当服务员能锻炼什么？

一、当服务员能锻炼什么？

服务员需要有针对不同的人，说出不同的话，这样会使你锻炼出观察的能力，察言观色，来人便能知道对方需求是什么。

服务员，要的就是服务，它还会令你语气变得温和起来，说话语气很重要，不论你内心多么纠结，多么不开心，面对顾客始终温和，让顾客如沐春风。

二、在饭店当服务员可以锻炼什么？

处理人际关系的能力。

我们常说林子大了什么鸟都有，饭店就是个很大的林子，真的除了人还有各种鸟，可以说形形色色各种各样的人都有。

虽然和他们打交道的时间很少，但是你可以旁观者清看他们处理各种事情，为你以后看清各种人和怎么与他们打交道都很有帮助。

三、当服务员来锻炼自己，你怎么认为？

对于刚走出校门的学生，或刚走出家门的社会新鲜人，要经验没经验，要技术没技术，如何才能走出一条属于自己的职业道路？

从餐厅的服务员、传菜员等基层岗位做起，是个很适合个人职业发展的平台。

而高档餐厅接触到的都是具有一定消费能力的客人，在与不同的客人打交道的过程中，可以提高自己的综合素质，提升自己的交际能力；通过餐厅的培训，可以加强自己的职业技能，扩展自己的知识面。

在现代社会，各行各业都离不开人与人之间的交往，良好的人际关系非常重要。如何训练自己的社交能力？如何维护自己的良好人缘？

餐厅服务员、传菜员将是最好的煅炼平台和机会。 一、锻炼微笑 服务员、传菜员可以很好地锻炼自己的微笑，使自己的笑容看起来真诚、和霭，让自己懂得微笑、善于微笑。

在当今社会，微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。

面对别人时，脸上带着真诚的微笑，可以使他人觉得舒服、愉快，对自己要达到的目标也起事倍功半的作用。

尤其是在商业领域，微笑极其重要。有这样一句话：“不会微笑，就不要做生意”。

二、变得勤快 不管是做什么工作，勤快的人到哪都受欢迎。而勤快并不仅仅只包括动手能力，还包括自己的思维，是不是活动得比别人勤快，是不是比别人努力。

勤，就是辛勤，就是努力，比别人付出更多；而快，就是效率。

餐厅地板脏了你是不是第一个发现的人，是不是在发现的第一时间就立刻动手清洁；餐厅出了新菜品，你是不是在看到的第一眼就想着花心思去研究这份新菜品；客人来了你是不是很快就能带领客人坐上座位，是不是很快就理解了客人的需求……这些都是个人勤快的体现。

三、变得热情 现在的人越来越冷漠，特别是现在的小年轻人，面对陌生人的笑脸往往表现冷漠。特别是面对新同事，或刚到一个新环境工作时，都不喜与不熟悉的人说话，对别人的问话采取不理不睬的态度。

人可以无激情，但必须要有热情。为什么不管是学校的老师，还是工作后的领导，都教导我们对人要有热情。因为热情的气息是很具有感染力的，就像太阳的光和热充满活力。

你热情的态度可以感染周围的所有人，包括来餐厅消费的客人，这是一种反映内心的精神面貌与状态。

用热情的态度来对待所有的人和事，这是在餐厅能学到的为人处事的有益方法。

四、想得周到 一个细心的人，总能讨得所有人的欢心。而在餐厅的员工最需要的就是细心，对客人细心就能做到周到。

待客之道，周到是基础，也是最重要的。周到，似乎有没有主动去做好，主动去提供服务。

这些都需要要求一个人去善于观察，并要懂得换位思考，做到客人所想不到的，提供超前服务。谁能做到让客人感受到宾至如归的感觉，那么他就是真正做到了“周到”。

服务员若能做到想客人之所想，急客人之所急，那还有什么事是不能成功的呢！ 五、锻炼应变能力 在餐厅，每天都会接触到来自社会各个层面的人，上到达官，下至百姓；无论三教九流。因此，餐厅的服务人员需要具备良好的应变能力。

有人说：“餐厅，是培养外交官的摇篮。”

