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服务员应该注意哪些安全意识?服务员应该注意?

298 2023-08-16 15:56 admin

一、服务员应该注意哪些安全意识?服务员应该注意?

1.女服务员在穿着上不要穿得太露,否则会引起男性的非份之想;

2.在与陌生的人讲话时不要过分开玩笑,否则会引起别人的误解;

3.不要轻易答应与不熟悉的客人一同外出到娱乐场所活动;

二、服务员上菜时应该注意什么?

1、客人点完菜,服务员前往配菜间或到厨房叫菜,注意先后顺序,以免搞错,发生上错菜。

2、到厨房领完菜要观察托盘清洁,所有的菜品全部要放在托盘上,还要注意菜肴的美观和温度。

3、菜肴到餐桌前先放到工作台,先和客人招呼一下,顺便收掉茶杯并更换烟缸,腾出摆放菜肴的空间。

4、如客人喝酒或者喝饮料,马上就把酒或者饮料为客人倒上,不要太满,溢出杯外,吃饭的随即盛饭送上。

5、上菜时要注意轻巧,尽量不要弄出声响,端送盘、碟、碗要用双收四指支撑底部,拇指轻压餐具边缘,注意不要碰到菜肴。

6、上菜的方向是从客人的左方,饮料或者酒水从客人的右方奉上。餐桌人坐满时不要从老人和小孩边上菜,防治老人和小孩不注意碰到服务员的手,打翻菜肴。

7、客人离开要保持微笑和客人打招呼。

三、做餐饮服务员应该注意什么?

做餐饮服务员应该注意以下几点:

1、关怀客人,以热情、友好的态度服务。

2、严格遵守卫生规定,保持厨房卫生整洁。

3、熟悉食品材料、菜谱,了解顾客食用习惯。

4、灵活运用相关工具,了解餐具使用方法。

5、及时做好餐前、餐中、餐后的工作。

四、酒吧服务员应该注意些什么?

注意事项:

1、做好接待前各项准备工作各区域的卫生。

2、熟悉服务程序和客人要求的标准。

3、熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点即起饮用方式。

4、按照客人的要求提供酒水和饮料。

5、中途及时整理卫生并把杯具送入洗杯间。

6、保持酒吧的整洁和整齐包括营业前。

7、对客人买单程序有任何不满即使反映。

8、服务生操作规范标准:迎宾、问候、致欢迎词、面带微笑以站迎姿势弯腰30度声音洪亮表情热情大方得体。

9、待客人入坐带到喜欢的座位,带客人走在客人前面指引的手用右手张开手指并拢,手语配合的方式,不高不低,行走遇见其他客人时及时避让,将客人领到认为满意的位置。

10、迎宾。

11、待客人入坐询问客人人数合理安排座位。

12、促销、点单根据不同内的客人介绍不同的酒水和饮料。

13、下单牢记客人的要求准备报出消费金额。

14、写酒水单的注意各项1.日期、价格、品名、金额、单价,酒水单不准涂改。

15、收完钱后连合酒水单到收银台交钱盖章切勿拿错单。

16、取酒水一小点将出品连交给吧台准合无误送上配合相应的杯具,找零钱如果还差酒水品种让客人稍等。

17、巡台(1)注意台面卫生即使清理卫生即使整理桌面(2)中途整理桌面的时间(3)根据实际情况再次促销18、送客(1)主动上前问好感谢(2)提醒客人请随身物品19、整理台面(1)检查客人是否遗留物品如有遗留应通知客人或上交上级(2)把杯具、碟子送去洗杯间(3)准备迎接下一批客人.

五、去KTV面试服务员应该注意注意些什么?

1. 去KTV包房又不是去网吧…… 服务员不会问你要身份证的。

2. 如果你还是很担心很害怕……可以在开场邀请大家合唱一首《拒绝黄赌毒》

3.KTV门口又没写:未成年人不准入内。 对吧?

六、在酒店做服务员应该注意什么?

