海底捞服务员倒水有提成吗？

一、海底捞服务员倒水有提成吗？

有。

海底捞计件提成意思是按照每件产品的实际数量进行计件提成，也就是说，服务员每卖出一件产品，就会按照该产品的提成比例进行计算，这种方式相对于按时薪的模式更有利于激发员工的积极性，较高的个人提成可以带来更多的收入，但同时也可能导致员工为了增加出品数量而牺牲质量，造成损失和影响企业形象，因此需要企业加以重视，并采取有效的监管措施。

二、海底捞服务员提成是怎么算的？

薪酬管理制度

（1）海底捞总体工资结构

总工资=基本工资 级别工资 奖金 工龄工资 分红 加班工资 其他-员工基金

级别工资：一级员工 60元，二级员工 40元，普通员工不变

奖金：先进员工、标兵员工奖励80元/月，劳模员工280元/月，功勋员工500 元/月

工龄工资：每月40元，逐年增递加

分红：一级员工以上才可以分红，分红金额为当月分店存利润的3.5%

其他：包括父母补贴（200、400或600，帮助寄回老家父母处）、话费（10-500元/月）

员工基金：在每月工资中扣除20元，扣满一年为止

（2）普通员工资结构

① 新员工：总工资=月薪=基本工资 加班费 岗位工资 其他-员工基金

② 二级员工：总工资=月薪 级别工资 工龄工资

③ 一级员工：总工资=月薪 级别工资 工龄工资 分红

④ 劳模员工：总工资=月薪 级别工资 荣誉奖金 工龄工资 分红

（3）管理层员工资结构

大堂经理：基本工资 浮动工资 工龄工资

店经理：基本工资 浮动工资 工龄工资

在这里我们看到的是员工的工资结构，一名员工的月收入结构居然被切分成至少八块，是海底捞喜欢复杂的工资架构吗？当然不是！这八个部分都是海底捞拉动员工做事的心思。

基本工资—>鼓励员工全勤

级别工资—>鼓励员工做更多或更高难度的工作

奖 金—>鼓励员工做更高的工作标准

工龄工资—>鼓励员工持续留在企业工作

分 红—>公司整体业绩和员工个人收入挂钩

加班工资—>鼓励员工多做事

父母补贴—>让员工的父母鼓励自己子女好好工作。

话 费—>鼓励员工多和客户沟通

多劳多得不应该停留在思维上，还要看企业让员工劳什么，得什么，设计好劳的内容和得的机制，才会看到机制的成效。多劳多得不应仅停留在底薪和提成结构上，需要更精细的分工和分配。

企业的工资体系并不能解决企业所有问题，但是，很多企业在招人，留人，激励员工做事的分配机制上，确实犯了非常严重的错误，如果你的企业给公司员工收入切分上非常的简单，那么员工的工作状态必然是不理想的！实际上每一条机制背后都是员工努力或是不努力的心思，企业用对了机制才能完全发挥一个人的能力！

三、海底捞提成奖励方案？

海底捞的提成方案是一个激励性的薪酬计划，主要以销售业绩作为考核指标，并根据指标达成情况给予员工提成奖励。

具体来说，海底捞的提成方案通常包括以下几个方面：

1. 营业额提成：根据员工销售的产品和服务的销售额给予提成奖励，通常是销售额的一定比例。

2. 客单价提成：根据员工能够为每位顾客带来的平均消费金额给予提成奖励，通常是客单价的一定比例。

3. 客流量提成：根据员工服务的顾客数量给予提成奖励，通常是客流量的一定比例。

4. 团队销售提成：按照团队销售业绩进行奖励，通常是根据团队销售额的一定比例进行分配奖励。

提成方案的具体细节和比例可能根据不同的职位和门店而有所不同，而且也可能会根据业绩表现的不同而进行调整。在实施提成计划时，海底捞通常会定期进行绩效考核，并根据考核结果和员工表现来调整提成方案。

