技能培训课程的大纲应该怎么写？

一、技能培训课程的大纲应该怎么写？

什么大纲，都是个分解，分化的过程

先一、二、三、四

再1、2、3、4

明白么

二、餐厅服务员托盘基本技能培训？

技能要点:

1,能有较强的臂力;

2,能正确运用托盘;

3,能正确理盘装盘;

4,能平稳起托酒水并能行走自如;

5,能进行托盘斟酒.

技能训练(1):臂力训练,站功训练

步骤:

1,服务员标准站姿微笑站立5分钟;

2,服务员标准站姿微笑站立10分钟;

3,服务员标准站姿微笑站立30分钟;

4,服务员标准站姿微笑站立60分钟;

5,静托2500克物品能坚持2分钟;

6,静托2500克物品能坚持5分钟;

7,静托3000克物品能坚持3分钟.

技能训练(2):运用托盘

步骤:

1,托盘的理盘方法; 理盘就是根据所托的物品选择适用的托盘. 码放物品前,对于没有防滑处理的托盘,再托盘内应铺垫潮湿干净的餐巾或托盘布.垫布的大小要与托盘相适应,垫布的形状可根据托盘的形状而定,但无论是方形或圆形垫布,其外露部分一定要均等,使整理铺垫后的托盘即整洁美观又方便适用.

2,起托托盘的方法; 起托时,正确的姿势是:餐厅服务员站于距操作台30㎝处(以身高来调整距离),双脚要分开,双腿屈膝,腰与臂呈下坐姿势,上身呈略向前倾状站稳,伸出左手掌心向上,指尖向前与操作台平行,伸出右手拉 拿托盘的边沿,将托盘移向左手掌及小臂处,待托实后,双脚并拢并收 回右手,同身体回复直立状,托盘起托后,大臂呈垂直状,大臂与小臂 呈90度角,使托盘置于身体左侧胸前.端托时做到站稳,端平,托举 到位,高矮适中.

3,托盘的基本方法; 托盘端托:托盘端托服务根据端托的不同物品及托盘的不同用途,端托方法分为两种,一种为轻托,一种为重托. 轻托又称胸前托,适宜端托体积小,重量轻的物品.轻托服务操作时, 技术要高,因为所托的物品越轻,端托操作时,托盘容易发飘,不易端 托平稳,因此,在轻托服务操作时,准备工作非常重要. 重托又称肩托,是指对较大且重的物品的端托.重托端托需要餐厅服务 员有一定的臂力和技巧. 重点要求学生掌握轻托服务.轻托的基本要求是: 轻托托盘应左手掌伸平,五指分开伸直,指尖用力托起托盘后,将托盘的一部分(如长方盘的一角)搁在小臂上,借助小臂的力量将托盘托平.托盘时大臂垂直,小臂与身体成90度平伸于胸前左侧,使手掌与托盘底托实,这样才能将托盘的重心全部掌握住.如遇客人多时,右手臂可做保护托盘的姿势,便于一旦出现意外,能及时躲闪避让.

4,托盘行走的方法; 和正常走姿要求一致.

5,训练学生能平稳静托三瓶酒坚持5分钟;

6,训练学生走托三瓶酒,姿态自然大方,走速适中;

7,训练学生快步托二瓶酒行走,能保持平衡;

8,训练学生快步托二瓶酒上楼,下楼能保持平衡;

三、培训方案和培训大纲区别？

培训方案是具体实施计划，落实下去的方案，培训大纲，是指出本次培训的重点概括

四、培训内容和培训大纲区别？

培训内容指培训的具体的知识、技能。培训大纲指的是都培训哪些方面的内容

五、小新星培训大纲？

英语，语文，数学学科教育。早期教育，学前教育，素质教育，家庭教育，艺术培训等。

六、培训大纲是什么？

培训大纲就是就是将要培训的内容，具体有：

①说明部分。主要阐明培训课程设定的意义，培训目的，教材编写原则，培训方法。应简明清楚、分出条款。

②大纲本文。规定培训课程的主要内容、课时。

一、培训课程内容。

二、教学安排。

三、确定教学方式

七、地磅培训内容大纲？

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1、上岗时穿戴好劳动保护用品，地磅的计量工作由专人操作，其他人许可不得擅自操作，严禁无关人员进入磅房。

