餐厅服务员岗位危险源有哪些？

一、餐厅服务员岗位危险源有哪些？

餐厅服务员的危险源有很多比如说带汤的菜品，汤很热，很容易烫伤，服务员，这是烫伤的危险源之一二有很多干锅系列的菜需要用固体酒精来加热，以保持菜品的温度和热度持续加热这是明火，很容易烧伤或者烫伤服务员这也是危险源之一

二、根源危险源是状态危险源的什么？

根源危险源是状态危险源的充要条件。

危险源有两种：“根源危险源”和“状态危险源”

一般来说，一起事故的发生往往是两类危险源共同作用的结果。根源危险源是事故发生的能量主体，决定事故后果的严重程度；状态危险源是造成事故的必要条件，决定事故发生的可能性。因此识别危险源存在，首要任务是识别根源危险源，在此基础上再识别状态危险源。

三、重大危险源载明危险源的什么内容？

安全生产法》规定，重大危险源是指长期地或临时生产、搬运、使用、或者贮存危险物品，且危险物品的数量等于或者超过临界量的单元（包括设施和场所）。

四、危险源的定义？

危险源是指一个系统中具有潜在能量和物质释放危险的、可造成人员伤害、在一定的触发因素作用下可转化为事故的部位、区域、场所、空间、岗位、设备及其位置。它的实质是具有潜在危险的源点或部位，是爆发事故的源头，是能量、危险物质集中的核心，是能量从那里传出来或爆发的地方。危险源存在于确定的系统中，不同的系统范围，危险源的区域也不同。例如，从全国范围来说，对于危险行业（如石油、化工等）具体的一个企业（如炼油厂）就是一个危险源。而从一个企业系统来说，可能是某个车间、仓库就是危险源，一个车间系统可能是某台设备是危险源；因此，分析危险源应按系统的不同层次来进行。一般来说，危险源可能存在事故隐患，也可能不存在事故隐患，对于存在事故隐患的危险源一定要及时加以整改，否则随时都可能导致事故。实际中，对事故隐患的控制管理总是与一定的危险源联系在一起，因为没有危险的隐患也就谈不上要去控制它；而对危险源的控制，实际就是消除其存在的事故隐患或防止其出现事故隐患。所以，在实际中有时不加区别也使用这两个概念。

五、酸洗的危险源？

钢厂酸洗车间危险源有：盐酸，高温钢水。一般钢厂用的是盐

酸，属于易挥发酸，酸雾会对人体的呼吸道产生刺激甚至是腐蚀，也会对皮肤及眼睛产生腐蚀。车间要做好通风，以及废酸的合理处理才行。酸洗可以接触酸雾可以引起职业性哮喘、职业性接触性.

六、危险源的构成？

危险源应由三个要素构成：潜在危险性、存在条件和触发因素。

危险源的潜在危险性是指一旦触发事故，可能带来的危害程度或损失大小，或者说危险源可能释放的能量强度或危险物质量的大小。

危险源的存在条件是指危险源所处的物理、化学状态和约束条件状态。例如，物质的压力、温度、化学稳定性，盛装压力容器的坚固性，周围环境障碍物等情况。

触发因素虽然不属于危险源的固有属性，但它是危险源转化为事故的外因，而且每一类型的危险源都有相应的敏感触发因素。

如易燃、易爆物质，热能是其敏感的触发因素，又如压力容器，压力升高是其敏感触发因素。

在触发因素的作用下，危险源转化为危险状态，继而转化为事故。

七、危险源的辨识？

危险源是指一个系统中具有潜在能量和物质释放危险的、可造成人员伤害、在一定的触发因素作用下可转化为事故的部位、区域、场所、空间、岗位、设备及其位置。

它的实质是具有潜在危险的源点或部位，是爆发事故的源头，是能量、危险物质集中的核心，是能量从那里传出来或爆发的地方。 危险源辨识包括：

危险源辨识：危险源辨识就是识别危险源并确定其特性的过程。危险源辨识不但包括对危险源的识别，而且必须对其性质加以判断。 危险源辨识方法：国内外已经开发出的危险源辨识方法有几十种之多，如安全检查表、预危险性分析、危险和操作性研究、故障类型和影响性分析、事件树分析、故障树分析、LEC法、储存量比对法等。 危险源辨识步骤：划分作业活动，辨识危险源。

