根据我所了解的信息,苏州园区体检中心的工作时间是周一至周六上午7:00-11:00,因此星期六是可以进行体检的。不过,具体的体检安排还需要根据预约系统的情况而定,建议您提前通过预约系统或电话咨询确认一下当天的体检时间和安排。另外,由于园区体检中心的工作时间可能会因实际情况而有所调整,建议您在前往体检中心之前再次确认一下当天的工作时间。