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求单位食堂安全管理制度.食品卫生制度?

82 2023-10-03 22:19 admin

一、求单位食堂安全管理制度.食品卫生制度?

1、食堂要依照《食品卫生法》要求到县卫生防疫站申领《食品卫生许可证》,并每年年审一次。

2,食堂要制定卫生、管理制度 ,有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证膳食安全和食品安全。

3、食堂从业人员应每年一次到县卫生防疫部门进行健康体检,领取合格的《健康证》后方可上岗工作,发现患传染病人员应立即换岗。

平时应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口食品时,必须使用售货工具。

4、食堂工作间要与餐厅隔开,非工作人员不得入内,以防万一。

5、严格进货渠道,建立进货登记制度,并设置档案。

采购人员不得采购来路不明的食品,制售各类食品要保证卫生质量。

6、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配,保持新鲜,严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品;新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗;严防食物中毒或农药中毒。

7、保持食堂内外的环境卫生,要经常对餐具用具进行清洗消毒,生熟案板刀具要分开存放。

8、存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全、无害,防止食品污染。

9、认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全,不准私拉乱接电源;严禁将煤气罐倒置外加热使用;开油锅人员不得随便离开,防止发生事故。

电器、制冷设备应由专人管理。

10、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉,每年要检测,要定时检查,锅炉工要持证上岗,严格按操作规程操作,液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离,严防事故发生。11、认真接受卫生、防疫、质监、教育局工作人员对食堂的检查,凡有不合要求之处立即整改,并实行责任追究。

二、公司卫生管理制度?

公司制定卫生管理制度从以下几方面制定:

1、卫生管理的范围为公司各部门、工地办公室的办公室、会议室、微机室、厕所、花坛、绿地及走廊、门窗等办公场所及其设施的卫生。

2、、卫生清理的标准门窗(玻璃、窗台、窗棂)上无浮尘;地面无污物、污水、浮土;四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘;照明灯、电风扇、空调上无浮尘;书橱、镜子上无浮尘、污迹,书橱、档案橱内各类书籍资料排列整齐,无灰尘,橱顶无乱堆乱放现象;办公桌上无浮尘,物品摆放整齐,水具无茶锈、水垢;桌椅摆放端正,各类座套干净整洁;微机、打印机等设备保养良好,无灰尘、浮土;厕所墙面、地面、便池清洁干净,无杂物、无异味;花坛、绿地内无杂草、杂物。

3、卫生清理实行部门责任制。各部门办公室的卫生,由各部门负责日常保洁。公共卫生清理实行区域负责,区域划分为:南办公室走廊大门以东办公室负责,走廊大门以西财务部负责;院子以走廊大门中心界定东西,以局西办公楼门洞中心界定南北,大门以东南部及东南角花坛由办公室负责,大门以西南部由财务部负责,大门以东北部及东北角花坛由城建资产部负责,大门以北部及花坛由投资发展部和项目技术部负责。市场营销部负责门前三包。文苑小区工地办公室的卫生保洁分别由投资发展部和项目技术部负责。

4、责任区卫生清理每周集中进行一次,日常保洁每月由办公室牵头进行卫生检查评比。

5、各部门要认真对待卫生清理和卫生检查评比工作,积极主动地搞好卫生清理,不得因卫生清理不达标而影响公司的整体评分。

6、奖惩结合。卫生检查评比结果累计存档汇总,列入年终评先树优工作的内容。

三、厕所卫生管理制度?

公共厕所管理制度:

一、管理标准:

1、卫生纸无霉烂、变质,严格按核定的有偿服务标准收费。

2、职责到人,全日开放,方便群众,优质服务。

3、工具、物品要摆放整齐。

4、照明、供水、排污设施完好。如有损坏,要及时修复。

5、管理房只供管理人员居住使用,不得让外人留宿或作其它用途。做好安全防范工作。

二、卫生标准

1、全日保洁,多次冲洗,做到无臭味。

2、厕内持续“六面光”。做到无蛛网、无烟头、无纸屑、无杂物。

3、定期药物消杀,做到无蚊蝇。

4、公厕周围环境整洁,墙壁内外无乱写乱画乱贴。

5、厕内干净,便槽畅通。无污迹、无尿碱、无便垢。

四、寝室卫生管理制度?