2、开机前检查各仪表连接线是否正常，是否有脱落，确认完好后方可开机，

打开仪表电源，预热20分钟，仪表不能在带负载时接通电源，停机时必须切断电源， 本汽车衡最大称量80t，严禁超限量上称。

3、 车辆上磅后要直线行驶，车速不得超过5km/h，行至磅中央缓慢刹车，并尽量停在磅台中间，车辆停稳且显示仪表稳定灯亮后方可计量。

4、禁止车辆停放在磅台上，车辆计量完毕后应立即下磅， 地磅上严禁停放任何机动、非机动车辆，严禁一切闲杂车辆和人员在地磅上行走。

5、经常检查限位间隙是否合理，限位螺栓与墙体不应碰撞接触，间隙在3-5mm间。

6、遇雷雨时应及时停止微机的作业关闭称重仪表，拔掉电源线和数据线，防止雷击。

7、每日清扫称台面板的掉落物和称台两边的杂物，保持工作场所的整洁，称台四周间隙不得卡有石子、煤块、木头及其它异物，称台表面应保持清洁，无杂物、积水、积雪等。

8、地磅使用坚决施行“九不准”原则： （1）严禁带电连接仪表、电气； （2） 严禁车辆在称台上转弯； （3）严禁超速行驶； （4）严禁车辆在称台上长时间停留 或过夜； （5）严禁在称台上进行电焊或将称台作地线使用； （6）严禁雷雨天气操 作； （7）严禁使用强溶剂清洗称重仪表； （8）严禁液体、导电颗粒进入称重仪表； （9）严禁擅自打开显示器后盖。

八、浴场服务员服务用语？

关于这个问题，以下是一些浴场服务员可能使用的服务用语：

1. 欢迎光临，请问您需要什么服务？

2. 请问您预约了什么项目？我们提供按摩、桑拿和水疗服务。

3. 请问您需要更衣柜吗？我带您去更衣室。

4. 请您填写一下健康调查表，以确保您在使用设施时的安全。

5. 如果您有任何特殊需求或身体不适，请告诉我，我们会尽力提供帮助。

6. 接下来，请您跟我来到洗浴区域。我们为您准备了舒适的温泉和按摩浴缸。

7. 如果您需要毛巾、浴袍或拖鞋，请告诉我，我会为您提供。

8. 您可以选择按摩师，我们有专业的按摩师为您提供舒适的按摩服务。

9. 如果您需要点餐或饮料，请告诉我，我们的餐厅会为您提供。

10. 如果您在使用设施时有任何问题或需求，请随时向我提问。我会尽力帮助您。

请根据实际情况和需要，适当调整和使用这些服务用语。

九、餐饮服务员培训流程六大技能？

餐饮服务员培训流程的六大技能包括：

1、摆台

摆台又称铺台、摆桌，是将餐具、酒具以及辅助用品，按照客人的身份和一定的规格，整齐美观地铺设在餐桌上的操作过程。摆台的好坏直接影响服务质量和餐厅的面貌。

2、折花

餐巾折花是餐饮六大操作技能的其中一项，也是餐饮员工必备的一项技能。餐巾折花不仅可以美观环境，还可以向客人或代表客人表达一种情怀。

3、托盘

托盘的方式，左手臂弯成90℃角，掌心向上，五指分开；手掌自然形成凹形，掌心不与盘底接触，平托于胸前。

4、斟酒

斟酒时，瓶口不可搭在酒杯口上，以相距2厘米为宜，以防止将杯口碰破或将酒杯碰到，但是也不要将酒瓶拿得过高，以防酒水浅出杯外。

5、上菜

上菜服务就是指餐厅服务员将厨师烹制好的菜品传至餐厅，按上菜程序、上菜位置等将菜品送上餐桌，并进行分菜等一系列工作的总称。上菜服务是餐厅服务员必须掌握的基本技能之一。

6、分菜

分菜就是指的服务员把菜端上来以后，让客人观赏之后再分成小盘上菜。

十、校外培训机构科目的培训大纲？

其实每个培训机构都会有他们自己研发的课程大纲，从网络上查找的话，建议去微信“搜一搜”，因为现在很多机构都有自己专属的公众号，上边有的。