返回首页

做饭店的服务员累吗?

262 2023-08-16 18:45 admin

一、做饭店的服务员累吗?

酒店服务员,主要负责:迎接客人,热情为客人点酒水(这有推销员与酒店的外块,你也有。)为客上餐、收餐。

每天一上班到下班,都要打扫,而且要听从只要比你衔大,都要服从(基本没有比服务员还衔小)。 酒店有好也有不好!只要能讨经理别喜欢,升上基层部长,基本就每天只需要点菜,管理没有衔级的服务员。

而且,虽然有分:部长、主任、主管、经理、总监、总经理,但服务员以上,基本很少被罚,不会被动不动就扣工资(所谓的扣工资,就扣你最少一天假,没假扣,就扣比例你一天的钱没了,但他/她们基本会让你放假,但这天数就明显了!)。 酒店存在勾心斗角,整天为个酒水盖在斗心眼。

如果你跟比你衔大(服务员以上),在为客人点酒水一般部长会叫你去上菜,或叫你去没客人的餐桌打扫卫生。

如果你不服从,那有可能你今天就白做了!

严重,那三天的假钱不翼而飞,这样不如请假休息好。

这样就很明显服务员只能跟服务员比划,就不能跟衔高的对比,只能斗心眼。

二、去饭店当服务员累吗?

是的,去饭店当服务员是很累的。原因是在饭店当服务员需要长时间站立,而且需要承受高强度的工作压力。服务员需要照顾顾客的要求,提供高质量的服务,处理突发事件等,这些工作都需要长时间的集中注意力和心理承受能力。此外,服务员的工作时间也不固定,往往需要在高峰期加班,这对身体和心理都是一种考验。另外,服务员的薪资水平相对较低,加上长时间的工作和高强度的工作压力,使得这份工作会让人感到非常的辛苦。总之,去饭店当服务员是一份非常累的工作。

三、去饭店打工当服务员累吗?

没做过服务员,做过饭店收银,不过也算是半个服务员,忙的时候会下去跟服务员帮忙,谁让我是店长女朋友呢,以身作则。

期间认识了很多比我大很多的阿姨,比我小的弟弟,本地的外地的都有,你想知道我给你详细讲一下。

因为我们这边是平价,谁都吃的起,人均五十,所以接触的什么人也有,毕竟我是收银,每一个客人我都会接触。

大部分人还是好的,无外乎想要占点便宜,要点优惠,一瓶饮料或者摸个零打个折的。

除了后厨的,前厅无论是服务员还是店长,最基本的就是服务态度一定要好,你要知道,大部分人都是在给别人打工或者为别人服务,有些人自己工作受过的气他会撒你上,或者生活不如意过来找点存在感优越感,这很正常。

就说一个很常见的例子,菜里有头发,就算知道他故意放进去的,你也要说对不起,很抱歉,然后联系负责人给补偿,这时候你如果跟他讲道理是万万行不通的,最好的就是伺候好让他赶紧吃完赶紧滚,出了门谁认识谁。

服务员服务员,就是服务,一定不要让他在你的服务上挑出来毛病,菜品有问题那是后厨的问题,处理不了,就先跟客人道歉:先生不好意思,我叫我们经理来很你解释一下。

只要你的服务没问题,就把事情推给领导人,主管,经理或者店长处理就可以。

就算他跟你急呲白赖的,你就把他当成一颗烂白菜,千万千万不要自己跟着生气,你想啊,他跟你没有交集,你服务又没有问题,那这个人生活是有多惨来找你寻找优越感,你得可怜他。

我干收银的时候最好的时光就是跟小孩一起的时候,收获了不少小孩的吻哈哈哈哈哈到我走了还有很多人跟我男朋友问我的下落。

我不知道你是男是女,刚刚我老公(哈哈哈升级了)在我旁边,他让我建议你,能不干就不干,拿死工资,没什么发展空间,让你去干导购一类。

我个人建议你真要想干这行,就去肯德基必胜客等这种干,每年一考核,发展空间不是领导说行就行的,考过了就行,我姐就是在肯德基工作,工资待遇还不错,不过也是有各种顾客的问题。

普通饭店真不行。

四、体量大的饭店服务员累吗?

体量大的饭店服务员累不累,这主要是看这个体量大的饭店里面服务员的人数配置是怎样来的,如果他人数配置多的话,他基本上是不会很累的,如果人力配置少的话,他的客源又多的话,这样的服务员他会肯定很累的,所以体量大的饭店服务员累不累不是根据服务员累不累来决定的,而是根据饭店里面他所经营的理念来定的。

五、在饭店里做服务员累吗?

其实是蛮累的,如果你遇到有素质的客人那桌子上会很干净,如果你要遇到一群没有素质的那桌面上可就啥都有了……烟灰 啤酒盖 菜汤 菜渣 请自己脑补吧!而且还要受气,如果你觉得自己能接受的话,那就去试试吧如果我还年轻的话我不太建议你去饭店,你可以去酒吧或者KTV啊挣钱多,还不累,主要是挣钱多

六、酒吧服务员和饭店哪个累?

都很累。酒吧里面鱼龙混杂,什么样的人都有,作为服务员很容易受到委屈,一个不小,或者一句话就会招致受到伤害,心累。

餐厅传菜员,非常繁忙。

七、新开的饭店干服务员累么?

新的饭店开业,必须服务人员还是后厨人员都得备齐,因为一个新店开业,各类东西都是新的,打扫安排的事都很多。

特别是前厅服务人员,就是服务员,她们工作挺多的,无论是接待,打扫卫生,还要对工作的熟悉,体力的消耗都是挺累的,新店开业吃饭的多,服务员是挺累的。

八、自助餐服务员和饭店服务员哪个累?

劳动强度都差不多,看店里面生意好不好了。

九、服务员累吗?

你这不是废话吗,服务行业不仅身体上累而且心累

十、开饭店累吗?

首先,餐饮真的累啊,尤其是一个男的。本人做餐饮9年,最早做了几年木桶饭快餐店,中间又做了几年黄焖鸡米饭,近来几年又做早餐。回想这么几年真的是辛苦。只有过年的时候休息半个月20天左右。平时人家周末过节的都出去玩,咱们做服务行业的坚守在岗位,有时候亲戚朋友过来找你玩,都没空陪人家。尤其是一个男的,洗这洗那,拖地洗碗搞得人很烦。很多时候自己吃的饭都不想做,自己做餐饮都去外面叫外卖吃。搞得有点疲惫了。 

二是现在开的早餐店,我每天都是快天亮的时候才去店里。前段时间一个亲戚开早餐店过来找我要批发每天拿30根油条20个麻圆,说每天5:30就要。后来我想了一下时间太早我就拒绝他了,像他每天要这个量的话,一个月可以多赚800多块钱。上星期一个做摆摊的老板找我每天要两桶豆花批发给他。但他要的时间也是早6:00就要。后来我也拒绝了他说这么早搞不出来。这两个人要批发的都是要得早,这样的话我每天都要起得早,三点多钟就起来做,觉得太累了,不想赚那个钱。但想想你做餐饮的,尤其做早餐的就是要起得早。你赚的就是个起早的钱,没人干的钱。想想真的不愿意这样做啊,所以现在做的烦了,

三是做了这么多年餐饮。真的有点麻木了,没激情了。很多时候真想改行了,做一点轻松的事情。但现在什么行业都不好做,尤其是我们做这行做了那么久,换其他行业也很难赚钱的。