面包房服务员培训知识？

一、面包房服务员培训知识？

1、负责蛋糕、面包、饮料等销售服务，促销工作和收款工作，介绍新产品。

2、随时留意货架上的物品，负责货物的整理、日期标签、品名、价格和货物摆放整齐，面包产品字样面向顾客，做到一货一签，陈列无变质、过期、变形挤压现象。

3、负责每日成品的盘点工作，记录清晰明确。

4、负责蛋糕的推销与订购事宜（向裱花人员转达顾客要求要准确）。

5、确保所开票据清晰、字迹工整、内容要求明确、价格正确。

6、学习掌握熟练的蛋糕包装技巧，快捷美观，叮嘱顾客：请拿好。蛋糕需冷藏。8、促销工作：应该主动建议面包、蛋糕及优惠产品活动，从而提升营业额。9、收款

二、面包奶茶店服务员招聘广告怎么写？

能言善辩、仪表端正、服务气质佳(优先录取)。年龄18～25岁

三、面包店服务员主要做些什么事？

1、负责蛋糕、面包、饮料等销售服务，促销工作和收款工作，介绍新产品。

2、随时留意货架上的物品，负责货物的整理、日期标签、品名、价格和货物摆放整齐，面包产品字样面向顾客，做到一货一签，陈列无变质、过期、变形挤压现象。

3、负责每日成品的盘点工作，记录清晰明确。

4、负责蛋糕的推销与订购事宜（向裱花人员转达顾客要求要准确）。

5、确保所开票据清晰、字迹工整、内容要求明确、价格正确。

6、学习掌握熟练的蛋糕包装技巧，快捷美观，叮嘱顾客：请拿好。蛋糕需冷藏。8、促销工作：应该主动建议面包、蛋糕及优惠产品活动，从而提升营业额。 9、收款工作。

四、在面包店里做服务员要不要化妆？

可以在蛋糕房，化淡妆。不会影响生活。

五、面包店服务员的努力方向或愿景？

面包店服务员其实存在着很多晋升和发展空间，例如店长，分行店长等，不管在哪个岗位都有发挥自身能力的机会，所谓行行出状元，如果真心喜欢面包店这个行业，就要努力为面包店带来良好的营业额，为店长提供不同的改善建议，尽力争取表现自己的机会，假以时日定必帶来回报。

六、面包店做服务员试用期都做什么？

试用期一般会被首先培训 首先，店长归教你如何和客人沟通。所购买的食物，然后会带着你记账，进行收账管理 而后服务员一般情况下会考察三个月或者是一个月，这时候一般情况可以稍微介入一些烘焙师的学习 面包店老板一定会不吝啬对服务员的教导

七、在面包店做服务员也不能带手表吗？

面包店里做服务员，不能戴手表，真没有听说过，当然可以戴手表了，但是现在还有几个年轻人戴手表？有手机啥都有了。

八、去面包店做服务员怎样才能做好？

1、负责西点、面包、饮料等销售服务，促销工作和收款工作，介绍新产品。

2、随时留意货架上的物品，负责货物的整理、日期标签、品名、价格和货物摆放整齐，面包产品字样面向顾客，做到一货一签，陈列无变质、过期、变形挤压现象。

3、负责每日成品的盘点工作，记录清晰明确，于相应单据上签字。

4、负责蛋糕的推销与订购事宜（向裱花人员转达顾客要求要准确）。

5、确保所开票据清晰、字迹工整、内容要求明确、价格正确。

6、学习掌握熟练的蛋糕包装技巧，快捷美观，叮嘱顾客：您拿好。西点需冷藏，冰淇淋蛋糕需冷冻。

7、西点摆放角度方向一致，三角切块呈45度夹取，颜色形状合理搭配，亮色摆两边，暗色摆中间。如客人现用，切块放于取物盘中，叉子放于餐巾纸上，拿取西点时，手不能直接接触食品。

8、主动建议水果、巧克力蛋糕，从而提升营业额。

九、新店筹备，如何尽快招到服务员，服务员好难招呀？

你能提出这个问题，说明从你开始到你的上级，和你的老板都有问题。你们的工作方式叫做刻舟求剑。那把剑就是你要找的服务员，而你刻下去的刻度就是你的薪资标准。你这个题目应该改成，在多少工资之下，服务员真难找啊！我们行业服务员不光不难招，进来做服务员，还要塞红包，因为我们KTV酒吧的服务员有小费拿，每个月的平均收入有一万块以上。现在你明白了吧？服务员并不难招，那是因为你的工资开的不够高，物价如此的上涨，生活成本是如此之高，但是就是有很多老板还是以刻舟求剑的态度在招工，拿着以前的薪资标准止步不前，工资提高各500块，他觉得是了不得了，怎么这么高的工资？还找不到人？他怎么不去看看物价涨了多少倍？别人拿你这点工资能生活吗？一边打折搞活动，讨好客户，降低了自己的利润，一边以低工资压榨员工，降低了服务态度和质量。这样的做法，不管你开什么店，迟早关门。

十、哪种面包比白面包更健康？

全麦比白色更健康。全麦是由全麦浆果制成的，其中包括“胚乳”，里面的白色物质，外壳（麸皮）和微小的胚芽植物胚芽。所有这些对您都有好处。细菌含有维生素和“微量营养素”，麸皮为纤维，对您的消化系统有益。

白面包仅由胚乳制成。面包师之所以喜欢它，是因为它的保质期几乎是无限的，而且昆虫/老鼠/等也不会进入其中（因为它没有营养！）而且细菌中还含有一些会腐烂的油脂，因此必须冷藏的。酸败并不危险，也没什么，但您可以闻到！

某些商品全麦面包中含有少量全麦面粉，但主要是白面粉。那不是你想要的。看一下成分。如果第一个成分是“白面粉”，那就是假的全麦面包。您要100％全麦。

手工制作的“手工”面包中所含的化学成分很少，商业面包师将这些面包放入面包中，以使其变得更高，气味更好，陈旧时间更慢。我不确定这些东西是否对您有害，但“手工”面包也更美味，我喜欢厚而脆的外皮。

我曾经认为杂粮面包更健康，其想法是不同种类的谷物具有不同的口味和不同的营养素（在某种程度上）。但是同样，大多数商业化的“杂粮”面包都含有大约90％的小麦和少量其他谷物。如果您自己烘烤杂粮面包，那就更好了。我仍然不确定它是否更健康，但我一直认为它的味道更好。

请注意，我不能声称自己是专家。我烤面包已经很多年了，但现在我患有糖尿病，不能吃很多面包。我从经验中知道，全麦的“降糖作用”要少得多，这意味着淀粉不那么多，因为胚乳在成品中所占的比例较小。