服务员给外国朋友上菜时“请慢用”英语怎么说？

一、服务员给外国朋友上菜时“请慢用”英语怎么说？

1、please enjoy your meal.meal英 [mi:l] 美 [mil] n.餐，饭;进餐（时间）;〈英〉一次挤奶量;谷物粗粉（用作饲料或加工面粉）vi.进餐Sorry to keep you waiting and enjoy your meal. 耽搁您的时间，真是抱歉。祝您用餐愉快。

2、Please enjoy yourself.enjoy yourself英 [inˈdʒɔi jɔ:ˈself] 美 [ɛnˈdʒɔɪ jʊrˈsɛlf] 玩的开心、玩得高兴，请自便，请随意Anyway, please enjoy yourself. 不管怎样，好好享受吧！

3、Please help yourself .If you are hungry, please help yourself. 你若饿了，请您随便吃。

4、Please take your time and enjoy yourself.take your time英 [teik jɔ: taim] 美 [tek jʊr taɪm] 从容不迫'Take your time,' Cross told him. 'I'm in no hurry.' “慢慢来，”克罗斯对他说，“我一点都不急。”5、Please enjoy your lunch/dinner.dinner英 [ˈdɪnə(r)] 美 [ˈdɪnɚ] n.晚餐;宴会;正餐，主餐Would you like to stay and have dinner? 你留下来一起吃饭好吗？

二、服务员上菜时应该注意什么？

1、客人点完菜，服务员前往配菜间或到厨房叫菜，注意先后顺序，以免搞错，发生上错菜。

2、到厨房领完菜要观察托盘清洁，所有的菜品全部要放在托盘上，还要注意菜肴的美观和温度。

3、菜肴到餐桌前先放到工作台，先和客人招呼一下，顺便收掉茶杯并更换烟缸，腾出摆放菜肴的空间。

4、如客人喝酒或者喝饮料，马上就把酒或者饮料为客人倒上，不要太满，溢出杯外，吃饭的随即盛饭送上。

5、上菜时要注意轻巧，尽量不要弄出声响，端送盘、碟、碗要用双收四指支撑底部，拇指轻压餐具边缘，注意不要碰到菜肴。

6、上菜的方向是从客人的左方，饮料或者酒水从客人的右方奉上。餐桌人坐满时不要从老人和小孩边上菜，防治老人和小孩不注意碰到服务员的手，打翻菜肴。

7、客人离开要保持微笑和客人打招呼。

三、服务员上菜时桌子满了怎么摆？

你可以把如果都是干炸食品的2盘食品放在一盘里面，也可以把大盘子的菜盘并一下，然后把新菜放在2个大盘的面上，这样就有空间了！饭店里，有时一桌客人多，所以点的菜也多，所以桌面放菜就显得不够大，这时，服务员要灵活一些，和客人沟通一下，把盘子挤挤，位置也就出来了！

四、服务员怎么上菜？

上菜即是将上台的菜按一定的格局摆放好，摆菜的基本要求是 : 要讲究造型艺术，要注意礼貌，尊重主宾，要方便食用。需注意以下几点：

1、上菜位置在陪同（或副主人）右边，在零点上应灵活掌握，以不打扰客人为宜，但严禁从主人和主宾之间上菜。

2、上菜应按照顺序进行，冷菜→ 例汤→热菜→汤→面点→水果（要先冷后热，先高档后一般，先咸后甜）。

3、上菜时应用右手操作，并用：“对不起，打扰一下”提醒客人注意。将菜放到转台上（放菜时要轻）并顺时针转动转台，将所上的菜，转至主宾面前，退后一步，报菜名：“宫保鸡丁，请品尝”，并伸手示意，要声音宏亮，委婉动听，上每道菜时都要报菜名，视情况作适当介绍。

4、上菜要掌握好时机，当客人正在讲话或正在互相敬酒时，应稍微停一会，等客人讲完话后再上，不要打扰客人的进餐气氛。上、撤菜时不能越过客人头顶；

5、在上菜过程中如有新菜需上而转盘无空间时，应巡视台面情况：菜点剩的较少时可征询客人的意见：“先生（小姐）这菜可以给您换一个小盘吗？”；同类菜品征询客人的意见：“这菜可以给你合盘吗？”；已所剩无几的菜可征询客人的意见是否可以撤掉，客人同意后说谢谢；菜已经凉了的情况下征询客人的意见：“这菜可以给您加热一下吗？”。

