大饭店服务员干活流程？

一、大饭店服务员干活流程？

大饭店服务员的工作流程通常包括以下几个步骤：

1.迎接客人，引导他们入座并提供菜单。

2.接受客人的点菜并向厨房传达。

3.为客人提供餐具、饮料和其他需求。

4.确保食物的准时送达，并为客人提供专业的服务。

5.在用餐过程中，及时清理餐桌，为下一位客人做好准备。

6.结账时，核对订单并收取款项。

7.客人离开后，清理餐桌、整理餐具，并准备下一轮用餐。

8.与其他服务员和厨房人员保持良好的沟通和协作，确保顺畅的工作流程。服务员需要具备良好的沟通能力、团队合作精神和高效的工作能力，以提供优质的餐饮服务。

二、北京有名的大饭店？

北京最出名的十大饭庄推荐

1.全聚德

这家创办于清朝同治三年，总店位于北京东城区前门大街的北京著名烤鸭店，相信大家提起北京烤鸭最先想到的就是全聚德，而这个以烤鸭为招牌美食的门店则是挂炉烤鸭的代表，形成的全鸭席和400多道特色菜品的全聚德菜系还有着中华第一吃的美誉。

2.烤肉宛饭庄

烤肉宛饭庄这个位于北京西城区南礼士路，创办于清朝康熙25年的国家特级餐馆，是以备受中外宾客青睐的烤牛羊肉为招牌菜的北京清真风味特色饭馆，其中烤肉的制作技艺还被定位市级非物质文化遗产。

3.柳泉居饭庄

柳泉居饭庄这个创办于明代隆庆年间的北京八大居之一，是被授予中华老字号名号，以爆三样、漕溜三白、响油鳝糊为代表菜品，集宫廷菜、鲁菜和清真三大菜系精华于一体的百年中华老字号饭庄。

4.烤肉季饭庄

烤肉季饭庄这个创建于清朝道光28年，位于北京什刹海银锭桥畔，拥有南宛北季美誉的北京清真风味特色饭庄，是以具有不腥不膻、选料精细、含浆滑美特点的烤羊肉为招牌美食的京城知名百年老字号饭庄。

5.砂锅居饭庄

砂锅居饭庄这个专注于经营宫廷王府菜，创建于清乾隆六年的北京八大居之一，是被授予了中华老字号名号，因经营砂锅白肉和全猪席而享誉京城，具有浓郁京都饮食文化，深受中外宾客青睐的北京十大著名饭庄之一。

6.东来顺饭庄

东来顺饭庄是成立于1903年，因北京传统涮羊肉而在京城中独树一帜的北京清真饭馆四大顺之一，也是在北京设有多家分店，被授予了中华老字号名号的北京著名百年老字号饭庄，并以嫩滑爽口、调料地道的涮羊肉而深受老北京人的喜爱与认可。

7.便宜仿烤鸭店

这家凭着焖炉烤鸭技艺而在业界内独树一帜，成立于明永乐十四年的焖炉烤鸭代表品牌，是拥有中华老字号名号，目前在北京开设有多家分店，有着绿色烤鸭、中国名菜等名号的百年老字号饭庄，并因制作的烤鸭菜品具有皮酥肉嫩、口味鲜美的特点而受到消费者的喜爱。

8.壹条龙饭庄

壹条龙饭庄这个成立于清朝乾隆五十年的清真涮羊肉馆，是以北京传统涮羊肉为主要菜品，重点设在北京崇文区前门大街27号的百年老字号饭庄，除了涮羊肉和北京特有的传统小料外，还有着油焖大虾、红烧牛尾、它似蜜等代表菜品。

9.玉华台饭庄

这家位于海淀区德外马甸裕民路23号楼，成立于1921年有着百年发展历史的饭庄，是有着中华老字号名号，以经营江苏淮扬风味菜肴为主，擅长制作鱼虾蟹类菜品的百年老字号饭庄，甚至曾参与开国第一宴的菜品制作。

10.仿膳饭庄

仿膳饭庄这个成立于1925年，有着近百年发展历史，建设在北海公园内，平宫廷风味菜品而享誉海内外的中华老字号饭庄，并以凤尾鱼翅、一品官燕、金蟾玉鲍等菜品最具知名度，其中满汉全席还是饭庄的招牌菜。

