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酒店楼层服务员累吗?

138 2023-09-05 05:13 admin

一、酒店楼层服务员累吗?

        累啊,看你所在的是什么酒店,有些大的酒店管理的较严格,要求清洁质量过关,那就会很累,在做的过程中事情也比较繁琐,比如退房要查房,客人有时还需对客服务,开门,前台报入住,有时根据房间量跑不同楼层的退房情况,都在做房间时进行,总结一句话就是从上班到下班都是全身运动,有时候除非你又快又对的做完了可以暂时坐下来休息下。

二、酒店楼层服务员做房步骤?

一、客房清洁(退房、续住房、请勿打扰房、空房)

二、统计当天当班的住房表格及工作状态三、退房查房的程序:  

1、得到房客退房的信息,敲门进入房间:先查点房间配置(布草、电器)是否齐全或是否有损坏现象,以及有偿使用物品的使用情况。(家私配轩是否有损坏或是严重污渍的现象)  

2、如果房间配置有损坏或是缺少现象,则根据实情通知前台,由前台收取期赔偿费用。  

3、如果由于服务员的失误,末将家私损坏和有偿使用物品的量通知前台,则此费用有查房服务员负责。

四、客人损坏物品的处理

五、保持自己工作区域内的整齐、洁净六、处理客人投诉

七、统计当天当班所用的布草和易消耗物品量

三、酒店行政楼层主管的岗位职责?

1、每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容。

2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。

3、客房主管每天早上召开客房人员例会。

4、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。

5、发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。

6、配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。

7、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。

四、酒店服务员岗位职责

1)在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。

(2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。

(3)每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。(4)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。

(5)为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐。

(6)注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。

(7)尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。

(8)负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。

五、酒店楼层服务员的重要性?

对楼层领班负责,服从楼领班管理;掌握楼层的住客状况,为住客提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。严格按照操作程序打扫房间,发现房内设备有损坏应及时汇报,为住客提供干净、整洁的房间。

四、重要性:

1.保持及维护客房和楼层公共区域的整洁、宁静、安全和设备完好。

2.管理好楼层定额物品,随时整理工作车,保持工作车整洁。

3.严格控制工作车客用消耗品,以防流失并保持工作车整洁。

4.按“请即打扫”--贵宾房--走客房--长住房--住客房--空房---维修房的清扫顺序,并记录进出房间的时间以及检查、记录贵重物品、客人习惯。

5.做好客人离店结帐的检查工作(小食品、饮料及保健品的消耗情况,客人遗留的物品,房内物品缺损等情况)。

6.了解本楼层有无病客、特殊客人和使用高功率电器的客人。如有,向领班报告(前两种客人需特别关照),并将长包房、常客的情况及特殊情况记录在“工作房态”报表上。

7.如有“请即打扫”房,服务员应立即打扫,并记下打扫房间的时间。

8.房间内如有需洗涤的客衣按收衣程序送洗。

六、维也纳酒店楼层服务员工资怎么算?

核算方法一:设定基本工资,要求客房服务员每班完成多少工作,核定基本工资,比如说早班十二间房,中班二层楼等等。在额定工作量基础上,超额工作,给予提成。比如超额做房一间,6元一间。如当天早班房态较好,A服务员做房十五间,当日提成就有18元。以此类推,月底统计一月提成量。 核算方法二:不设基本工资,直接按做房数提成。 以上方法,我都试过,效果极佳,员工积极性高。但容易出现求量不求质的现象,需要有非常严谨的质量控制体系,及执行力较强的领班主管,方能起到最佳效果。 以上分享,希望对你有所帮助。

七、楼层主管岗位职责有哪些要求?

楼层主管岗位职责:

1、对部门经理负责。

2、督导管区各班次的工作。

3、掌握客情,核准房态。

4、抽查管区内的房间,对卫生服务质量和完成效率负责。

5、查看房间的维修保养,严格控制坏房,维修房数量。

6、严格执行各项工作规程,对违反工作规程的员工做出处理并向上级汇报。

7、按部门要求,根据实际情况对属下员工进行不定期培训,包括业务,操作,不断提高员工业务素质水准。

8、制定地毯及玻璃的清洁计划并安排制定楼层清洁的卫生计划。

9、检查VIP房,监督重要团队的接待工作。

10、处理客人的各种投诉,注意与有关部门的沟通联系。

11、负责解决楼层工作的困难和突发事件。

大家好,我是“酒店管理郑叫兽”获取更多酒店知识请关注我。

八、酒店楼层服务员是做什么的?

