一、海上救援职责?
1、对施工现场可能出现的火灾、爆炸以及灾害事故、疾病等进行预防和控制,保证人员和物品的安全。
2、负责项目治安、消防、安全管理工作。
3、负责本项目年度及重大节日、大型活动和自然灾害的值班应急准备和响应方案的制定和实施。
4、负责本项目应急准备和响应程序的实施及运行过程中的监督检查。
5、负责对本项目工作人员、施工人员进行应急知识的宣传和教育工作。
二、服务员的职责?
1、保持清新、整洁、优雅状态,为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。
2、 积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结、善于帮助同事工作。
3、工作时要做到四勤:口勤、眼勤、手勤、脚勤,及时了解客人的要求。
4、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。
5、 要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律。
三、服务员工作职责?
1、按公司规定着装,保持个人清洁卫生,仪容仪表符合公司要求,在对客服务中经常保持微笑,服从上级的工作安排。
2、与其他人员分工协作,负责茶楼各部分的清洁打,餐用具、娱乐用设施摆放和维护。
3、负责服务接待客人,熟悉茶品、饮品的制作方法,味道特点及出品的大致时间,了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化知识。
4、搞好茶楼环境卫生,按标准擦拭餐具和服务用具,并做自我检查。
5、及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情況要请示客人,作适当推销。
6、主动巡台,了解客人需求,根据实际情况控制服务频率,做到客人满意。
7、提前为客人准备好帐单,核对清楚,唱买唱收,保证准确无误。
8、客人离开后立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人。
9、主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报
10、餐厅营业结束后,做好各部分收尾工作。
四、什么是楼面服务员,职责是什么?
楼面服务员是指在饭店、餐馆等地提供楼面直接服务的工作人员。
职责如下:
1.服从餐厅领班安排,严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度,按质按时完成上级下达的任务,及时反馈实事信息
2.每日准时上班打卡到岗签到(部长以下人员),参加班前会,听取领班布置的开餐任务,了解重要的宴会信息
3.负责餐厅环境、家具、台面、地面的清洁卫生和安全防火及家具用具的保养
4.负责开餐前的准备工作,按规定和要求布置餐厅和餐桌摆台及补充各种物品
5.了解当日厨房推荐及供应情况,做好菜肴酒水推销
6.掌握服务流程及标准,熟悉各式器皿的正确使用方法及保养
7.亲自迎接第一批贵宾,直至送走最后一位贵宾
8.提前或尽快了解客人的各种爱好,满足客人的不同需求,同客人建立良好的关系,并及时准确的填写客情卡
9.开餐过程中严格按照服务工作规范及标准为客人提供高质量高效率的服务
10.积极参加餐厅组织的各种培训活动,不断提高服务技能水平
11.开餐或班时结束,做好收尾及交接班工作,达到餐前基本状态或对客保持始终如一的服务水平
12.完成上级布置的其他工作。
五、前厅服务员的工作职责是什么?
1、熟悉酒店环境、工作流程及各项规章制度;
2、做好上班前的准备工作,自我检查,整理个人仪容仪表,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及所需品是否整齐;
3、工作时口勤、眼勤、手勤、脚勤及时了解宾客的心态和需求;
4、拥有专业的业务操作知识与技能;
5、主动热情接待宾客,服务周到、礼貌、有耐心;
6、责任心强,具备独立处理事情的能力,及时上报发现的问题。善于班前、班后提出问题,及时传达宾客提出的意见;
7、配合部长工作,服从领导,团结同事,善于帮助同事;
8、上班时要控制情绪,保持良好的心态;
9、遇到客人投诉应立即上报领导解决,尽量满足客人的合理要求;
10、不断加强业务知识学习,掌握更多服务技能和语言技巧。
六、服务员的岗位职责是什么?
1、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
2、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
4、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
5、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
6、服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
7、当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。
8、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。
9、操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
10、如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾,香巾必须干净整洁。
12、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
13、客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍,及时为客人结帐,但不要催客人买单,自己结帐时要自己先审单,避免单据出错。
七、寿司服务员的职责?
寿司服务员工作职责:服务接待顾客、点餐、收银;配合店长安排的其他事务能服从公司调动岗位要求:高中以上文化程度,工作细致;性格开朗,能吃苦耐劳,有事业心;工作热情,有责任心,有较强的逻辑思维能力,具有良好的团队合作精神及沟通表达技巧,遇事稳重冷静,
八、米线店服务员职责?
米线店服务员岗位职责:
1、按照店长安排认真做好食品打包、食品加热、准备好各种用品,确保正常营业使用;
2、保障工作区域卫生、维持清洁;
3、配合店长工作,服从店长或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
4、积极参加培训,不断提高服务技能;
5、服从上级领导安排。
九、面馆服务员职责?
面店服务员的职责一般就是,端饭倒茶,服务于顾客,还有清扫食堂的卫生,以及前厅所有的事情,还有就是顾客吃完饭了只要一走,就要麻利的把桌椅收拾干净,以勉下一波客人来吃饭的心情,还要招呼进来吃饭的客推荐自己的特色牛肉面,以及搭配什么小菜好吃等等
十、服务员岗位职责?
服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员;现通常指旅馆、饭店、KTV、D厅等娱乐场所里,为客人提供必要服务的人员。服务员的基本职责是:迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难;以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;及时处理顾客投诉,并给客人令人满意的答复。