注意礼貌和言谈举止因为作为服务员需要对客人有礼貌,尊重和欢迎的态度,言谈举止也要规范,例如不使用俚语或口头禅,不带有过多的个人感情色彩等同时,还需要掌握专业知识,如菜单内容,酒店服务流程等作为服务员,还需要注意保持清洁卫生,保持设备和桌椅的整洁,举止得体,不影响客人就餐与此同时,还需要熟悉酒店的服务体系,可以主动与客人沟通,为客人提供最佳体验

七、应聘超市服务员,面试应该注意什么?

  超市面试自我介绍技巧:  时间把控  首先把握住时间。面试时自我介绍一般在3~5分钟结束,最多不超过10分钟。另外,时间分配上也要把握好。假若5分钟做自我介绍,1分钟要做完自然情况介绍,包括教育经历;最近三到五年工作介绍要占到3分钟;其余的经历用1分钟。如果最近两年没做什么事,可以把自认为自己最有价值的一段经历介绍两分钟。  内容把控  1.做过什么。介绍个人履历。把自己曾经做过的事情说清楚,对应时间节点的工作单位、工作地点、工作岗位、担任职务、工作内容等,尤其是对最近几年做过的事情要重点来说。较早之前的工作经验,或者学习的经验可以一带而过,要把握“重点突出”的原则。  2.做成过什么。介绍个人业绩。把自己在不同阶段做成的有代表性的事情介绍清楚,注意两点:一是与应聘岗位需要的能力相关的业绩多介绍,不相关的一笔带过或不介绍,因为面试官关注的是对用人单位有用的业绩;二要注意介绍你个人的业绩而不是团队业绩,要把自己最精彩的一两段业绩加以重点呈现,因为用人单位要招聘的是你,而不是你过去的团队。否则,不仅无益而且只是成本,因为必然挤占其他重要的展示自己与互相交流的时间。  3特长是什么。注意介绍自己最擅长的一定要与应聘的岗位密切相关,主要是围绕专业特长来介绍。除专业特长以外的特长,如果特别突出可以介绍,但要点到为止。  清晰的职业逻辑关系  自我介绍要有清晰的职业发展逻辑关系。职业有三期:学习期、成长期、成熟期。职场学习期和成长期,简单介绍,但不能省略,因为学习期标志着你做事的方法,成长期代表着专业提升和管理提升的方式。重点讲成熟期,成熟期能否做成事情,做成了什么事情,在什么环境下做成的,都代表着一个职场人的智慧和职业成熟度。而这三期的职业转换要有明确的逻辑关系。  围绕岗位胜任能力介绍  自我介绍要围绕岗位胜任力模型展开。80%要围绕与应聘岗位所需要的专业胜任能力模型展开;20%围绕与应聘岗位所需的行为风格模型来介绍。面试官只关注你与岗位匹配度有关的事情,尤其是你最近三到五年。早期干的事情若与岗位匹配度相关,即在同一专业领域里干,也可以介绍。如果五年前干的另外一件事与岗位专业度无关,不要介绍,最多是简单描述一下当时专业转换的背景和动机即可。在中国目前这种迅速变化的市场环境条件下,三年就是一突变,你介绍最近三到五年干的事情及所在单位的文化氛围,才与你应聘岗位有比较大的相关性。  注意事项:  1.忌讳主动介绍个人爱好。面试时不要介绍个人爱好,除非面试官主动问。有被面试者虽然工作多年了,往往在做自我介绍时,仍兴致盎然地介绍个人爱好,如:登山、打球、听音乐等等,不仅白白浪费时间,还让面试官感觉你成熟度不够。注意,个人爱好不等于个人特长。  2.忌讳头重脚轻。上来把自己刚参加工作那一段经历讲得非常详细,讲得眉飞色舞,以至于忽略了时间,忽然发现时间很紧了,只好把近年的事情一代而过,结果面试官对你的把握还停留在你刚参加工作那一段经历里,对你的能力会产生错误的判断,同时会认为你时间概念不强。曾有一位被面试者,我连续提醒和引导,1小时还没有做完自我介绍。还有一位老总都工作20年了,自我介绍了30分钟,还没有走出大学毕业后前两年在西北沙漠里奔波。  3.忌讳过于简单,没有内容。这倒很爽快,结果1分钟把工作的经历全部说完,没有下文了,只介绍干了什么,没介绍干成了什么和自己的专业特长,全等着面试官发问。而面试官除了你简单的经历什么也没听着,不知该从何问起。这就等于你放弃了一次主动展示自己的机会,等面试官发问你就得被动应付。面试官也会认为你过于轻率,或沟通表达能力不强。  4.忌讳介绍背景而不介绍自己。把自己企业介绍了很多,对自己的介绍很少。甚至有的已经是国内知名品牌和国际知名品牌企业,还把企业的发展历程兴致勃勃地介绍了10分钟。这样面试官会认为你智商有问题,或不知道自己干什么来的。  5.忌讳把岗位职责当个人业绩来呈现。比如是市场部总监,结果你把整个市场部的职责逐条介绍了一遍,占了很多时间。你应该介绍自己在担任市场部总监这段时间内,自己所做出的个人努力,采取的工作方法,动用了什么资源,最终取得的实实在在的业绩。出现这种情况,往往是面试经验不丰富造成的,通过专业的猎头顾问,会帮助你避免这种低级错误。  6.忌讳说满和说谎。在做自我介绍时,全部事实不一定都说尽,但说出来的一定是事实,一定不要说谎,不要把自己吹嘘得天花乱坠,无所不能。说得太完美了,面试官也不会相信,轻则会认为你自我认知能力不够,重则会认为你职业操守有问题。坦然面对我们过往工作经历中的一些曲折,也是一种职业品质和潇洒。  7.忌讳言谈举止非职业化。人在职场就要职业化。言谈举止不要太随意,不要用很世俗、江湖、随意的语言来介绍自己,应该用近乎书面的语言来表达。举止端庄即可,不要摇头晃脑、表情过于丰富,眼光尽量直视面试官。  