如果是公司寝室,一般是由管理部统一管理,或者是以各部室为管理单位进行管理,例如财务部、人事部、营销部、质检部、综合部等。

如果是学校寝室,一般是由内务卫生检查管理员管理和负责,也可以由该寝室全体人员共同负责,轮流值日或者是选拔寝室长,负责管理。

寝室卫生标准一般分为公共区域和私人区域,公共区域包括通道、走廊、厕所、淋浴房等,私人区域主要是针对个人物品摆放整齐、不随意扔垃圾等。

五、卫生保洁管理制度?

为了保证公共场所、住宅、工作场所等环境的卫生清洁与整洁,对管理内容、管理程序和管理方法进行规范制度化,规定了卫生保洁工作的具体标准和职责,确保环境的卫生与整洁达到标准。

卫生保洁管理制度主要包括以下内容:

1. 卫生保洁工作的管理机构及其职责。

2. 卫生保洁工作的管理标准和程序。

3. 卫生保洁工作的标准操作规范。

4. 卫生保洁工具的选用、管理和保养。

5. 卫生保洁工作质量的检查与考核。

卫生保洁管理制度的实施可以提高管理效率和卫生清洁质量,营造良好的社会环境。同时也可以增强公众的环境卫生意识,促进环境保护和自我保护,建立和谐、宜居的社会环境。

六、单位管理制度单位怎么盖章?

一、总则

1、为加强公司印章管理,规范公司印章的刻制、发放、保管、使用,特制定本制度。

2、本制度所指印章包括公司公章、法定代表人印章、合同专用章、财务专用章等具有法律效力的印章。

3、本制度适用于公司公文、信函、授权委托书、证件、证书、财务报表、统计报表及对外签署的合同、协议及其他须用印章的文本等。

二、印章的刻制、启用

(一)印章的刻制

1.公司印章的刻制均须报总经理批准,由办公室开具介绍信,到公安机关相关部门办理刻制手续。

2.印章的形体和规格,按国家有关规定执行。

(二)印章的启用

1.新印章启用前要做好戳记,并留样保存,以便备查。

2.印章启用应报总经理批准,并下发启用通知,注明启用日期、发放单位和使用范围。

三、印章的保管、交接和停用

(一)公司各类印章必须有专人保管

1.公司的公章、法定代表人印章、合同专用章、财务专用章等印章由财务专人保管。

2.印章保管须有记录,注明印章名称、颁发部门、枚数、收到日期、启用日期、领取人、保管人、批准人、图样等信息。

3.公司级印章不能随意带出公司,确因工作需要外带时,由用章人提出申请,填报外借申请单,经部门负责人和总经理批准后,由财务部派专人妥善携带印章与用章人一起外出盖章,用完后安全带回。

4、公章外借必须当天返回,如确实无法返回的,需公司总经理批准。公章外出期间,借用人只可将公章用于申请事由,并对公章的使用后果承担一切责任。

5、印章保管人因事离岗时,须由财务部负责人指定人员暂时代管,以免贻误工作。

6、印章保管员离职时,须办理分管印章的移交手续后方可办理离职手续。

7、 印章专管人员要坚持原则,遵守保密规定,严格照章用印。未按批准权限用印或用印件内容有误的,印章专管人员不予用印;经办人拒绝印章专管人员审核用印内容的,印章专管人员可拒绝用印并报告其所在印章管理部门负责人处理。

8、印章专管人员不得擅自用印,一经发现,严肃处理,并视情节轻重追究相应责任。

(二)印章保管必须安全可靠,须加锁保存,公章不可私自委托他人代管。

(三)印章保管有异常现象或遗失,应保护现场,及时汇报,配合查处。

(四)印章移交须办理手续,签署移交证明,注明移交人、接交人、监交人、移交时间、图样等信息。

(五)有下列情况,印章须停用

1.公司名称变动;

2.印章使用损坏;

3.印章遗失或被窃,声明作废。

(六)印章停用时须经总经理批准,由财务部将停用原因、时间通知公司各部门,并及时将停用印章送办公室封存或销毁,建立印章上交、存档、销毁的登记档案。

(七)公司印章、法定代表人印章、财务专用章、合同专用章及公司其他印章所用印的文件、资料、附件资料及印章签批单作为用印凭据由印章专管员留存,经整理后按相关制度交公司办公室归档。

四、印章使用

(一)使用范围如下

1.凡属以公司名义对外发文、开具介绍信、报送报表等一律加盖公司公章;

2.凡属合同类的用合同专用章;