八、危险源的分类？

危险源指可能会造成人员、财产或环境损害的事物、设施或自然现象。危险源一般根据危害程度和性质分为以下几类：

1. 物理性危险源：如高温、高压、爆炸、火灾、电击、辐射等，这些危险源对人体组织物理性质造成损伤或破坏。

2. 化学性危险源：如化学物品、毒物、有毒气体、爆炸物等，这些危险源可能会损害人体内部的化学反应，进而影响人体健康。

3. 生物性危险源：如各类疾病、病毒、细菌、真菌、蛇虫等生物体制造的危险源，这些危险源可能会对人体造成感染、中毒等危害。

4. 机械性危险源：如重物、高处坠落、机械设备等，这些危险源对人造成机械伤害、切伤、压伤等。

5. 安全管理的危险源：如未按规定设施和操作缺陷等，这些危险源可能会引起人为设施、安全管理缺陷，导致安全事故发生。

以上是常见的危险源分类，实际上还可能存在其他不同的分类方式，以便更好地进行危险源评估和管理。

九、危险源辨识是指识别危险源的存在？

危险源辨识就是识别危险源并确定其特性的过程。危险源辨识主要是对危险源的识别，对其性质加以判断，对可能造成的危害、影响进行提前进行预防，以确保生产的安全、稳定。

危险源辨识意义确保生产的安全、稳定依据物危险源是指一个系统中具有潜在能量和物质，释放危险的、可造成人员伤害、财产损失或环境破坏的、在一定的触发因素作用下可转化为事故的部位、区域、场所、空间、岗位、设备及其位置。

事故隐患

是指生产经营单位违反安全生产法律、法规、规章、标准、规程和安全生产制度的规定，或者因其他因素在生产经营活动中存在可能导致事故发生的危险状态、人的不安全行为和管理上的缺陷。

危险源本身是一种“根源”，事故隐患可能导致伤害或疾病等的主体对象，或可能诱发主体对象导致伤害或疾病的状态。例如：装乙炔的气瓶发生了破裂。危险源是乙炔，是可能导致事故的根源；事故隐患是乙炔瓶破裂，导致事故的“状态”。

危险因素

指能对人造成伤亡或对物造成突发性损害的因素。

危险因素的辨识

是确定危险、有害因素的存在及其大小的过程，通常两者通称为危险有害因素。

危险因素的产生

(1)、能量、有害物质

A、能量就是做功的能力，它即可以造福人类，也可以造成人员伤亡或财产损失；一切产生、供给能量的能源和能量的载体在一定的条件下，都可能是危险、因害因素。

B、有害物质在一定条件下能损伤人体的生理机能和正常的代谢功能，破坏设备和物品的效能，也是最根本的危害因素。

(2)、失控

A、故障（包括生产、控制、安全装置和辅助设施等）

B、人员失误

C、管理缺陷

D、温度、风雨雷电、照明等环境因素都会引起设备故障或人员失误。

十、一般危险源和重大危险源的定义？

在MS体系里面要辨识一般危险源和重要危险源，主要是针对人身和环境伤害。

对人身和环境造成严重伤害的是重要危险源，根据严重程度辨识。重要危险源可以理解为超过一定量的一般危险源。

重要危险源的英文是major hazard

installations，就是说重大危害设施内涉及到的危险源也要辨识为重要危险源。

GB18218-2000

《重大危险源辨识》中的定义长期地或临时地生产、加工、搬运、使用、或贮存危险物质，且危险物质的数量等于或超过临界量的单元。