河南省盐业总公司、河南省盐务管理局于1993年12月成立,1994年7月正式挂牌运转,河南省盐务管理局为省政府盐业行政主管部门,参照公务员管理的副厅级事业单位,受省工信厅领导;河南省盐业总公司是主营盐的生产、盐的加工、盐的批发、盐的零售及盐物流配送的省级国有企业,总公司和局一个机构、两块牌子。