3.凡属财务会计业务的用财务专用章。

(二)使用程序

1.公司业务合同、项目协议、授权书、承诺书等用章都须先经部门负责人审核、公司总经理批准,填写《公章使用登记表》后方可盖章。

2.公章使用必须建立用章登记制度,严格审批手续,不符合规定的和不经主管领导签发的文件、合同等,印章管理员有权拒印。

3. 禁止在空白介绍信、空白纸张、空白单据等空白文件上盖公章。如遇特殊情况时,必须经总经理同意,而且公章使用人应在《公章使用登记表》上写明文件份数,在文件内容实施后,应再次进行核准登记。公章使用人因故不再使用预先盖章的空白文件、资料时,应将文件、资料退回,办理登记手续。在使用预先盖章的空白文件、资料过程中,公章使用人应承担相应的工作责任。

四、相关责任

1、严禁未经批准私自刻制公章,否则无论用于何种目的,都要严肃追究法律责任。

2、违反印章刻制、保管、使用规定,视情节和后果追究责任人的行政和经济责任,触犯刑律者,提请司法机关依法追究法律责任

五、本制度自发布之日起生效,由公司解释并修改。

七、单位印章管理制度?

1、教育从业人员自觉遵守国家法律、法规;

2、制定并落实各项治安管理制度和防范措施;

3、监督从业人员认真执行承接刻制印章查验证明和登记工作;

4、对公安机关检查发现的治安隐患及时整改;

5、发现涂改、伪造备案或准刻证明等可疑情况以及案件线索,及时报告公安机关。

八、消毒间卫生管理制度?

本制度适用于公共用品、用具消毒间的卫生管理,员工均应熟知本制度并遵照执行。

  一、消毒间必须做到专人、专室、专用,即专人负责,专设房间,消毒间不得与其他房间混用或合用。

  二、消毒间房门应标有“消毒间”字样,消毒工作要在专用设施内进行,去污池、消毒池、清洗池不能混用。

  三、消毒后的清洁物品应立即存放于保洁柜中,物品消毒、领取均要如实填写工作记录。

  四、保洁柜为盛放清洁物品使用,未经消毒物品不得存放其中;各类物品保洁柜不允许混用。

  五、消毒剂、洗刷工具和配制量具为消毒工作专用,不允许挪作他用。消毒剂、洗刷工具和配制量具和配制量具必须放置在专用保洁设施内。

  六、应保证去污池、消毒池、清洗池池内清洁,无污迹、残渣,所有消毒用容器均应能够正常使用,出现损坏应及时向部门负责人报告。

  七、员工采用化学消毒剂进行消毒时,应开窗通风或打开排风设备。

  八、消毒间内不得存放任何与消毒无关的物品。

  九、消毒间负责人完成消毒操作后应及时将消毒间上锁。

  十、地面采用湿式清扫,室内台面、柜顶、墙壁均不得有积尘。

九、食堂餐厅卫生管理制度?

防止“病从口入”,搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的大事,必须引起厨房工作人员思想上的高度重视,必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及周围环境卫生,为此,特制定食堂卫生管理制度。

一、厨房工作人员在上班时间,必须穿戴白色的工作服、工作帽。

二、采购人员采购各种食品时,注意把好食品的质量关,要保证食品的新鲜,不变霉、不变质,以防食物中毒。

三、各种蔬菜等食品必须清洗干净,先洗后切,防止食物营养成分流失,餐具每天必须进行高温灭菌消毒。

四、厨房各种用品、用具,用后必须及时清洗干净。冰箱(柜)内存放物品要分袋存放,定期清理。

五、食堂餐桌、地面,饭后必须及时进行清扫,保持餐桌、餐椅的干净整齐,每星期必须对餐厅及厨房大清洗一次。

六、厨房工作人员必须适当维持买饭买菜时的秩序,树立员工自觉排队打饭、打菜的习惯。

七、望各位员工大力支持食堂的工作,以保持餐厅内外的环境卫生。

十、煤矿仓库卫生管理制度?

1.

仓库内应将清洁工具、包装辅料、打包工具等放置在指定区域,不得放置于货物周围。

2.

仓库的地面应保持整洁无杂物、碎屑、尘土等赃物。

3.

货架要每天擦拭干净,并及时观察是否有包装破损的情况,同时做好货物的防尘工作。

4.

装卸人员装卸完成后必须及时清理作业现场卫生,工具及时归位