三、北京最大饭店？

最大的饭店是是北京饭店

     北京饭店位于北京市中心，毗邻昔日皇宫紫禁城，散步五分钟即可抵达天安门、人民大会堂、国家大剧院及其他历史文化景点，与繁华的王府井商业街仅咫尺之遥。

四、北京大饭店？

北京中国大饭店矗立于北京外交及商务活动的中心地带——中国国际贸易中心商圈，与中国国际贸易展览大厅和国贸商场相连，俯瞰北京市最著名的大街，毗邻紫禁城，常常有外交官、商人和休闲旅游人士光临，是出发游览北京的最佳地点。

中国大饭店拥有各类客房及套房是经典、奢华和品味最纯粹的典范；这里有北京市内最先进的会议设施和各类场地供客人选择，包括用于私人聚会的多功能室、可容纳800人的大宴会厅、可容纳2000人的会议厅等。活动全程都将有酒店经验丰富的工作人员协助安排。

2007年，中国大饭店被中国国家旅游局评为“中国白金五星级旅游饭店”，荣获此奖项的酒店在中国大陆地区仅有三家。同时，中国大饭店还被《Conde Nast旅行者》杂志年度读者评选为“亚洲最佳75强酒店”，并荣登期刊“黄金名录”，被《欧元杂志》，《Frommer’s旅行指南》以及《亚洲财经》评选为“北京最佳酒店”，被《亚太商务旅行》杂志评选为“北京最佳商务酒店”以及被《福布斯杂志》评选为“中国最佳五十家商务酒店”。使中国大饭店成为广大宾客造访北京下榻酒店的首选。

五、北京大饭店经营理念？

北京饭店位于北京市中心，毗邻昔日皇宫紫禁城，漫步五分钟即可抵达天安门、人民大会堂、国家大剧院及其它历史文化景点，与繁华的王府井商业街仅咫尺之遥。

位于北京市中心长安街的北京饭店是座历史悠久的大型豪华饭店，紧邻市中心王府井商业街。饭店交融了东西方文化，曾接待过多个国家和地区的首脑。饭店房间高大宽敞，豪华典雅。饭店拥有各类中西餐厅及风味独特的谭家菜。饭店周边完善的地面及地铁交通设施为宾客的商务出行节省了宝贵的时间，同时现代化的酒店会议设施及服务可为宾客商务会谈和宴请提供更加广泛的空间。北京饭店是2008北京奥运大家庭总部饭店，连续多年荣获了由美国优质服务科学学会颁发的“五星钻石奖”。

饭店餐厅为客人提供风味独特的谭家菜、四川菜、淮扬菜、粤菜、西餐和日餐、功能完备的宴会厅、多功能厅、会议室、商务中心以及健身、游泳、水疗、室内外网球场、保龄球馆、台球室、壁球和棋牌室。此外，饭店还提供送餐、洗衣、美容美发、外币兑换、邮局、机票代理、互联网、贵宾车队及管家服务等，完善的设施把饭店、生活、时尚三者紧密结合在了一起。

北京饭店 还连续多年荣获了由美国优质服务科学学会颁发的“五星钻石奖”，此奖项是酒店业国际最高荣誉。

六、北京十大饭店？

排名前十的饭店如下

四季民福烤鸭店，丰泽园饭店，东来顺饭庄，全聚德，烤肉宛饭庄，便宜坊烤鸭店，宏源南门涮肉，鸿宾楼，大董，烤肉季饭庄

七、北京四大饭店？

全聚德，、东来顺、烤肉宛、都一处

全聚德，中华老字号，创建于1864年，也就是清朝同治三年，以肉质鲜美的烤鸭而闻名国内外，被各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客所喜爱，被誉为“中华第一吃”，周恩来总理曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。

东来顺，始建于1903年，至今已有百余年历史，倡导“百年炭火，清汤涮肉”，同时集“爆、烤、炒、涮”于一体，完美继承了中华传统餐饮文化的精髓。紫铜的火锅、红白相间的羊肉片、浓香口蘑汤，配上独特调理，构成了令人难忘的美味北京涮食，有“中华老字号清真第一涮”的美誉。

烤肉宛，听这个名字应该就知道是以烤肉为主的餐厅了，虽然外地人不熟悉，但是这可是北京烤肉历史最老的餐厅，创建于清康熙二十五年（公元1686年），至今已有320多年历史。特色菜有烤精品牛肉、精品红烧牛尾、烤精品羊肉、精品芫爆散丹、宫保虾球、麻豆腐、烧饼夹肉、糖熘卷里、酸辣乌龟蛋汤、小豆凉糕等。人均价格120元左右，应该是很接地气的一个老字号。