这句话不是没有道理的。 人多的地方，发生突生事件的机率就会增加，餐厅是一个非常能煅炼自己应变能力的地方。 七、锻炼心理素质 不可否认，有时候，餐厅服务员会遇到一些蛮不讲理的客人，明明是自己不对还非对着服务员吆五喝六的，甚至莫明其妙冲着服务员发脾气。

而这样的情况，最能锻炼自己的心理素质。

若能够保持良好的心理和精神状态，做到得宠不骄，受辱不卑，从容应对，那么，今后的人生路上还会惧怕什么风浪！ 八、煅炼表达能力 经常听到有人评价自己：“我不太会说话。”而我们也会经常遇到这样一种人，明明是很简单的一句话就能够表达清楚意思，却偏偏说了一大堆也没有把意思表述清楚；也有同样的一句话，如果加以修饰，改变一下方法方式，往往会有四两拔千斤的效果，但没有好的表达能力，却反到取到了相反的效果…… 语言，是一门艺术，口才是必备的能力。这是出门在外，无论做什么事，面对什么人，都极其需要的，也是一个人能否成功的决定因素之一。 九、整体的提升 1、真诚的微笑，热情的服务态度； 2、良好的语言表达能力，简洁明了； 3、良好的卫生习惯，穿着打扮不会让人反感； 4、极强的应变能力，懂得有效处理突发性事件； 5、懂得如何建立员工制度和工作守则，包括考勤制度、责任制度、奖罚制度等；并学会如何确定时间段，如何安排。 6、懂得餐厅的店面管理，如卫生处理的时候，注意环境，不要影响到客人；餐厅开放时候，不要在餐厅嬉闹，不要在餐厅与客人共进食，不要把餐厅脏的一面展示给客人。倒垃圾、处理客人留下的食物等都会注意。 7、会注意自己的仪态，制服是否干净整洁，会留意调整自己的站姿、走姿。提升自己的整体素质。 8、确立自己的自信心，确立自己的服务意识与服务态度，待人接物时的基本礼貌。 9、最重要的一点，若成长为一名成功的服务员、传菜员，不但能在本岗位得到晋升，升至管理层，在其他行业也能有所作为，因为自己的已得到了整体提升，懂得了企业管理之道，想要在其他公司谋得一份管理职位也只是时间问题。 事实上，虽然罗列了这么多，但并没有说全，工作中所遇到的人和事，工作中所取得的收获，是不能量化的。只要肯努力，肯学习，无论身处哪个行业，做着哪份工作，都能够有一番作为。

四、当什么兵锻炼人啊？

侦查兵的训练比较严格和全面。

但是我觉得最锻炼人的是那些守卫高原和海岛的边防哨兵，很艰苦。

五、做服务员怎么锻炼人？

在酒店或者餐厅能遇到各色各样的人，这样能够考验为人处事的能力.不同的人需要不同的方法，人的耐性也可以这样锻炼的能学到接待的礼仪技巧，宾客宴请的礼仪知识，以及菜肴搭配的技巧。

锻炼微笑服务员、传菜员可以很好地锻炼自己的微笑，使自己的笑容看起来真诚、和霭，让自己懂得微笑、善于微笑。在当今社会，微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。面对别人时，脸上带着真诚的微笑，可以使他人觉得舒服、愉快，对自己要达到的目标也起事倍功半的作用。

尤其是在商业领域，微笑极其重要。有这样一句话：“不会微笑，就不要做生意”。

六、怎么当服务员？

1 成为服务员的方法2 首先，你可以通过就业网站或者招聘平台寻找服务员的工作机会，或者直接到餐厅、咖啡馆等地方递交简历。其次，你需要准备好一份简洁明了的个人简历，突出自己的相关经验和技能。还可以参加相关的培训课程，提升自己的服务技能和专业知识。最后，面试时要展示出积极向上的态度和良好的沟通能力。3 成为一名服务员不仅需要具备基本的服务技能，还需要具备一定的职业素养和团队合作能力。在工作中，要保持良好的工作态度，主动帮助客人解决问题，提供优质的服务体验。此外，要学会与同事和上级进行良好的沟通，协调工作，共同完成工作任务。通过不断学习和提升自己的专业能力，可以在服务行业中获得更好的发展机会。

