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中餐服务员累吗?

161 2023-09-22 23:16 admin

一、中餐服务员累吗?

累不累要看这家中餐厅生意火不火?如果生意特别火爆,那当然累!

因为生意火爆的中餐厅,客人流量大,点菜也点的丰富,服务员的服务工作就比生意淸淡的中餐厅工作量大很多,甚至大很多倍,往往是客走旺家门,生意越火的中餐馆,客人排队都要等着吃,服务员的工作量肯定成倍增加,而且服务员想做到优质服务,就要很细心的去做,小到一个油蝶,一个客人擦脸的热毛巾,大到一盘龙虾,一道特色菜的详细讲解,都要精心丶热情的为客人服务好…,如果老板给服务员加奖金加工资,累也是值得的。

二、火锅店服务员累还是中餐服务员累?

火锅店除了冬天的时候其他季节轻松点但就是下班晚了一点!

下午五六点之前基本没多少客晚上比较多!

火锅服务员餐前准备:桌椅摆放与地板的卫生。小料备好。碗筷的摆放!最后上客后点菜与酒水!客人需要与要求什么的解决就好。

酒店中餐厅里的服务员:笑迎千家客。

说话和蔼。

会观察客人心态。

立叫即到,记单速度快.结账速度快。

上班不谈笑,不论客人容貌。

不谈客人衣着,不谈以前见过客人。

不和客人比地位,不打私人。

总体来说都差不多。

三、西餐服务员跟中餐哪个更累?

中餐服务员要累一点。

 一:西餐的服务员一天只上一个班(就是直接8小时,中间不休息),中餐是一天上两次班(下午休息3-4小时后继续上班);

二:西餐服务员的工作是大家一起干,中餐包间的工作是一个人干:

三:西餐的酒水提成和中餐比会差很多!但工资相对会稍微比中餐高一点;

四:西餐员工间的人际关系相对简单,但中餐会复杂一点。

五:西餐大部分区域是无烟区,喝醉酒的客人也很少见,中餐包间里永远是和蓬莱仙境一样云雾环绕,而且喝高的客人是天天见;

六:西餐会有大早班(6:00或7:00上班)和晚班(23:00以后下班),有可能会有夜班,中餐一般9:30上班,晚上最晚22:30下班;

七:西餐服务员要求必须会英语,中餐相对要求会低点;

八:西餐的员工大部分是和外国人打交道,中餐几乎见不到外国人。

四、火锅店服务员和中餐服务员哪个累?我做过中餐服务员,挺累的?

火锅也累要加汤加菜的,还要撤盘子,打扫卫生,抹桌子,端火锅底料

五、西餐服务员为什么那么累?

因为吃西餐的地方都比较正式,里面的服务员服务的礼节很多,用我们的话说很多时候都得端着,西餐厅服务员的服装也比较正式,穿着就没有中餐厅服务员的舒服,所以一天下来就会很累。

六、火锅服务员和中餐服务员哪个累?

其实无论火锅还是中餐,服务员都累,酒店的中餐服务员相对来说要好些吧,特别是火锅串串要更累些脚手不停,再说干服务员的没有哪个不累,关键还是在于你自己做着什么样的工作,怎样调解心态,做服务员吧说累的有,说不累的也有,哪些干得时间长了的,觉得也还好不是太累,新来的可能会更累因为还不熟悉环境,摸不清顺序,弄得你头晕眼花,脚不停手不住,服务员说不累是假的,只是时间一长就成为了口头禅,一句习惯了就好

七、新加坡西餐厅服务员累不?

所有的工作都累,在于你的心态。一分劳力一分收获,天底下没有免费的午餐,也没有不劳而获的东西。建议你改变你的心态。

八、当西餐厅服务员累吗?

西餐厅服务员并不是大家所认为的很浪漫,其实很累。由于是大理石的地面,会比一般地面更加硬,所以站着更累,其他的就是跟中餐厅一样的标准。

九、西餐厅做服务员累吗?

西餐厅做服务员也很累的,平时都要站着服务,还要服从领导安排,做好开店准备工作,搞好卫生,整齐布置好餐布餐巾等,给客人点单下单要细心周到,不要搞错下错单了,服务态度要好,眼睛手脚都要勤快,客人有什么需要要及时服务到位,啥也不容易。

十、醍醐是中餐还是西餐?

中餐

醍醐是一种中药的名字,是牛乳制成的食用脂肪。

醍醐因为是精炼出来的油,所以它的制作过程非常复杂。古书记载说:“乳成酪,酪成酥,酥成醍醐。色黄白作饼,甚甘肥。”佛经《大般涅盘经》记载:“从牛出乳,从乳出酪,从酪出生酥,从生酥出熟酥,从熟酥出醍醐,醍醐最上。”

南北朝的史书里最早出现了“醍醐”,是一种绝世美食,就是指从酥酪中提制出的油。这个东西最早不是我们汉族人发明的,而是周边一些少数民族。《魏书·西域列传》里就记载,西域的悦般国有个风俗,每个人都要把头发剪成和眉毛平齐,然后在头发上涂上醍醐,一头秀发闪闪发光。可以看出悦般国人很有创造力,把奶油当啫喱水用。