都一处，始建于1738年，也就是清朝乾隆年间，都一处距今已有200多年历史了，他们家卖的主要是玫瑰枣、煮小花生、晾肉、马莲肉等小菜以及烧卖、炸三角等风味菜。价格相对来说较便宜，差不多在100元以内。

四家不同的老字号餐厅，每一个都是百年历史，可能大家对全聚德最熟悉，但其他三家也不差，不知道你有没有吃过这几家呢？

八、北京民族大饭店的民族文化？

北京民族饭店是一家国际高档商务四星级酒店，建国十周年十大建筑之一，傲居于西长安街，紧邻西单繁华商业中心以及金融街区。

饭店外观雄伟高大，华贵典雅，彰显出中华文化的特色，汇聚中西合璧式风格，豪华但不奢华。客房舒适典雅、特色餐厅誉满京城，同时还具有多个现代化的大型会议厅，配备极臻完善。饭店二层的商务中心，除了传统的办公设施外，特别设立了现代化服务项目。悉心的贴身服务，满足宾客的不同愿望。

九、北京最高的十大饭店？

10.北京金融街丽思卡尔顿酒店

酒店位于北京市西城区金融街方金城东街1号，拥有200多间套房和3家特色餐厅。酒店装修设计东方典雅，环境幽雅，硬件设施齐全，房价2700-7000元。

9.北京中国大饭店

位于北京中央商务区，是中国白金五星级旅游酒店。酒店有584套房，价格1600-3000元。酒店优雅、端庄、豪华。这是一家罕见的豪华酒店。在享受高档设施和优质服务的同时，也让你感受到老北京浓厚的文化氛围。

8.金茂北京威斯汀大饭店

位于北京市朝阳区东北三环7号，北京中央商务区550套房，价格1500-4000元，是美国高端连锁品牌。奥巴马夫人曾多次留在中国。酒店工作人员非常热情周到，游泳池、健身房一应俱全，五星级品质，值得入住。

7.北京嘉里大酒店

位于繁华的国茂商务区，有486套房，价格1500-4000。酒店整体状况良好，设施整洁新颖。冰箱里的免费饮料很贴心，房间的隔音效果很好，床上用品也很舒服，适合睡得浅的朋友。

6.北京昆仑饭店

北京十大酒店之一，位于CBD商务区朝阳公园附近，是一家高端五星级连锁酒店。住宿价格从1500英镑到4000英镑不等。房间宽敞明亮，采光好，有14间风格各异的餐厅和休息室。米其林星级厨师为您服务。

5.北京东方君悦大酒店

北京市东城区长安街1号东方广场共630套房，价格1500-3400元。酒店直接连接东方新天地，距离王府井5分钟车程，地理位置优越。天安门广场、北海、天坛都在附近，是您来京旅游的理想去处。

4.北京励骏酒店

北京十大酒店之一，酒店位于二环繁华的金宝街，毗邻东单，欧式装修，大堂富丽堂皇，房间宽敞明亮，布置十分温馨。房费1300-3200元。

3.北京国贸大酒店

酒店位于北京市朝阳区建国门外大街1号(前台位于64层)。共有278套房，层高81，价格2000-3700元。是一家装修典雅精致，房间宽敞明亮的超高层建筑酒店。它可以俯瞰北京的整个中央商务区，尤其是美丽的夜晚。酒店特别推荐日本石怀料理。

2.北京香格里拉酒店

酒店位于北京市海淀区紫竹院路29号，位于中关村，拥有670套房，价格在1200-3400元之间。酒店地理环境优越，不仅靠近金融、商业、高科技园区，还靠近香山、颐和园、紫竹院公园、玉渊潭公园。此外，酒店还有一个独特的后花园，有美丽的鲜花、绿色的桥梁和流动的水，优雅宜人的意境，可以说是天堂。

1.北京王府半岛酒店

酒店位于繁华的王府井，是一家拥有30年历史的高端酒店，接待了无数中外朋友。酒店有230套房，价格在2600-5000元之间。整体装修豪华典雅，服务热情周到。经典的下午茶餐厅，粤菜和法国菜都很有特色，是你来北京的最佳选择。

十、北京饭店和北京大饭店哪个好？

北京大饭店比北京饭店要好一些。北饭店年代长久点，配套设施没北京大饭店好，而且北京大饭店在国贸，环境好。北京大饭店位于朝阳区建国门外大街一号，这里的宾客非常多，而且环境也是不错的，菜品色香味俱全，是一个综合性大饭店，深受北京广大市民的欢迎。