七、当服务员真累？

这个问题是这样的，当服务员是真的很累，无论是餐馆服务员，大商场里的营业员，都是很累的，就凭他们站一天，任何事情都不做，也可以累的够呛。

八、当服务员要注意什么？

做服务行业，最重要的是面带微笑。

1、态度是最重要的，不用理会“顾客是上帝”这句话，做好自己，面带微笑，不卑不亢，做错了认真道歉并取得原谅。没做错面带微笑，让他吵，保证自己不发作，保护好自己。其他的和上级反映处理。

2、餐厅服务员仪表很重要，保证自己穿着得体，身上、口腔无异味。

3、时刻提醒自己不要因为自己语气态度太随意被投诉，让顾客觉得你语言是尊重的，基本都不会有什么问题。

4、耐心，忙的时候会很混乱，慢慢来。

5、做到“四勤”： 眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。

6、做到“三轻一快”：操作轻、说话轻、走路轻、动作敏捷服务快。

7、看顾客用餐的情况，主动询问“先生/小姐，是否加点米饭呢？”

8、看台面上的水杯里水是否充足，不足应及时加水并礼貌的说“您好/打扰下，为您加点水吗？”，如客人有协助的同时应记住说“谢谢”。

9、看台面的烟灰缸，如烟头超过三个必须进行更换，或者里面放着牙签、糖包、奶粒等，应礼貌的说“您好，帮您换下烟缸好吗？

10、看桌面客人喝的茶水（如水壶、冲茶器或杯装的茶），如水不足应及时加水，应说“打扰一下，加点开水好吗？”

11、如台面不是很清洁的情况，如有烟灰、食物残渣，应主动说“您好，帮您收拾一下台面行吗？”

12、留意客人用餐情况，如客人已用完或在剔牙，则应主动说“您好，是否帮你先撤走呢？”/“您好，可以收撤了吗？”

在此特别注意礼貌用语，必须请字当头，谢字不离口。并注意配合各种手势应符合操作标准。

九、当服务员应注意什么？

服务人员应为宾客创造一个清洁雅静、整齐美观、空气新鲜的就餐环境。餐厅环境卫生包括：1、地面卫生：餐厅的地面无论采用哪一种材料都应保持洁净，如大理石地面要天天用拖把推扫，定期打蜡上光，如是地毯每天应吸尘2到3次，如发现有污迹时可用地毯洗涤剂反复擦拭直至干净。

墙面卫生：墙面要定期除尘，若有污迹要随时清除，以保持清洁美观；

十、酒吧当服务员什么体验？

在酒吧当服务员的经历可能会因酒吧的类型、氛围和客户群体而有所不同。以下是一个关于在时尚酒吧当服务员的虚构体验：

在时尚酒吧当服务员的体验是很独特的。我喜欢这里的氛围，音乐、灯光和装饰都让人感受到一种轻松愉悦的氛围。每天，我都会提前到达酒吧，确保一切准备工作就绪，如擦拭酒杯、摆放桌椅和整理菜单。

当夜幕降临，酒吧开始热闹起来，来自不同背景的客人纷纷涌入。我的工作是为客人提供优质的服务，包括迎接、点单、推荐饮品和与客人交流。在这里，我学会了如何观察客人的需求，用礼貌和专业的方式为他们提供帮助。

作为酒吧服务员，我还学会了调制各种鸡尾酒。从经典的马丁尼、莫吉托到新颖的水果味鸡尾酒，我都能熟练地调制。客人们喜欢我为他们调制的饮品，这让我感到非常自豪。

当然，酒吧工作也有一些挑战。有时候，客人会提出一些特殊要求，需要我发挥创意和应变能力。还有些时候，客人可能会喝醉，我需要确保他们的安全，并与其他服务员一起帮助他们离开。

总的来说，在酒吧当服务员是一种充满活力和挑战的体验。在这里，我结识了来自各行各业的朋友，提高了沟通和服务技能。虽然工作有时会很累，但我热爱这种充满激情和活力的生活方式。