四、海底捞提成方案？

海底捞的提成方案是一个激励性的薪酬计划，主要以销售业绩作为考核指标，并根据指标达成情况给予员工提成奖励。

具体来说，海底捞的提成方案通常包括以下几个方面：

1. 营业额提成：根据员工销售的产品和服务的销售额给予提成奖励，通常是销售额的一定比例。

2. 客单价提成：根据员工能够为每位顾客带来的平均消费金额给予提成奖励，通常是客单价的一定比例。

3. 客流量提成：根据员工服务的顾客数量给予提成奖励，通常是客流量的一定比例。

4. 团队销售提成：按照团队销售业绩进行奖励，通常是根据团队销售额的一定比例进行分配奖励。

提成方案的具体细节和比例可能根据不同的职位和门店而有所不同，而且也可能会根据业绩表现的不同而进行调整。在实施提成计划时，海底捞通常会定期进行绩效考核，并根据考核结果和员工表现来调整提成方案。

五、海底捞有提成吗？

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年3月20号是一家以经营川味火锅为主，农村各地火锅特色与一体的大型直营连锁企业，已服务好到爆炸著称。海底捞总体工资结构。总工资等于基本工资十级别工资十奖金十工龄工资十分红十加班工资十其他。海底捞是有提成的。只要你是一级员工以上就可以分红。分红金额为当月份店纯利润的3.5%。

六、海底捞计件提成是什么？

海底捞实行的是计件工资，如果是服务员，如是按照你服务的客人数来算的，说白了，就是数人头，一个人大概2.8-4之间，根据城市的不同，略微有差异调整。

如果当月你全勤的话，如果你的计件高于保底工资，会按照计件来发，如果低于，会按照保底来发，一定要记住，千万不要超假，要不然你工资很低，如果超假，某些人会想方设法调整你的看台区域，你的计件就会低。

后堂也有专门的岗位计件，比如：一托盘菜多少钱，一个锅底多少，部分岗位会按照桌数来算。

七、大家在海底捞见过服务员的崩溃瞬间吗？

我没见过 我崩溃过

你好，我今天 就在一个小时之前 八点 我直接哭着打电话给我妈妈说：“妈妈我想回家，我不想干了，你来接我”

然后十分钟左右跟我一起在前厅的姐姐喊我 我抹了抹泪从员工休息室出来说姐怎么了

姐姐说 这边说了要不你先回去休息

于是我说好 然后回去休息室继续哭 正好一个很好的朋友下班了我直接给他打电话哭诉今天的事情

其实我哭不是因为很累 累是真的累 我 小小梦 168 200斤 今天刚去海底捞入职

早上八点半上班我八点左右进的海底捞 他说让我先吃饭 ok 吃饭（有一说一海底捞厨师好喜欢放辣椒

然后干了一小会儿活（因为今天卫生检查 然后我跟着一楼姐姐打扫卫生

接着上去开会 然后专门负责新人的姐姐给我大致介绍了一下场景

然后介绍完就也跟着开会 开完会检查仪容仪表 女孩子不可以有刘海 头发全部梳上去 有碎发拿发卡别这或者那种魔术贴

（插入一个小趣 店长说一个姐姐头发碎发太多 说你用啫喱水呀 然后那个姐姐说不用啫喱水 就不用）觉得这个姐姐蛮可爱的

然后新手开始跟着干活儿 比如吃完饭跟着开始擦桌子 可能是我近视的原因 我明明擦干净的桌子莫名又有了米粒 可能是抹布上带的我没有注意到 然后摆盘 也很有讲究 还有补货 把那些火锅桌子下面的备用餐具补齐

其次开始跟着学习 明确一下自己要干什么 比如看到水少了就跑去加水 问问客人需不需要加水 帮忙收毛巾

但是其实这些也只是我自己看别人做的 我也跟着做而已

海底捞对于新员工的培训并没有那种我教你干什么 因为大家都在忙

全部都是一溜烟地小跑 正如我所说我很胖 还有一个我走路怕摔倒 可能是鞋子的问题 因为我鞋子真的蛮滑的 我也不知道到底是我鞋子问题还是地板问题 换了一双鞋还是那种感觉

上午还好 我有精力 但是因为刚开始说得上夜班 结果变成上白班 我本人作息就是很阴间作息 所以也有时差没调好的原因 所以上班一直到下午七点的时候 我实在撑不住了 我跟一起看前厅的姐姐说我之前腰肌劳损 现在实在有点撑不住 可以休息二十分钟否 然后那个姐姐说行你去吧 估计也是看到了我真的蛮累的

