酒吧服务员怎么做？

一、酒吧服务员怎么做？

酒吧服务员工作流程及标准如下：

1、迎客要求：微笑、见到客人即上前招呼。

Good morning(afternoon/evening).Sir/Madam. How many person in your party?

2、带位要求：在客人前例引领人座，问明人数，准备好台椅后再带位。

This way,please./Follow me,please.

3、拉椅示座：

Would you like this table? Sit down,please.

4、递酒牌：翻开酒牌递给客人(先女后男)。

Here’s our drink tist.

5、整理台面：将花瓶、烟盅、意见卡之类移至无人坐的地方。

6、问饮品：说明鸡尾酒配方、烈酒，问明加冰、净饮或者加上其他饮料，推销特饮(咖啡、蒸馏水、矿泉水等)。

7、复述菜单：把客人所点菜单复述一遍，检查错漏。

8、填写菜单：按要求写上日期、工号、人数，需附上特殊注明的饮品.属于鸡尾酒的要写鸡尾酒名，而不是写配方。

9、出酒水：用托盘备好纸巾、杯垫等，饮品要跟好Gaknish、Stirer、Chocolate等。

10、酒水上台：在客人右边送上饮品，并说明品名。饮品放于客人面前，先女后男，不能一次在同一位置上齐，纸巾、小食放于易拿之处，朱古力、冰水、白兰地、甜酒放成品字型，Mexer只能混合一半，Stirer放在咖啡杯内。

11、添酒水、换烟盅：巡台时为客人倒满啤酒、汽水，收掉杂物，并再问是否要加另一杯饮品，用正确的方法换烟盅。

12、准备账单：预先打好酒水结账单，并确保正确无误，属改错的账单要有部长以上人员签名方有效。

13、结账、谢客：用账单夹把账单夹好递给客人，并向客人致谢，付现款时要在客人面前清点数目，零钱、底单要送还给客人。

14、在客人离开时，再次道谢，并欢迎再次惠顾。

二、酒吧服务员月薪多少？

要分城市和地区

按照绝对收入来讲 一线城市工资相对高些 但是生活压力和经济负担也重

现阶段深圳好一些 只是服务员的话5000块左右应该有的

但是需要考虑的是做哪一种类型的酒吧

有一个特点是 越是专业水平低 酒价低的地方 工资就会越高（服务员） 而调酒师工资也差不多 越是有名的店工资越低 很多酒店或者红酒吧的员工 基本上月收入比专业有名的鸡尾酒吧高两三倍

三、怎么做酒吧做服务员？

做法如下：

作为一名酒吧服务员，为客人提供服务是他的天职。这一点非常重要，每一名酒吧服务人员都应该把它牢记在心。如果不去想怎样为客人提供更好更优秀的服务，整天就想怎样混日子，那他就不是一名好的酒吧服务员，不配从事这项工作

  同时，服务又是商品的最好包装，服务本身就有它的相应价值。因此酒吧服务员不仅在推销商品和服务，也在创造价值。而优秀的服务员创造的

四、酒吧服务员新手怎么做？

1、迎接客人 当客人来到酒吧时，领位服务人员应主动招呼客人，并面带微笑的向客人问好如“晚上好”、“欢迎光临”等（声音掌握适度，保证客人听到即可），并同时鞠躬15度。

2、引座 首先领位人员要有礼貌的问客人，如“哥”“美女”请问你们几位，带领客人到他们喜欢的位置或有领位人员主动安排就坐。单客要有领位人员应情况主动安排就坐，以避免单人坐大桌及卡座，或引导客人坐吧台前的吧椅。尽量让客人满意就坐。客人就坐时，应主动帮助客人拉椅，方便客人就坐。先女士后男士。

3、递送酒水单 客人入坐后应递上酒水单，先给女士，在给男士。应情况需要随机应变。如客人同时到达比较多时，下一领位人员应及时向前迎接，并安排入坐，在递酒水单。递酒水单时应帮客人打开酒水单，双手递给客人。如客人在交谈时，应稍等几秒钟，或主动说：“打扰了，先生、小姐、哥、美女、给您酒水单。”

五、酒吧服务员怎么做，教一教？

客户经理也就是营销人员,而一个场地里最重要的就是营销人员,他是关乎整个场所消费情况的.要想做好客户经理,首先是主动,主动去接近客人!但要做到不卑不亢,表明自己的身份"客户经理"让客人觉得他认识你是一种面子!然后通过慢慢的熟悉跟客人交朋友,在第一次熟识之后就要把自己的名片递给客人顺便像客人索取电话,在后面的日子里不要急于再找这位客人再来消费,应该在他消费后的第二天发短信问候,但千万不要提找他来消费那样会让客人反感!只是平常的问候就行.在时机差不多成熟的时候就可以提出,例如:哥,您什么时候再来我们这里玩?等等~如果他真的再去并且还是找你,那么这个客户就是你的了....营销不是只在场地里营销,下班后的功课其实更重要!我们原来做营销就有一个口号"热情.认真.不要脸!"

六、酒吧服务员文案？

我做酒吧服务员已经有3个月了，越来越熟练，虽然每天都得熬到很晚，但是当拿到工资时，内心多少还是有些开心，继续努力，希望明天更好。

七、酒吧服务员好吗？

不太好。第一，熬夜对身体不好。

第二，不是说酒吧就不好，而是这确实是一个鱼龙混杂的地方，我怕你年纪轻轻就见惯世态炎凉，生活变得索然无味。我不知道你是男孩还是女孩。

我怕你见多了美丽妖娆的妹子，简单质朴的你看不上。

我怕你见多了挥金如土的小哥，纯真居家的好男孩你看不上。

八、酒吧服务员的薪资收入怎么样？

这个问题问得好，太无聊了

九、酒吧服务员和酒吧保安怎么选？

作为酒吧服务员一般选些手脚勤快年轻的小伙子，而酒吧保安就会找些身强力壮最好会些功夫的因为酒吧环境特殊万一有事好处理。

十、酒吧怎么叫服务员？

服务员在酒吧通常被称为“调酒师”或“调酒员”，因为他们除了负责为顾客提供食品和饮料服务之外，还需要根据顾客的需求为他们准备各种不同口味和风格的鸡尾酒。此外，他们还需要熟悉酒吧菜单，并能迅速响应顾客要求，因此需要在专业技能和服务意识方面具备较高的水平。