将这种树汁凝固后贩卖，命名为 “吉库鲁”(咀嚼之意);接着，他又将吉库鲁的异味消除后，重新命名为“亚当斯树胶”而大量销售。

1869年，亚当斯生产了第一个以糖胶树胶制成的口香糖商品。

次年，他推出一种以甘草精调味的口香糖“Black Jack”，并把口香糖从块状改为条状售卖，大受欢迎。

1880 年，美国的里格雷在树胶内加入糖、 薄荷等，制造出气味芬芳、有甜味的口香糖。经过一系列变革，今天制作口香糖的主要材料正式确定为糖、糖浆、调味品、软化剂和胶基。

七、口香糖成本？

一包普通5块独立装口香糖的市场批发价在1元左右，一块约0.2元。当口香糖被吐到地上，它的“身价”也陡然上升。

某家清洗公司做过统计，为清除节日期间留在公共区域内的口香糖，公司消耗铁刷4000余把、铁铲2000余把，购买专用清洗剂3吨，花费14万元，清理口香糖近18万块。加上近千人次的人工成本，清除一块口香糖的费用在1元左右。

而对于一些时间较长，或处于难清理位置的口香糖，清洁人员还需要出动专用的高压水枪和冲洗车。专业人士介绍，这些设备大部分需要从国外进口，成本从十几万元到几十万元不等，再算入水费和人工费，这些较难处理口香糖的清洁成本往往是其原来身价的十多倍。

八、口香糖文案？

①亲爱的箭牌口香糖：感谢你。这么多年，感谢你在我左边，成为购买我的借口。

②创新棉花糖外形，松松软软的口感，放进嘴里嚼一嚼，棉花糖变泡泡糖!

③益达无糖口香糖，关爱牙齿，更关心你。

④喜欢吃糖，但不会一直含在嘴里，因为会蛀牙，所以喜欢的口香糖在想念的时候含一口就好了。

九、雾化口香糖有危害嘛？？

我觉得有，就算普通口香糖多吃也不好，何况这种雾化的

十、口香糖简称？

胶姆糖即胶姆基糖果，又叫咀嚼树胶或嚼胶，英文名Chewing Gum。胶姆糖可分为咀嚼型胶姆糖，即口香糖（Chewing Gum），糖体结构具有较强的粘着力和柔软的弹性；吹泡型胶姆糖（Bubble Gum），又叫泡泡糖，糖体结构具有较强的粘着力和柔软的弹性和吹泡性。