酒店客房楼层服务员工作内容: 早班:

1、按程序清扫客房,确保符合标准。

2、按标准,补充各种客用品和巾类。

3、根据客人的实际消费补充各种饮品。

4、填写有关工作报告表。

5、保持区域公共卫生的清洁。

6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。

7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。

8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。

9、保持各种服务工作处于良好状态。

10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。

11、按顺序清理房间 酒店客房楼层服务员岗位职责

12、下午2:00后,如仍挂着"请勿打扰"牌的房间,一定要通知领班。

13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。

14、做好钟点房的清洁工作。

15、做好工具的清洁保养。

16、及时派入当日的报纸。

17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。

18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。

19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。

20、完成楼层领班分派的其它任务。 中班: 1、 为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。 2、 为客人提供免费擦皮鞋服务。 3、 清扫离店的房间,晚九点前清扫好的房间吸尘,九点后清扫房间交早班吸尘。 4、 保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。 5、 客人有需维修的应该及时报修,并跟踪维修。 6、 清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。 7、 按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。 8、 做好消防安全检查。 9、 有VIP客人需要站立服务。 10、遇到突发事件,可疑人员要及时向上级反映。 11、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。 12、完成上司安排的其它工作。 13、检查空房,关闭房间空调。 14、下班前检查好各项工作完成程序,做好记录,与下一班做好交接。 夜班: 1、 检查楼道,并收取客人门外的洗衣,留意在住客人动态,做好记录。 2、 检查楼层所有空房,注意酒水和物品是否齐全,做好记录。 3、 按照夜班工作程序严格操作。 4、 按规定的时间在楼层巡视。 5、 完成上司分派的其他工作。 6、 检查好离店房间工作。 7、 检查房间门锁是否锁好。 8、 把当晚发生的事情报告上级并做好记录。 9、做好夜班循环保养工作。 10、当班结束后与下一班做好交接工作。

九、请问酒店楼层服务员和客房服务员有什么区别?

其实都是一样的,只是叫法不同,大型酒店是叫楼层服务员的,主要是工作是打扫房间,同时包括查房等一些基本对客服务;客房服务员也是打扫卫生的也包括一些基本的对客服务,两者没有区别,主要看酒店对这个岗位的工作范围的明确

十、酒店楼层服务员主要是做什么的?

酒店客房楼层服务员工作内容: 早班:

1、按程序清扫客房,确保符合标准。

2、按标准,补充各种客用品和巾类。

3、根据客人的实际消费补充各种饮品。

4、填写有关工作报告表。

5、保持区域公共卫生的清洁。

6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。

7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。

8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。

9、保持各种服务工作处于良好状态。

10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。

11、按顺序清理房间 酒店客房楼层服务员岗位职责

12、下午2:00后,如仍挂着"请勿打扰"牌的房间,一定要通知领班。

13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。

14、做好钟点房的清洁工作。

15、做好工具的清洁保养。

16、及时派入当日的报纸。

17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。

18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。

19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。

20、完成楼层领班分派的其它任务。 中班: 1、 为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。 2、 为客人提供免费擦皮鞋服务。 3、 清扫离店的房间,晚九点前清扫好的房间吸尘,九点后清扫房间交早班吸尘。 4、 保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。 5、 客人有需维修的应该及时报修,并跟踪维修。 6、 清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。 7、 按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。 8、 做好消防安全检查。 9、 有VIP客人需要站立服务。 10、遇到突发事件,可疑人员要及时向上级反映。 11、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。 12、完成上司安排的其它工作。 13、检查空房,关闭房间空调。 14、下班前检查好各项工作完成程序,做好记录,与下一班做好交接。 夜班: 1、 检查楼道,并收取客人门外的洗衣,留意在住客人动态,做好记录。 2、 检查楼层所有空房,注意酒水和物品是否齐全,做好记录。 3、 按照夜班工作程序严格操作。 4、 按规定的时间在楼层巡视。 5、 完成上司分派的其他工作。 6、 检查好离店房间工作。 7、 检查房间门锁是否锁好。 8、 把当晚发生的事情报告上级并做好记录。 9、做好夜班循环保养工作。 10、当班结束后与下一班做好交接工作。