八、德克士的服务员,应该注意哪些?

德克士的服务员分好几种的,有厨房,收银,和餐厅卫生等几种工作,一般来说新员工都会先让你打扫卫生,然后到厨房帮忙,表现好的话可以去收银。再就是去应聘的时候需要有健康证的!

九、足浴店里做服务员应该注意些什么?

保持好个的整洁的仪容仪表,良好的礼仪礼貌及饱满的精神状态,在营业区域面遇客人和公司管理人员必须点头问好致意。

敬业爱岗,不得将个人情绪带到工作上,对上级的命令如有不满,也应遵循“先执行,后上拆”的原则,不得当众顶撞上司,更不得有冷言顶撞客人的言行。

应有义务维护公司声誉及顾利益,特别是携带到客人的财务应立即上交,否则以盗窃行为论处,严禁向客人强要小费或私带公司物品。

客人用品需齐全,设施正常,卫生要达标,如有自己解决不了的要马上报告。

十、客房服务员做续房应该注意什么?

工作中时时注意礼貌用语,做到“三轻”;工具车横档在客房门口,吸尘器靠边摆放;在所做客房门把上挂上“正在打扫”牌;

将空调关掉,拉开窗帘,打开窗户,换气通风;撤走脏垃圾袋,倒入工作车的垃圾桶内;

撤下床上要更换的所有脏布件,直接放入工作车的棉织品袋内,同时带回干净的布件,把撤下的床罩、毛毯、枕头放在椅子上;

按“西式铺床的标准”整理好床铺,在铺床时,检查布件有无污染、破损;

检查壁橱内衣架、鞋篓、鞋拔是否完好,缺少并及时补齐;

检查文件夹内所配物品及文具是否缺少,及时补齐;

检查抽屉内所配物品是否缺少,及时补齐;抹净室内所有家具、用品、设备的灰尘,按顺时针或逆时针的顺序依次清洁。