6、上特色菜时，应用礼貌用语：“各位来宾，这是特色菜ххх，请您品尝并多提宝贵意见”此间视情况对特色菜品给予适当介绍。

7、菜上齐后应用礼貌用语，“您的菜已经上齐了”。

8、上菜要注意核对台号、品名，避免上错菜；上菜的过程中要不推、不拉、不摞、不压盘子，随时撤去空菜盘，保持餐桌清洁、美观。

五、服务员如何上菜？

作为餐厅服务员，热情服务，礼貌待客是宗旨。在给顾客上菜时，应礼貌的提醒顾客，不能碰到顾客，更不要将汤、油洒到顾客身上。

放好菜后应主动介绍菜品，全部上齐菜品后应礼貌提示客人菜已上完，请慢慢品偿。

结账时要提醒客人认真核对，离开时提醒客人不要忘记所带物品。

六、服务员上菜用语？

1）“欢迎”、“欢迎您”、“您好”，用于顾客来到餐厅时，迎宾人员使用。

2）“谢谢”、“谢谢您”，用于顾客为服务员的工作带来方便时说。

3）“请您稍等”、“请您稍等一下”，用于不能立刻为顾客提供服务，本着认真负责的态度说。

4）“让您久等了”，用于等候的顾客，显示热情和表示歉意。

5）“对不起”或“实在对不起”，用于因打扰顾客或给顾客带来不便，真诚而有礼貌地说。

6）“再见”、“您慢走”、“欢迎下次光临”，用于顾客离开时，热情而真诚地说。

七、为什么服务员上菜时不能先上鱼？

1、各地有各地的风俗习惯，在湖南长沙摆宴席的时候一般菜不过五碗，第六碗就上鱼，暗示人们不要再伸筷，所谓“鱼到酒止尽欢而散席”第六道菜上鱼，就是赶客的意思。

2、在长沙话中，“六”是“傻”的意思，“鱼”又与“愚”同音。所以哪个脑袋不灵光，就会被骂“出鱼”，所以这就是第六道菜不能上鱼的原因。

3、“六碗菜出鱼”的典故也说明了这个问题，结束的意思。

八、东北服务员上菜祝词？

东北服务员上菜，祝大家吃好喝足，志得圆满，心想事成，财运亨通。东北服务员上菜，祝大家吃的满意，用的放心，心情愉快，阖家幸福。

九、服务员上菜说话技巧？

第一步询问主人用餐时间,同时祝客人用餐开心 

第二步预备酒水及所需的器皿 

第三步等待传菜员传菜 

2、核对菜品是否与菜单相符

 3 检查器皿是否有破损、裂缝 

4 检查菜品重量、外形是否相符 

第四步上菜时站在副主人的右边

 2 把转盘上的菜品匀称 腾出位子 

3、将刚上的菜转到主人及主宾面前 

第五步上主打菜及特色菜时要做出说明及菜品的典 

2、 等待传下一道菜 第六步全部菜品上完要告知点菜人 

2 餐桌摆位的要求、 

3 需要加菜时准时下单通知传菜部 上菜的服务流程要求 上菜前先询问主人上菜时间,同时祝客人用餐开心, 

2、(1)上菜前先预备客人所需要的酒水、及菜品所配 备的器皿,客人点了白酒要预备白酒所需的器皿,还要预备 所需的一些公杯,在多备一些杯子,以便客人需要 在给客人倒酒时,倒酒的标准为白酒 9 分满,啤酒 8 分满,红酒三分二,花雕酒依据配备的器皿来定,

 3、(1)上菜前的预备工作就绪后,等待传菜员按菜单 所列的顺序逐项传递上桌 (2)上菜的顺序为:先冷后热----先位菜后汤---先鲜 后咸---先辣后炒----先烧后蒸----先清淡后肥腻-----先主食 -1- 后甜品---先点心后水果----先优质后一般 服务人员将菜预备上桌前,必需先核对传菜服务员所传 到的菜是否与菜单上所列相符,确认后方可上桌,上菜时有 些菜上桌后方可开盖,上菜时要检查器皿无破损、菜量是否 符合标准 

4、服务员上菜时要顺时针上菜,全部菜均在主人与主 宾的中间过目,在服务时要重点服务主宾、主人

 5、(1)上菜前先将上菜的位置腾出,站在副主人的右 手边

十、服务员上菜礼貌用语？

请问您喜欢什么口味的菜？”（在点热菜时）“为了您和客人喝酒不伤胃，我建议点一个广东 小点心先垫垫肚，好吗？”或“我建议您先上一个点心在喝酒之前吃，这样可以护胃，您看好吗？”

先生，您好！我们这里最大的特色就是自选自配，为了您上菜的次序和速度，还是让我们从这边（凉 菜或海鲜）开始吧！”