说实话确实腰肌劳损腰部很疼 然后我在那个走廊 就是去换衣间的走廊 突然发作的时候 我直接整个人跪在地上

走到换衣间我就直接哭了 我说 妈妈我想回家

然后说回培训的时候 因为一起同行的姐姐哥哥们都很忙 一溜烟地小跑 又恰逢疫情期间 大家都带着口罩（其实就算不带我也差不多人不全 毕竟有一点脸盲属性）然后培训我的唔不能叫姐姐叫阿姨会比较合适 阿姨人很好 首先工服最大的是男孩子的3个加 我穿着有点小 然后胸部又很漏 于是那个阿姨就帮我缝了一个暗扣 我真的有被贴心到

跟着阿姨学习基础要领 要怎么打水 打水怎么使用 基本上要干什么

但是从我的角度来说有一个很大的弊端就是 太忙了的时候新手没有很好地融入环境的时候 这边店长三番五次耳提面命的说你要融入环境 你要小跑起来

并不是店长只用站着看就行了 店长也需要亲自上任的 也要跑来跑去 端茶送水 各种活儿都要干

怎么说呢不习惯 还有就是累 都知道我之前干陪玩 最近单子少了于是萌生了去打工的想法 结果直接被第一天劝退

而且因为长时间坐着 身体变胖 对于这种很累的就直接变成五倍放大

然后挺心疼员工的 我们店是吃四顿饭 白班 早上八点半 中午十一点半 下午三点半还有最后一顿应该是十点半 三点半的时候 很多员工都是忙到三点半 然后吃完饭躺在那种沙发座上或者拿几个板凳拼接起来靠墙睡一会儿，睡一会儿 睡一个小时左右起来 而且他们睡觉还要忍受我们在桌子上摆台的瓷器撞击声

海底捞 ️员工宿舍 但是累成这样子 就算是我住宿舍我也一样会选择直接就地睡觉

然后说说哭的原因 发泄 我这个人就是情绪一激动就会哭 对我来说也是一种发泄方式 还有开工前一夜跟父母吵架 再往前分手

崩溃啊 谁不会崩溃呢 不想笑但是却要一直笑脸相迎，因为这是必须的 是考核的第一条 是最重要的 哪怕我戴着口罩 店长也要求这个 要求眼里有笑意

很累还要努力小跑

早上刚开始干活我出汗累的妆都花了 其实本来不会花 但是到店之后带我的姐姐觉得我自己画的妆不太适合 说要明亮一点的 又涂了新的眼影 我当时还吐槽一句我感觉我像是花旦

还有啥…我忘记了 等我想到再补充吧 晚安海底捞 晚安全世界

八、海底捞的提成咋算的？

提成有多种方式，但一般按照销售额或服务质量来计算。因为海底捞是一家餐饮连锁企业，为了激励员工的工作积极性，通常会实行提成制度。具体来说，服务员的提成一般是按照销售额的一定比例来计算的，销售额越高，提成也越高；厨师的提成则通常是按照餐饮销售利润的一定比例来计算的。此外，海底捞还有一些基于客户评价的服务质量提成，例如优秀服务、客户满意度高等。提成制度是一种激励员工的方式，但也需要合理制定和实施，以免导致过度竞争、服务质量下降等问题。因此，企业应该结合自身特点和员工实际情况来制定合适的提成制度，并建立相应的监督和考核机制，以确保提成制度的有效性和公平性。

九、海底捞是怎样计件提成的？

海底捞实行的是计件工资，如果是服务员，如是按照你服务的客人数来算的，说白了，就是数人头，一个人大概2.8-4之间，根据城市的不同，略微有差异调整。

如果当月你全勤的话，如果你的计件高于保底工资，会按照计件来发，如果低于，会按照保底来发，一定要记住，千万不要超假，要不然你工资很低，如果超假，某些人会想方设法调整你的看台区域，你的计件就会低。

后堂也有专门的岗位计件，比如：一托盘菜多少钱，一个锅底多少，部分岗位会按照桌数来算。

十、做海底捞服务员好吗？

做海底捞服务员不好。在海底捞上班，真的很累，工作时间很长，每天工作时间达到12--14个小时。海底捞实行计件工资制，多劳多得，入职后门店根据岗位评定初、中、高级员工。

根据不同的城市，员工的薪资有所不同，普通员工最高可以拿到1万元每月，包食宿，在海底捞，所有管理层都必须从服务员做起，晋升公平，机会均等，这种晋升制度，让员工感到很公平。