返回首页

儿康实习周总结?

291 2023-09-12 19:35 admin

一、儿康实习周总结?

周总结是写一周实习的结果,你主要做了什么护理操作,有什么特别的项目需要加强练习,有什么新的认识。

二、体液室实习自我总结?

实习情况概述,实习目标完成情况实习态度,实习纪律不足,努力方向

三、服务员的实习内容?

作业一名餐厅服务员,其工作内容有哪些?以下是一则餐厅服务员工作内容,仅供各位服务员参考。   

1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。   

2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。   

3. 正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。   

4. 按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。   

5. 客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。   

6. 服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。   

7. 当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。   

8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以优质的服务使客人满意。   

9. 操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。   

10. 如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。   

11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸不得超过3个烟头。   

12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。   

13. 客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食,要主动推销,主动介绍,最后祝客人用餐愉快。   

14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及餐巾,随时保持微笑服务。   

15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。   

16. 如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,并提醒随身物品。   

17. 送客意识加强落实,必须微笑送客到餐厅门口,并说“请慢走,欢迎下次光临”,客人离店后迅速返回工作岗位收台,收台时要轻拿轻放。   

18. 收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。   

19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示经理后方可下班。   

20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台,站台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态,接待好每一批客人。  

21. 员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人付出,得失,应互相帮助,遵守本店一切规章制度。   

22. 积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力,形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉服务知识,提升服务技能与技巧,争取做一名优秀服务员工

四、餐饮服务员实习内容?

一 、礼节礼貌:

1、礼节礼貌

2、电话礼仪

3、化妆与修饰

二、基本服务技能

1、托盘

2、摆台

3、席位知识

4、斟酒

5、分菜、上菜、摆菜

三、服务程序及规范

1、中餐宴会服务

2、中餐散餐服务

3、备餐间服务

4、团体包餐服务

5、自助餐服务

6、预订服务

7、迎宾服务

8、结账服务

9、餐具、用具的清洁、保养与消毒

10、会议服务(一般了解)

11、客房送餐服务

12、PA 工作流程及标准

13、VIP 接待 (经理了解)

四、餐厅奖惩条例

五、服务技巧

1、什么是服务

2、服务员的基本素质

3、服务意识

4、看、听、说、笑、动

5、点菜与推销

6、针对性服务

7、优质服务七大要素

8、应变问答

9、突发事件的处理

10、接人待物

11、如何下包桌菜单

12、餐饮服务员的十个好习惯

六、服务心理学

1、如何对宾客进行鉴貌观色

2、如何培养良好的心理素质

3、对不同客人的应对表现及服务技巧

4、餐厅服务心理

5、服务中的人际交往

6、投诉心理

7、酒店管理中的投诉处理艺术

8、常见投诉49例

七、菜肴知识

1、菜肴基础知识

2、错误的食物搭配

3、鲍、翅、参、肚、鳖、燕窝

八、酒水知识

1、酒水常识

2、白酒

3、啤酒

4、葡萄酒

5、黄酒

6、果酒

7、药酒

8、茶、咖啡、可可

9、敬酒词

10、鱼头酒

11、行酒令

12、中国名酒介绍

九、餐厅服务案例29则

十、《没有任何借口》

十一、岗位职责

十二、管理制度及规定

十三、菜谱讲解

十四、酒水实销品种讲解

十五、实际操作练习:

1、托盘

2、斟酒

3、倒茶

4、铺台布

5、骨碟定位

6、摆台

7、单据填写

8、单据传递

9、仪态

10、 礼貌用语

11、 滚桌面

五、前台服务员总结?

第一,要注意形象,前台是一个公司的形象代表,虽然你不会完全决定你们公司的水平,可是如果你形象好,肯定会为你们公司加分.这里的形象不指长的好看,而是要衣着整洁,妆容得体.第二,要熟练掌握前台的流程及规章制度.如果你什么都不知道,工作流程不熟悉,让客人等很久,这些是不应该出现的.第三,行为举止.这就是大家常说的微笑服务了.面对顾客一个笑容可以大事化小,小事化了.因为本人也是前台工作的,日常工作中常常遇到这样的事.你笑一下,也许自己的心情也会不一样.第四,言语得体.凡事多说请,谢谢,不客气,您...这样的文明语言.不要随意使用咱们,咱,啥事,这样的口头语言,否则会让别人觉得你们公司很不正规.前台也会面对接听电话,所以接听电话的时候也要注意使用文明得体的语言,千万不要嗯,啊这样的口头话语言.第五,多听少说,不要多和客人扯那么多白话,否则你的一句话可能就给你自己招惹麻烦.前台也是一门学问,所以要多留心,看看自己的前辈是怎么做的,自己多学,能做好前台,以后你做别的工作也会得心应手的.希望可以帮到你.

六、实习工作总结怎么写?

实习的基本情况,介绍实习的目的、时间、地点、内容、 实习单位的情况,介绍一下和你实习目的有关的内容 ;实习中的收获,体会,都做了什么,成绩在哪,不足在哪;以后的打算,将来的努力方向是什么。实习给你的启示等等。

七、护理实习各科室自我总结?

一个大纲,供参考,你可以根据需要删减。

自我总结

一,实习情况概述、实习目标的完成情况和取得的成绩

二,思想认识、实习纪律等

三,存在的问题、努力方向

我将在以后,继续努力,不断提高

八、当服务员算实习吗?

算。服务员刚开始属于每个人进入社会的第一份工作。所以,服务员属于实习。

九、服务员实习周报怎么写?

主要写明本周自己实习的一些情况,然后做了哪些工作,受到了实习老师的什么评语。

十、用人单位给实习员工填写实习总结?

通常需要 因为实习总结是实习期间的重要记录,包括实习员工的工作表现、学习成果、职业素养等,将对其未来求职产生重要影响同时,用人单位填写实习总结也可以作为对实习员工进行考核评估的基础,为以后的聘用决策提供有效的参考 当然,不同的用人单位和实习类型可能有不同的要求和方法,有些可能不要求或不提供实习总结